うなぎ蒲焼き（2尾）
みさら

特大うなぎとは書いてありましたが、実物を見てその大きさにびっくりしました。
真空パックで冷凍なので、慌てる必要もなく、家族揃って食べられるタイミングで調理しました。調理といっても湯煎で簡単に温めるだけ！
皮がカリッとしたのが好みなので、さらにトースターで焼いていただきました。
特大2尾を3人で分けて丼にしましたが、ごはんの中にもサンドして、たっぷりと味わうことができました。
生臭さのような嫌な香りは全くなく、食欲をそそる香りが家中に広がりました。
身は白くふわふわで、タレと山椒をかけてごはんと一緒に口に入れると、美味しくてどんどん箸が進みました。
鹿児島産のうなぎは初めてでしたが、国産で安心ですし、また食べたいと思いました。

「みさら」さんの「鹿児島県産 満腹うなぎ」をいただきました。

国産の特大うなぎが2匹、贅沢すぎます。測ってみると約30cmほどありました。

うなぎは冷凍の真空パックで届きます。うなぎ2匹のほかにタレと山椒がついているので料理ができない人にも安心。タレと山椒が4パックついているところも好感が持てました。僕たちは贅沢に1人1匹ずつ食べましたが、本当に特大のうなぎなので4人分くらいあります。なのでタレ4パックはある意味妥当かと笑。

食べ方は同封のパンフレットにわかりやすく書いてありました。湯煎で10分または、解凍してグリルで5分。僕はパリッと香ばしくいただきたかったので、解凍してグリルで焼きました。

タレがついているので焦げるのを気にしましたが、意外に焦げにくく、弱火と中火で焼いてみましたが、中火位の方がパリッといい感じに焼けました。

焼いたうなぎを網からはがす時に少し注意が入ります。せっかくのうなぎの身や皮が網につくのがいやだったので、うなぎを箸で網から丁寧にはがしながらごはんにのせました(写真参照)

ごはんにのせたらついているタレと山椒をかけて出来上がり！タレは少し湯煎して温めてからかけると、うなぎを冷ますことなく、より美味しくなると思います。

特大うなぎは大きさもさることながら、食べてみてびっくり！臭みもなく肉厚でうなぎの美味しさを十分に感じられました。これが冷凍とは驚きです。

食べ物の安全性が重要視される昨今、国産のうなぎを手軽にこの味わいで食べられるのは素晴らしいと思います。

ごちそうさまでした！とっても美味しかったです！

正直パッケージはそこまで高級感を感じることはありませんでしたが、開けてビックリ！名（満腹うなぎ）に恥じぬボリュームの鰻が登場してニヤニヤが止まりませんでした。

商品が届くまでは贅沢に一人一匹食べようと思っていたのですが、あまりのボリュームだったので二人で一匹をシェアして頂きました。これでも十分満足！！同封されていたパンフレットには一般的には160gを超えると特大うなぎと呼ばれるところ、こちらのうなぎは200g以上と紹介されていましたが、届いたものを測ったら250gオーバーの超超特大うなぎでした。

冷凍で届き、パンフレットでお勧めされていた湯煎→グリルで焼き上げ、という調理方法で頂きました。ふっくらした身に甘辛ダレが絡んでお箸が止まりません！うなぎはお店で食べるに限る、という考えを持っている主人も美味しさに感動し、これならストックしておきたいとおねだりされてしまいました。

うなぎなので決してお安いものではありませんが、ボリューム、味、調理の手軽さ等から総合的に判断すればストックしておくのも〝アリ〟だと感じています。

高級感のある箱に入っていて開ける前からわくわくがとまりません。
開けてみたら箱いっぱいに特大サイズのうなぎが！こんな大きな鰻は食べたことがないのでたまりません。
タレもしっかり4つ付いていて足りなくなることは無いと思います。
お店の説明通り、冷凍パックのまま沸騰したお湯が入ったフライパンに入れ10分温めてから、トースターで5分程焼きました。
超特大鰻なので少し解凍されるまでは大きめのフライパンでも入り切らなかったです。柔らかくなってからは全体を解凍させることが出来ました。
同封されていた説明書にはほかの調理方法も記載されていました。
思った以上に調理が簡単なので料理が少し苦手な私にはとても嬉しいです。
アルミホイルを敷いて追加でトースターで焼きましたが、タレが焦げ付くことも無く、皮がパリッと仕上がりました。
炊きたてのご飯の上に乗せ、蒲焼きのタレを塗って輝く鰻。
冷凍とは思えない身のふわふわ感で、お店で食べる高級鰻と変わりません。
ホームページの写真通り、鰻の断面が平たい形ではなく雲のように肉厚ふわふわで、身の分厚さに本当に驚かされました。スーパーの鰻とは比べ物になりません。
脂ノリも抜群ですごく美味しいです。
お米がよく進むので普段より多くお米を準備することをおすすめします。
食べ応え抜群で安心安全な国産鰻なので家族や友人へのギフトにもピッタリです。
1尾6000円という少し高めの値段設定ですが、それくらいお金をかけても良いと思えるほどの美味しさでした。絶対に後悔はしないと思います。
みさらオリジナルレシピや、満腹うなぎを使用した恵方巻きなども気になるのでぜひまた利用させて頂きたいです！

うなぎの産地と言えば鹿児島産
南国の温暖な気候の環境の中でこだわりの餌と水で育てられた本場のうなぎをお取り寄せで…
パッケージからして高級感があり期待感が膨らみます。
中には大振りの鰻が２匹。
1日冷蔵庫で解凍し、その後にトースターで皮目がパリッとするまで焼き上げるだけのお手軽さ。
味は生臭さなど一切なく、厚みのある身はふっくらとして脂のノリも良く皮目はパリッとした食感でクセなど無く、身も淡白でありますが鰻本来のすっきりとした味で柔らかくとても美味しい鰻です。
それと凄く重要な事なんですが付属のタレが１匹に付き2袋付いてるのが凄く嬉しい。
この大きさの鰻では1つでは絶対に足りないし、しかもこのタレが又凄く美味しくてびっくりしました。
甘いだけじゃなく鰻の味を邪魔するのでは無く引き立てる旨さ、この鰻にはこのタレがベストマッチ。
こだわり抜いてタレまで作られたのがよくわかります。
下手に店で食べるより本当に美味い鰻重でした。
これは自分のご褒美や贈答用に喜ばれる逸品でした。