ぷるぷるてびち4パック
沖縄健康通販だいこんの花

クール便で届きました＾＾

箱を開けると、てびち2個入りが4パックと、てびちや他の商品の紹介されている、シーサーが可愛い素敵なパンフレットが同封されていました。

てびちと煮汁がしっかり個包装されております。
煮汁が綺麗な色艶をしており、美味しそう〜！！

湯煎で約8分コトコト。
封を開けると、ふわ〜〜〜っと広がる、甘くてお醤油ベースの深みのある香り。
食卓が一気に幸せに包まれました。早く食べたい！

てびちに含まれるたっぷりのコラーゲン。
コラーゲンをしっかり生成させるには、ビタミンCが必要とのことで、茹でた小松菜を添えました！

お皿に盛ったてびち。箸で移すだけでもぷるんとした弾力が伝わってきます。

いざ、実食！

食べてみると、もうプルンっプルン！！
口の中で、皮も脂身もしゅわ〜っととろけて、気付いたらなくなっているようです。
臭みは全く無く、脂っぽさも感じられません。これなら高齢の方やお子様でも美味しく食べられると思います。

煮汁は甘みが感じられ、醤油が濃すぎない、とても優しい味。煮汁の色は濃いめなのに、、、素晴らしい。てびちに、煮汁の旨みがしっかり染み込んでいました。

煮汁をご飯にかけていただくと、もう絶品。
そこに卵の黄身をのせて、かき混ぜ、煮汁入り卵かけご飯にしました。黄身が加わることで、更にまろやかになり、すき焼き風？でとっても美味しかったです。
煮汁だけでご飯2杯は余裕で食べられます！
煮汁を使用して、肉豆腐を作ろうと思います。

コラーゲンたっぷりなてびち。食べた次の日はお肌がもっちりすします。
そして、豚肉に含まれるロイシン（必須アミノ酸の一種）の効果で、筋肉・関節の強化・維持にも役立つようです。
美味しいだけでなく、身体の健康もしっかりサポートしてくれるてびちは、私の中での完全食（笑）
感謝していただきました。

もっともっと多くの方に、てびちの美味しさと効能を知ってもらい、頻繁に食べて欲しいと感じます。

沖縄料理が好きで、ちゃんぷるー系はもちろん、ラフテーやソーキ肉も作ったりするのですが、てびちだけは下処理も大変そうで、自宅でトロトロに煮込める自信もなく、、、ずっと美味しいてびちを購入したいと思っていました。
『だいこんの花』様のてびちは、リピーターが付くのも納得する、絶品てびちです。これから、是非定期的に購入したいと思います。

昨年の沖縄旅行にて、沖縄の家庭料理「てびち」を初めて食べて以来、やみつきになりました。家族や親戚も食べてみたいというので、ネットで取り寄せようといくつかのサイトを見たのですが、どれを選んでいいのやら……。家族も「きっと冷凍じゃおいしくないよ」と言い出したので、最近ではほぼ諦めていました。

ところが今回、こちらのだいこんの花さんのてびちを知って、ビックリの連続でした。「凍眠」という急速冷凍技術を採用されており、余計な調味料無しで、沖縄県産黒糖や泡盛といった土地の材料を使用されているとのこと。これなら冷凍でも、作りたてに負けない美味しさを期待できると思いました。

届いたらまず、大きさにビックリ！ ２個入り1パックで1人分かと思っていたのですが、1人１個でも十分なボリュームだと思いました。お値打ちですね。

次に驚いたのが便利さです。届いたら冷凍庫に保存しておいて、食べるときにパックのまま湯せんするだけでした。

お味は、プルプルとろとろの食感と、ご飯に合う旨み！ ちょうど良い優しい味付けで、毎日でも食べたいお味です！

歴史ある老舗レストランのお味で、創業以来250万個も食されたとのことで、納得いたしました。家庭料理らしい信頼感のある、素晴らしいお味。後味も良いです。こういうてびちを探していました！

簡単だったので、初めて食べる方へのギフトとしてもぴったりだと思いました。プルプルだからコラーゲンが身体にいいのかな？と思っていたのですが、ロイシンの筋肉への効能について、ショップさんのサイトを拝読して初めて知りました。筋肉低下が気になる目上の方などにお渡しするときにお話しすれば、ますます喜ばれそうです。

てびちは奥が深そうですね。もっともっと魅力を知りたくなりました！

ぷるぷるてびち4パックが到着しました。沖縄で、食べた忘れられない足てびちの味が、取り寄せで、食べられるなんて、ほんとうに、ありがたく、ワクワクしながら、封をあけました。湯煎してから、かんたんに、すぐに、食卓に出せます。香りがほんとうにすごい。香りの中に甘さだけではなく、今すぐかぶりつきたくなるような、素晴らしいうまさ、コク、味わいがあります。ほんとうにあしテビチ好きにはたまらない香りがあります。一口食べた際の素晴らしい旨味、柔らかさ、甘みを感じます。また、とろけるような、うまさに感動します。また、舌の中で、踊るトロトロの感触、柔らかさが絶妙。
そして、煮凝りをご飯にかけた時のうまさがたまらない。味わいが深い、、いくらでも、ご飯を食べられます。　ほんとうに日本一のあしてびちです。

沖縄の代表的な郷土料理のひとつである「てびち」の詰め合わせが試せるということで、到着をわくわくしながら待ち、いざ実食！
あまり食べたことがない、そもそもどんな食べ物なの？という方もいらっしゃるかと思いますが、てびちという料理は、沖縄の言葉で「チマグー」と呼ばれる豚の足を、長時間煮込み調理したもののことを言うそうです。
煮凝りまでしっかり食べたいのでお豆腐と余り野菜と一緒に調理して食べてみると、余計な油を排除し、じっくり12時間もかけて煮込まれているというだけあり、めちゃくちゃぷるっぷる！そして想像以上に柔らかい！沖縄県産の黒糖使用ということで甘みもしっかりあります！お酒のアテにするのもよいのですが、お米とも相性抜群ですよ★
沖縄そばも定期的に購入し、自宅に常備しているためそちらにトッピングして食べてもみたのですが、これもまた最高の組み合わせ！てびちのあまじょっぱさがくせになりますね！小分けの食べ切りサイズなので冷凍庫にストックしといておく用にも場所とらなくていいですね！
まったく臭みもなくて食べやすいので、沖縄料理初心者の方にもおすすめしたい逸品です。調理法も8分の湯せんのみの簡単な調理で、沖縄の味が速攻で簡単に自宅で楽しめるのも素晴らしいポイントです！

豚足のことをてびちと呼ぶのも初耳でしたが、豚足を食べるのも初で、とても楽しみにしておりました。
味が濃いめに作られていそうだったので、ゆで卵も追加して煮卵にしてから一緒にいただきました。
豚足は想像してた以上にぷるぷるで驚きです！
コラーゲンがたっぷりであろうこのぷるぷるの煮汁も味わえるように、翌日は水を足しておうどんを入れてスープまで綺麗にいただきました。
匂いなども気になっていましたが、クセはなくてとても食べやすいんですね。
お酒もすすんじゃう味で、旦那も喜んでいました。
子供達はご飯のおかわりをして、煮汁をご飯にかけて食べていました。
家族みんな気に入ったので、是非ともまた食べたいですね。
今度はどんな食べ方をしようかワクワクします！