やみつきスパイス 酒舞（1本）
Delish Easy Door

包装などはなく、割れないように包まれているのみでした。説明書や食べ方、アレンジメニューなどは何も同封されていません。

そのまま食べてみると、山椒がしっかり薫り、ピリッと後を引く辛さとスパイシーさが口の中で広がりました。山椒の主張はしっかりしていて、山椒好きにはたまりません。
お店の公式Instagramにアレンジメニューが掲載されているので、それを見ながらチキンの下味に使用し焼いて食べました。このスパイスだけしか使用していませんが、しっかり味が付き、チキンを最大限に引き立たせていました。他に何の調味料を使用していないのに…という点に驚きです。
白身魚にも同様に下味として使用しましたが、こちらもとても美味しい。うどんにかけると上品でスパイシーな味に変化し美味しい。
次は何にかけようかとワクワクする一品です。
パッケージから、贈答用というよりも自宅用に適しているかなと思いました。

「やみつきスパイス」が届いたとき、まずその丁寧な包装に感動しました。瓶が箱の中でしっかり固定されており、割れる心配もなく安心感があります。開封した瞬間、これからの食事が楽しみになるようなワクワク感を味わいました。

肝心の味は、商品名そのままに「やみつき」になる美味しさ！ほどよい塩味とピリッとした辛みが絶妙で、思わず次のひとくちを運びたくなります。最初はごはんにふりかけのように使ってみましたが、スプーン半分でもしっかり味が広がり、ごはん一膳があっという間になくなりました。

家族にも大好評で、マヨネーズと混ぜて辛みソースにするアレンジが特に気に入られました。そのままふりかけとしても、肉料理や魚料理のアクセントとしても、どんな食材にも相性抜群！これひとつで食卓が一気にワンランク上のものになると感じました。

プレゼントとしても喜ばれること間違いなし。食生活を豊かにしてくれる万能なスパイスなので、食べることが好きな友人や遠くに住む家族へのギフトに最適だと思います。もちろん、自分用にもリピートしたいと思える素晴らしい一品です。

「スパイスの色を活かしたかった」という想いが活きたパッケージ、透明な瓶で中がよく見えます。

原材料（食塩・赤唐辛子・花椒・山椒・ガーリック・ホワイトペッパー）はとてもシンプル。添加物未使用なところもうれしいです。

瓶を開けて嗅いだ香りはとてもさわやか♪
山椒の香りなのですが、花のようなアロマのような華やかな香りに感じました。

まずはそのまま、いろいろなものに振りかけてみました。
・ごはん：ピリ辛でごはんが進みます
・ブロッコリー：マヨとの相性が良いです
・ふわふわ卵：辛さが和らぎ旨味が増します

他には、カレーの隠し味にしたりお肉の下味に使ったりしましたが、何と合わせてもおいしく、いつもの味がワンランクアップします。
相手に応じてその都度表情が変わり面白いです。

山椒のしびれる感じが苦手という家族も、「これはおいしい！」と食べているのでこれからも我が家で大活躍してくれそうです♪

新婚生活を続けてまいりましたが、そろそろ料理のレパートリーを増やしたい…！そんなときに出会ったのがこの「やみつきスパイス酒舞」です。

まずは、照り焼きチキンの下味に、塩胡椒の代用として使ってみました。「塩味」が少し足りないかな…と最初は心配したのですが、食べてみると山椒のさわやかな風味と唐辛子のピリッとした旨味、ほのかな塩味が下味として絶妙に効いていました！！ワンランクアップした照り焼きチキンを作ることができ、大満足です。

また、ご飯に振りかけたり、お野菜ディップのツナマヨにアクセントとして加えたりして楽しんでいます。

このほかにも大根サラダにかけたり、おうどんに振りかけたり…その日のメニューに応じて、工夫をして楽しんでいます。これ一つで、いろいろなお料理のグレードがぐんと上がり、食卓が華やぐことが嬉しく、便利使いしております。

また、夫婦で晩酌をする際にスルメイカやポテトにふりかけて、味変を楽しむこともあります。

ふりかけた瞬間から、山椒の香りがしっかりと感じられ、嗅覚、味覚ともに楽しめるスパイス！
山椒だけでなく、赤唐辛子、花椒、山椒、ガーリック、ホワイトペッパーの絶妙なスパイスのバランス、配合で清涼感、ピリッと感がありながらも繊細で複雑な味わいです。
また、粒子が細かく、舌触りも気にならずにいただけるスパイスでした。あとがけスパイスとしてはもちろん、お料理の下味つけにも馴染みやすかったです。
原材料も、シンプルで添加物などを気にせず安心して使えるのがとても嬉しいポイントです。
塩は藻塩を使用されており、柔らかな味わいで料理にかけたときに素材の味を引き立てながら食材本来の味を邪魔することなく使用できる印象でした。