自然派スープ4袋セット（2種各6食）
北海道ダイニングキッチン

スープが好きなので届くまで楽しみにしていました。
商品は常温便で届き、可愛い箱に入っていました。
箱を開けてみると、商品がお目見え。
美味しそうなパッケージの袋に入っています。
2種類のスープが2袋ずつ届き、1袋に3食入りで各6食届きました。

さっそく作ってみました。商品と同梱でおすすめの溶かし方を書いた紙が入っていました。
商品パッケージの裏にも作り方はあるのですが、同梱の紙にそって作ってみました！
ダマになりにくくするのには少量ずつ混ぜていくと上手く作れるそうです。熱湯を少量ずつ混ぜながら加えていき、溶かすことができました。作りながら香りがとても良いです。
コーンポタージュは、糖度14度以上の朝採れとうもろこしを使用。とうもろこしの優しい甘さやまろやかさを味わえました。
かぼちゃポタージュは、完熟かぼちゃを使用。甘みが強いがしつこくなく、かぼちゃの美味しさそのまま伝わってきました。
どちらも濃厚で香料、着色料無添加。素材の美味しさを存分に味わえ、大満足です！
美味しいスープをいつもの食事に簡単にプラスすることができるので、ちょっとした自分へのご褒美に。贈り物にもとても喜ばれると思います。

コンパクトなタンポールに3袋入りのスープが4セット届きました。中にはメッセージも添えられていて、丁寧な梱包です♪まずコーンスープから頂きましたが、市販の粉末スープに比べると、粉末の量が多く感じます。なので少し濃く感じましたが、とても美味しい♪舌触りは、手作りで作る（ミキサーで撹拌する）ようなザラッとした感じはあります。ただ、香りと優しい甘さがそのまま表現されてるようで、素材の良さが伝わってきました。カボチャも同様、優しい素材の甘さが引き立つスープです。個人的には、お湯だけで作るよりも少量のお湯で溶いて温かい牛乳を入れる方が一層コクが出て美味しく感じました。香料・着色料無添加で安心なところも嬉しいポイントです。小さいお子さんからご年配のかたまで喜んでもらえるスープなので、贈答品はもちろん、是非ストック用として購入するのも良いのではないでしょうか♪

暖房を着けずに寝た翌朝、寒さで目を覚ますとまだ明るさを取り戻さない普段より早い朝があった。
家の中にいるのに吐く息は白く、布団は体を包んで離さない。
しかし、このままここにいるわけにもいかず、思い切り飛び起きた。
寒い。
そんな中、お湯を注いで数秒で出来上がるポタージュ。
とうきびやかぼちゃの自然な甘みと重みのある濃厚なポタージュが身体を芯から温めてくれる。
とうきびのスッキリした甘みと、かぼちゃのずっしりした甘み。各々違う側面から舌べろを包み込み、喉の奥へと流れていく。
これを書いている今でも思い出せる程しっかり濃厚です。

また、このポタージュにはとろみ付けの小麦が使われておらず、小麦アレルギーの自分のような方達にもオススメできます。
その上、とうきびやかぼちゃ本来の甘みだけではなく、チキンやオニオンの風味がふんわりと感じられ、一辺倒な味にならず、深い味わいとなっています。
今回はこの手軽さと美味しさを感じ取るため、あえてお湯で作りましたが、それでも名の通り濃厚さはありました。

たくさん入っていたので、一つリゾットを作ってみましたが、少し甘みは強いもののなかなかに美味しかったです。
今回はお米とポタージュの粉、しめじ等を混ぜました。
が、コンソメ塩胡椒、いくつかのハーブを混ぜた上、その上にトマトベースのソース、チーズをかけてドリア風にしても良いかと思いました。

指定の日に届きました。
不在だったため宅配BOXに。常温便なので、対面でなくても大丈夫です。

お届け用のボックスにとっても可愛いイラストが描かれています。
北海道濃厚コーンポタージュ、北海道濃厚かぼちゃポタージュ各3食入りが1セットになっています。計12袋入り。ポタージュスープが大好きなのでたくさん入っていて嬉しい♪

