豚肉の味噌煮込み
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レンジでチンするだけだから調理が苦手な人も安心。
角煮に良くある醤油味ではなく、味噌味という所がミソ。
ローストと真空調理を２回繰り返しているので、コッテリとした脂は無く、見た目に反してあっさりしてます。お肉と脂身は３：７といった割合。箸で切れる柔らかさでトロットロ。
焦がしニンニクと赤味噌の秘伝のコク旨のタレが白いご飯にピッタリで、自分はタレだけでご飯がイケちゃいます。笑
お肉好きの方ならどなたでも喜ばれると思います。
お酒のつまみではなく、是非白飯のおかずにどうぞ！