香川県産日本いちじく カスタードタルト
かにわしタルト店

クール便で時間通りに届けて貰いました。ダンボールの箱はフルーツのデザインで、可愛いらしい箱でした。
他の方のレビューを参考に、半分に切って約11時間程解凍してから家族で食べました。タルト生地も崩れず、いちじくもトロトロにとろけていて丁度良い感じです。

正直、いちじくという物を今まであまり好んで食べてこなかったので、ほんのり甘いけど少し青臭いイメージの果物でした。でもこの商品でそのイメージはひっくり返りました。
とても甘いのですが全然くどくなく、青臭さも無いので後味が爽やかです。切らずに丸ごと食べても飽きる事なく食べられそうでした。カスタード部分との味の調和もとても良く、タルト生地も厚くてサクサクしていてとても美味しかったです。子供も喜んで食べていました。

タイトルの通り、完熟したいちじくのとろける甘さをふんだんに味わえるスイーツです。
加えて、ビジュアルが素敵なんです。均等にカットされたいちじくが丁寧に並べられたケーキはとても可愛らしく、見ているだけで幸福な気持になります。

もともといちじくが好きで、いちじくを用いたスイーツはよく購入するほうだと思っているのですが、こちらの『香川県産日本いちじく カスタードタルト』は、これまで食べてきたいちじくスイーツの中でも抜群に美味しかったです。いちじく本来の甘みと、優しい味わいのカスタードクリーム、そしてサクサクのタルトとのマリアージュが最高。
とっても美味しく頂きました！

また同封されている説明書にもあるのですが、トースターで2-3分温めると、より美味しく頂けました。いちじくの甘みを引き出し、タルトの香ばしさが増します。

美味しく頂きました。タルト好きの方はぜひチェックしてみてください。

暑い日でしたが、冷凍でガッチリと送られてきた様子も安心で、解凍してからは、鮮やかな赤い果肉とつぶつぶが映えました。よく店頭で見かけるドーフィンというイチジクと違って、ギュッと詰まってて濃厚な甘さの蓬莱柿でタルトを作るなんて、とても贅沢だと思います。食べたくても、近くのスーパーには流通してませんから。それがふんだんに使われてて下のカスタードクリームの黄色と合わさって、さらに美しいんです！土台が黒のパッケージも映えました。
　トロリとしたイチジクと共に驚いたのは、パイ生地（タルト生地）の美味しさです。層になっていて、適度な塩気とサクサク感があとを引きます。甘いものが苦手な父でも、これはペロリと食べていました。甘さが控えめなのと、サクサク生地の軽さ、そしてイチジクの美味しさが要因だと思います。大切な人への贈り物としても、喜ばれると確信しました。
　大満足のイチジクタルト、ありがとうございました！

たくさんいちじくがのったタルトをみた時、美しさと「香川県産日本いちじく」が使用されている事に惹かれました。
いちじく自体にあまりなじみがなく、いちじくを使ったスイーツを食べたことがあるものの、いちじく自体のおいしさより、スイーツとしてのおいしさ記憶が残り、いちじくのおいしさ自体をほぼ知らずにきたので、今回とても楽しみに待っていました。
届いた段ボールの中には崩れないようにしっかりおさめられていて、安心感がありました。
冷凍のままでも美しかったけど、解凍後、さらに鮮やかになった色がまたきれいで、圧巻でした。
おいしかったです！
はじめにいちじくだけを食べてみました。
いちじくは、とろりとした甘さにほのかな酸味があり、ぷちぷち感が食べてておもしろくて、おいしいなと思いました。
次にタルトすべてを食べると、いちじくのとろとろ食感とカスタードの濃厚ながら甘さ控えめな感じがちょうどよく、パイのサクサク感といちじくのぷちぷち感がいいアクセントになってて、バランスが絶妙だなと思いました。
後味のさっぱり感もいいなと思いました。
今回、はじめていちじくをしっかり味わったように思います。おいしさを知りました！
あと、解凍時に水滴がすごく出たけど、タルトにはまったく影響がない事にもびっくりしました。
すごいなと思いました。
ごちそうさまでした。

スライスのいちじくがたっぷりのってます。

解凍後、果肉も、タルト生地も崩れることもなかったです。

いちじく本来の甘みを損なうことのないカスタードクリーム。
サクサクのパイ生地。

リーフレットに、トースターで温めるお勧めが記されてたので、試してみました。
温めることによって、パイ生地のサックリ感としっとり感が増しました。
いちじくもとろりとして、さらに甘みを感じられました！
温める食べ方いいかもです。
発見でした。

半解凍状態は、カスタードクリームの層がアイスのよう。シャリ感を感じるいちじくの食感が、口の中で変化していくのを味わうのもいいです。

どの食べ方も、それなりの違った味わいが楽しめていいですね。

とても軽くて食べやすいです。

これ、タルトがパイ生地じゃなかったら、どんな食感だったのかなぁ、とも。

改めていちじくは繊細な果実だなと。
おまけに希少性が高い、日本いちじく品種が、このように味わえるのはありがたいですね。