近江セット(ピザ)
窯焼き近江ピザ工房ピッツェリア・ミーチョ

ついに届いた、おしゃれで特別感たっぷりのピザ！ピザのイラストがついたかわいい箱を開けた瞬間から、もうテンションが上がりっぱなしでした！

説明書通りに解凍した後、フライパンでもできるとのことですが、せっかくなのでオーブンで焼きました。10分以下で焼けてラクラクです。

お味の方は、まず生地のおいしさにびっくり。もちもちで、なんとミミまで本当においしい！ひとくちごとに小麦の香りが感じられて、冷凍とは思えないクオリティでした。

そして具材が、どれも本当に個性的で、味わい深いんです。なかでも「近江鴨ねぎ味噌と里芋」は絶品！今までどこでも食べたことがないような組み合わせなのに、完璧に調和していて感動レベルでした。これはリピート確定です。

「近江牛オリジナルプルコギ」は甘辛いお肉の旨みがたっぷりで、おつまみにもぴったり。ワインやビールが飲みたくなってしまう味でした。

さらに、「伊吹ハムビアンコ」は、お肉の存在感がしっかりしていて、チーズとの相性も抜群。これは大好きな味です！

そして、「近江牛しぐれ煮ときんぴらごぼう」は、味ももちろんですが食感も楽しくて、満足感たっぷり。和の素材がこんなにもピザに合うなんて、新鮮な驚きでした！

どれも、素材のよさがしっかり伝わって、一枚ごとに「これなんだろう？」と話題になって盛り上がれるのが楽しいです。

女子会のメイン料理にもピッタリだと思います。「この具材のところに旅行に行きたいね」なんて話でも盛り上がりそう！ 全体的に味がしっかりしていて満足感があるので、スパークリングドリンクなどとも合いそうです。

かわいいパッケージで、近くに売っていないお取り寄せならではの味が楽しめるので、ギフトや手土産にもぴったりだと思いました。「これおいしかったからおすそ分けね」なんて気軽に渡せて、ちょっとセンスが光る贈り物になりそうです。

冷凍庫にストックしておけば、急な集まりにも対応できるのが嬉しいですね。

新鮮で、でもどこか懐かしくて、きっとみんなが好きな味の和風ピザ。楽しさと新しさのバランスが絶妙で、心からおすすめしたい逸品です！

楽しみにしていた窯焼き近江ピザ工房ピッツェリア・ミーチョさんの冷凍ピザが予定通り冷凍で届きました。
ダンボールの外装の中に緩衝材と共に個包装された20cm大の４枚のピザが重ねて入っています。
円形が不格好が不格好なところが手作り感満載です。
まずはそのまま冷凍庫にin。食べる前に焼き上げます。

近江牛オリジナルプルコギピザ／近江鴨ねぎ味噌と里芋のピザ／近江牛しぐれ煮ときんぴらごぼうピザ／伊吹ハムビアンコの４種類。
どれも他にないバリエーションです。
美味しい食べ方のリーフも入っていて、トースターとフライパンの二通りの方法で、しかも冷凍状態／20分解凍後／１時間解凍後の焼き上げ目安時間も書かれていてとっても安心です。
一気には食べられないので１枚づつトースターで焼いて４回に分けていただきました。

●近江牛オリジナルプルコギピザ
甘辛でピリ辛な味付けの近江牛とチーズの相性がよくボリューム満点。満足感があるのでがっつり食べたいお食事にぴったりです。

●近江鴨ねぎ味噌と里芋のピザ
まずは里芋がピザに合う？ジェノベーゼソースと近江鴨の粗挽き肉と県産白ネギをじっくり煮込んだという味噌が意外過ぎる組み合わせでしたが、ホクっとした里芋がアクセントになり香りと味で楽しめる一枚でした。

●近江牛しぐれ煮ときんぴらごぼうピザ
きんぴらごぼうの総菜パンが好きなのでこちらが一番楽しみでした。しゃきしゃきな歯ごたえのきんぴらごぼうに近江牛しぐれ煮がたっぷり。ピザ生地に間違いないおいしさ。
トマトソースが甘辛なきんぴらごぼうに近江牛しぐれ煮、シイタケといった具材をまとめ上げていておいしかったです。
朝食に食べたら一日頑張れちゃうような食べ応えでした。

