料亭の昆布とうがらし(2g×8袋セット)
下鴨茶寮

とっても可愛らしい小袋に入った唐辛子がセットで届きました。
コンパクトで旅行などにも持って行けるサイズです。
まずは、そのまま手に取っていただきました。
ピリッとした唐辛子の味の後に、しっかりと昆布の風味が感じられて、食感もあって、通常の唐辛子よりもまろやかです。
サラダにたまに塩昆布を混ぜていただくのですが、アクセントに少しふりかけてみたり、白菜のお漬物にふりかけていただきました。味が締まりとても美味しくなりました。我が家は小鍋をよくしますので、出汁を少しあっさりめに仕立て、そこにこの唐辛子を少し多めにふりかけいただきましたが、身体も温まりまた美味しくいただきました。パスタのアクセントに使いましたが、こどもも昆布の風味が効いているので、好んで食べました。
味も、風味も、量も、包装も全て大満足です。周りの方にもお勧めしたいです。
見た目も女性が喜びそうな包装で、ちょっとした贈り物や、お渡しものにお勧めです。もちろん自宅用としてもストックしておきたいお品です。

指定されていた日時にきちんと届きました。
パッケージ自体は小柄でプラスチックのケースに入っていますが、ちゃんとプチプチの緩衝材に巻かれてキレイな状態で届きました。
個包装で使えるのでとても便利です。
毎回新鮮な状態で香りや風味が損なわなくいただけるので嬉しいです。
封を開けるとスパイシーな香りが広がります！
おすすめされていた揚げ物にかけて今回いただいてみました。1袋に多めに入っているので二人で使えるぐらいでした。
昆布のうまみととうがらしのピリッとした辛さがマッチしてとてもおいしかったです！
ちょうど良いピリ辛で、辛すぎないので食べやすかったです。
可愛い和柄の小袋なのでちょっとしたプレゼントにも喜ばれそうですね。

一つ一つが個包装になっていて、とっても便利！芳醇な昆布がきいた高級感あふれる唐辛子の取り寄せ。
マイ七味を持ち歩きたいかたなどにもおすすめですし、私がまさにそうなので、とっても嬉しいサイズ感と量を兼ね備えた高級とうがらし。毎日使う用というよりかはホームパーティーの時などのおもてなし調味料として使いたくなりますね♪

さあお刺身につけてまずは実食！おさかなにちょっとつけて口の中に入れてみると、さわやかな辛味と昆布がきいたうまみが感じられます！辛さは激辛とかではなく、ちょうど良いピリ辛加減に感じます。胡麻と粉山椒を絶妙な配分で味わえて、計算尽くされたいるなぁと感服。
そして、豚汁にかけて汁物にトッピングとして食べてみる…こちらも相性抜群なのは当然のことながら、いつも作るなんて事ない豚汁が料亭でいただくような、お上品な汁物みたいにランクアップ！！味全体をしめてくれて、他の具材の味や旨みをさらに引き出してくれる、そんな素晴らしい昆布とうがらしでした。

コスパを考えるとご褒美感覚の調味料といった使い方におすすめな、こちらの料亭の昆布とうがらしのお取り寄せ。パッケージもしっかりしていて、プチプチで頑丈に守られているので潰れて届く心配も一切なしなのもプレゼントの際に安心！
まずはそのまま、少しの量をすくいとうがらし本来の味を味わってみると、昆布の旨みがお上品で今までたべた七味とは明らかに風味の良さと後味の爽やかさが違う！！うますぎる…！
そしてお次は唐揚げにふりかけて…胡麻の香ばしさとピリ辛加減がめちゃくちゃ合う！当然ながら相性抜群で、安い乾麺でも高級感が増してしまうほど！笑
マヨと醤油と合わせて、野菜をディップして食べてみても、玉ねぎやにんじんの甘みを邪魔することなく食べやすい！
食べ切りサイズで個包装なのが使い勝手が良く、ちょっとした差し入れはもちろん、家に1つあれば家族みんなで使えると言う点も素敵なポイントでした！

日にち時間通りに届きました。
小さな小袋に２ｇずつ、８袋の昆布とうがらしが入っていました。
和風な絵柄の小袋でかわいいなと思いました。小袋なので使い切り出来て、保存にいいなと思いました。毎回開けたてで、香りや風味が損なわないと思いました。
小袋を開けると、山椒の良い香りがしました。
もやしとちくわのキンピラにかけて食べてみました。昆布の旨みと山椒の香りとごまの香ばしさで、いつものキンピラが料亭みたいに高級感のある、お味になりました。お料理にかけたら、ワンランクアップしそうです。
おそばにかけて食べたら、香り風味豊かで、美味しいお蕎麦屋さんのおそばを食べている気分になれました。
山椒の香りがよいので、食欲がましたように思いました。
可愛い絵柄なので、プチプレゼントにも使いたいと思いました。お料理好きな方や、和食好きな方、おそば好きな方に喜ばれそうです。