チョコレート好きのためのショコラサンド5個
はれもけも

「CHOCOLATELL」箔押しのロゴ入りボックスに入って届きました。これならギフトにも安心の包装です。
手書きのメッセージが入っていました。これは嬉しい。自分だけに書いてくださった特別感がありますね。
中を開けると、分厚い！驚きの厚みのショコラサンドが。約３cmの厚みとのこと。これが５つ入っています。
解凍は冷蔵庫で２時間程度なので、食べたい！と思ったときに冷凍庫から出して、ちょっと待つだけで食べられます。
口に運ぶときに、３ｃｍの厚みをより実感します。サンドしている自家製米粉サブレは素朴でシンプルでありながら、アーモンドがほんのり香り、高級感のあるサブレ。これとテリーヌショコラの一体感が素晴らしい。サクサクほろっとした米粉サブレに、カカオ香る滑らかなテリーヌショコラ。
私はチョコレートを進んで食べないですが、このショコラサンドを食べて、チョコレートの美味しさを知った気がします。濃厚なのに、重たくない。
ガーナ産のビーントゥーバーチョコレートを使用し、きび砂糖やココナッツオイルなど、人、環境にやさしい素材で仕上げているそう。美味しいだけではなくて、サスティナブルな取り組みをされている点も、好感が持てますね。
チョコレート好きな方にはもちろん、そうでないひとも、これを食べたらチョコレートの美味しさが分かるかも！？
ギフトはもちろん、自分へのご褒美にもお勧めです。

【配送状態】
時間指定通りに冷凍で届きました。
箱がとても素敵です。
手書きのメッセージ入りでこういう細かいお気遣いが感動的です。
開封にワクワクしてしまいます。

【味わい】
まず、チョコレートがびっくりするほど美味しいです。本格的なビーントゥバーです！カカオ感満載で、カカオの果実味と香りと奥深い味わいが存分に発揮されていて、素晴らしいです。テリーヌショコラの滑らかな食感も良いですね、濃厚でありながらすーっと溶けていき甘さの雑味がないのです。
そこに米粉のサブレが良い仕事してます。ちょうどアイスとコーンのような関係に思えました。カカオの味わいをぐっと受け止める米粉のサブレは小麦粉よりもカカオの香りを壊さず、とても良いバランスで非常に美味しいです。大切に大切にいただきたくなるスイーツです！

【総評】
ビーントゥバーが大好きで今までほぼタブレットばかり戴いてました。ただ、贈り物となるとタブレットでは華やかさに欠けるため避けていたという事と、タブレットだとシンプル過ぎて味変したくなる時があります。そんな時に見つけたこちらのショコラサンド。これなら贈り物として大変相応しく、戴くときの楽しさと美味しさも倍増します！
まさに理想のビーントゥバーの戴き方です。サブレが米粉というのも、私がこのショコラサンドを推したい理由の一つです。冷凍で食べたい時に解凍できるのもとても良いですね。
家族にも大好評でした！
この度は素晴らしいモニターをさせていただきまして、誠にありがとうございました！！

そしてご馳走様でございました！

お届けの日。自宅付近を歩いていると宅急便を発見。もしやあのトラックに私宛の「ショコラサンド」が入ってるかも！？と思い立ち尋ねると、ありました！その場でドライバーさんから奪い取り持ち帰りました笑。おかげで指定時間から早く受け取れました。そのまま自然解凍してそそくさとご飯を済ませ、デザートにいただきました。

シックなチョコレートカラーの小箱に入っています。開けると、思わず「わぁ！」って声が出ました。そのくらいおっきい！思った以上に分厚いサイズのサンドに感激。厚さ約1.7cmってこんなに厚いんだと思いました。まさにチョコレート好きのため贅沢なおやつ。

サブレも厚みがあります。このサブレは米粉で作られています。サクサクで心地よい歯ごたえ。甘さが控えめなのも好ましいです。チョコレートが濃厚なのでバランスがとてもよい。サンドされているのはテリーヌショコラ。このショコラだけでも一つの完成形。それを更にサンドしているのだから満足感半端ないです。ビーントゥバーチョコレートが100%使われていて濃厚な味わいのチョコレートです。香りが良くてほろ苦さを感じる大人味。外側は仄かにサックリ。中は生チョコのようにやわらかふんわりとしていています。濃厚なのにエアリーで軽く、お口の中でとろけてゆきます。本当に極上のテリーヌショコラだと思いました。
小麦粉不使用のグルテンフリー商品なので、安心していただけるのも嬉しいです。

こちらのお店で使われているカカオは、児童労働をしていないカカオ農家からチョコレートを仕入れているのだそう。動物性のミルクではなくココナッツミルクが使われているなど、お菓子を作る背景にも心を使われているようで、その点も好ましいです。商品に添えられたカードには手書きのメッセージが書かれているのもお店の方の温かさを感じます。優しさで作られているおやつなのだと思いました。

シンプルなのに豪華で贈り物には最適です。箱を開けると誰もが思わず笑顔になる素敵な贈り物になること間違いなしです。

シンプルで丁寧な梱包で届きました。箱の高級感、1個毎の梱包、ボリューム感のあるショコラサンドがきれいに5個並んでいる姿は圧巻。思わず笑みがこぼれます。さっそく冷蔵庫でお店の方法にそって、2時間解凍待ち。きっちり2時間でいただきました。
米粉のサブレはサックサク、中のテリーヌショコラは香りも口溶けもとろける素晴らしさ。この2つのバランスが絶妙な食感となり、お互いを引き立てて、何倍にも美味しくなりました。見た目のボリューム感のインパクトが凄かったのですが、食べてみると濃厚なのにサラッと食べれてしまう、そんな美味しさでした。全てがシンプルで、素材の美味しさをダイレクトに感じられる、材料は勿論、その材料が作られる過程にまでにもこだわった徹底ぶり。安心安全な美味しさで、誰にプレゼントしても、こちらも太鼓判でおすすめできるスイーツだと感じました。『はれもけも』さんの他のスイーツも食べてみたいです！

カカオの香りと味をじっくりと堪能できる、贅沢なショコラサンドです。

冷蔵で２時間解凍して、とありまして、その通りにしてみました。
写真を撮ったりしているうちに、常温で２０分くらいたったものも食べてみましたが、ショコラ部分が柔らかく滑らかに食べられて、より美味しかったです。

シンプルな見た目で、作り手のこだわりと自信が感じられます。
厚めにたっぷり挟まれたショコラの風味が、すばらしい。
クッキー生地はしっかり厚め、ザクザクと歯ごたえも楽しめます。
１つで十分な満足感がありますね。

冷凍で3ヵ月保存ができるのも、かなり嬉しいポイントです。
お客様をおもてなしする際などに、余裕をもって注文しておけます。
美味しいコーヒーと準備して、ゆっくりと味わいたい一品です。
ごちそうさまでした！！