こちらのスープは粉末タイプ。お湯でも牛乳でも作ることができます。
両方で試してみることに。

まずは北海道濃厚コーンポタージュをお湯で作ってみました。
カップに粉末を入れて沸騰したお湯を150ｍｌ注ぎます。
ん～、ちょっと溶けづらい印象。お湯は沸騰させたはずですが、カップもあらかじめお湯で温めた方がよかったのかも。カップが冷たいので注いだお湯が少し冷めてしまったのかも知れません。若干ダマダマになりつつ何回もかき混ぜましたが少しダマが残ってしまった（汗）
こちらのコーンポタージュは、北海道紋別産の糖度14度以上の朝採れとうもろこしをたっぷり使用しています。北海道のとうもろこしというだけでも美味しそうですが、糖度の高さは果物並みですね。飲んでみると、甘～い！！！とうもろこしの優しい甘さ。とうもろこしの香りの余韻も残りつつ喉を通ってゆきます。美味しい洋食屋さんでいただくようなお味。粉末スープでここまで美味しいなんてすごい。素材の力が発揮された一品だと思いました。粉が完全に溶けきらず少々ダマがあったものの、そのダマがとろりとなって、それはそれで美味しかったです(笑)。

北海道濃厚かぼちゃポタージュは牛乳で作ってみました。コーンの件を踏まえて、温めたミルク鍋の中で溶かす作戦に。吹きこぼれないように弱火にして粉を投入。やっぱりアツアツの方が溶けやすいようです。そしてこの方法で作った方がとろみが増す気が。
かぼちゃ、めっちゃ甘い～。とろみがついた分濃厚な味わいで本当に美味しいです。寒暖差の激しい道東部の南瓜を使われているとのこと。道東部ならではの環境の下で育った完熟カボチャ。素材の美味しさを余すことなく味わえる美味しいスープです。

お湯と牛乳、どちらで作っても大変美味しくできました。お湯だから味が物足りないということもなかったです。お湯か牛乳か、という問題よりも溶かし方の方が大事かもしれません。
粉末を溶かす際はアツアツのお湯または牛乳を使われることをおススメします。

香料は使われていないのに素材の優しい香りを感じます。もちろん着色料も無添加ですよ。

市販のポタージュスープよりもワンランク上の、贅沢な味わいのスープです。忙しい朝にちゃちゃっと作って飲むのではなく、夕飯の時にゆっくりと味わいながらいただきたい特別なスープだと思いました。

商品が時間指定通りに届きました。

早速作ってみることに！
袋の裏の作り方を読んで、やってみました。

①袋の中身をカップに入れ、熱湯150mlを入れる
②すぐに15秒ほどかき混ぜる

15秒程かき混ぜましたが、ダマもなかなかなくならず、さらに混ぜ、カップにスプーンを当ててダマを潰す作業に変わりました

思ったよりサラサラした感じでお世辞にも、とろっとしたポタージュとは言い難く、美味しいですがこんな感じなのかな。という感じでした。

作り方が問題なのかもしれないと、さらにお湯を沸かして２食目、3食目と作ってみましたが、やっぱりサラサラ
これはこれで美味しかったですけど、とろっと感はなかったです。

5食分作った後にふと、同封してあった白い紙を見たら、下記のように書いてありました。

『information北海道濃厚コーンポタージュ
北海道濃厚かぼちゃポタージュは、無添加でより良い美味しさを追求したことにより市販のポタージュスープより溶けにくい場合があります。
・おすすめの溶かし方
1袋の中身をカップに入れ、熱湯を少量ずつ混ぜながら加えて頂くことにより、なめらかなペースト状からとろみのあるポタージュになりダマになりづらくなります。
ぜひお試しください。』　

今度は牛乳でやってみることにしました。
牛乳をしっかりとアツアツに温めて、なめらかなペースト状にしていくことで、ダマになりにくくなりました。袋の裏側に書いてあった作り方よりもとろみがつきました。
ただ、少量ずつ牛乳を入れたため、アツアツのポタージュではなくなったので、作り方は違いますがレンジで温め直しました。

すると、とろっとろのポタージュが出来上がってました！味も最初の美味しさよりもはるかに濃厚で美味しく、旨味がしっかり感じられ、高級感もありました。
これは美味しい！と家族も絶賛でした。

北海道濃厚かぼちゃポタージュ：本当に甘味が強く濃厚でした。かぼちゃ？と思うくらい甘くて美味しかったです。

北海道濃厚コーンポタージュ：とっても濃厚で糖度14度以上のスイートコーンを使用してるとのことで甘みもしっかり感じられました。

どちらも、牛乳で作るとさらに濃厚で本格的な味になりました。家族でも牛乳派とお湯派に好みが分かれて面白かったです。

香料、着色料無添加なのはとてもありがたいです　

賞味期限も長いので、ストックしておくにも良いと思いました。


上手く作れなかったのは、寒くなってきたから、カップが冷たくて熱湯も牛乳も冷めやすかったのかな。と思いました。