●伊吹ハムビアンコ
チーズ、生クリーム、ホワイトソースとこってり感を伊吹ハムの塩味がいい感じに引き締めてくれます。クリーミーなソースにサイコロ状のじゃがいもがボリューム感を増し、子供にも大人にも喜ばれそう。
酒粕もうまみをUPさせているのでしょうか。
アルコールに合わせていただきたい一枚でした。

ごちそう感満点の４種類のピザでした。生地は４種類一緒だと思いますがサクっ＆もっちりのおいしさで、オリジナリティーあふれる具材が食べていてとっても楽しかったです。
休日ブランチやおやつにもぴったりです。
ピッツェリア・ミーチョさんHPには今回の４種類以外にもオリジナルなピザが他にもそろっているようなのでぜひいただいてみたいです。

パッケージにもかわいい猫とピザのロゴが入っていてオシャレです。
焼き立てを急速冷凍して届く、地元産の素材たっぷりのピザ、どれも生地とのバランスがよく大満足でした。
もっちりとしてフチまで美味しい生地には地元の酒蔵様の酒粕を使われているそうです。
オーブンやフライパンでも手軽に作れるのも魅力的です。解凍方法や調理方法も分かりやすくまとめてくださっています。
贈り先の調理器具の様子が分からない中、フライパンでも調理可能な点は特に魅力的に感じました。
①近江牛オリジナルプルコギピザ
和牛の旨みがしっかりのボリュームある１枚でした。お惣菜感が強く、おやつやランチに良さそうでした。ほんのりピリ辛ですが、辛いものが苦手な私も美味しく楽しめました。
②近江鴨ねぎ味噌と里芋のピザ
里芋のほっこりした優しい味と鴨の旨み、バジルペースト。深い味わいを楽しめる、ワインに合う１枚でした。
③近江牛しぐれ煮ときんぴらごぼうピザ
牛肉、トマト、ごぼうにしいたけ。具だくさんでごちそう感たっぷりを楽しめました。
④伊吹ハムビアンコ
ソーセージとホワイトソース、じゃがいも。上品にまとまった１枚で、こちらもワインによく合いました。

『窯焼き近江ピザ工房Pizzeria・Micio』の「トリコロールセット」は、滋賀の名産を活かしたユニークな冷凍ピザが4種入った贅沢なセットで、それぞれのピザにしっかりとした個性があり、味のバリエーションも豊かで、家庭で手軽に本格的なピザを楽しめます！

「近江牛オリジナルプルコギピザ」は、甘辛いタレがしっかり染みた近江牛の旨味が前面に出ていて、マヨネーズやチーズとの相性も抜群。ボリューム感があり、食べ応えも十分で、お肉好きには特におすすめです。

「近江鴨ねぎ味噌と里芋のピザ」は、味噌のコクと鴨の旨味が絶妙にマッチし、さらに里芋のホクホク感が和風の深みを加えています。ピザというより“和風惣菜トースト”に近い感覚もあり、意外性のある一品でした。

「近江牛しぐれ煮ときんぴらごぼうピザ」は、ピザとは思えない驚きの構成。しぐれ煮のやわらかさとごぼうのシャキシャキ感が絶妙に調和しており、もちもちの生地とよく合います。大人にも子どもにも好まれそうな味です。

④「伊吹ハムビアンコ」は、生クリームとチーズベースのホワイトソースに伊吹ハムの塩気とコクが効いており、マイルドで優しい味わい。角切りじゃがいもも程よい食感を与え、万人受けする仕上がりです。

総じて、冷凍ピザとは思えないクオリティの高さで、素材の良さが際立ちます。どのピザも「和」と「洋」の境界を上手に行き来しており、とても調和が取れています。家庭で贅沢気分を味わいたいとき、贈り物としても喜ばれるセットです。

楽しみにしていた冷凍ピザ専門店、ミーチョさん。
早速いただきました。

伊吹ハムビアンコ
伊吹ハムベーコン、フランクのいい香りと塩けが。
たっぷりのチーズとジャガイモもアクセントになり定番の美味しさ。

近江牛オリジナルプルコギ
しっかりと歯ごたえのある甘辛く味付けされたプルコギがチーズと合います。たっぷりとのったねぎも美味しい。

近江鴨ねぎ味噌と里芋
これは、和風？洋風？食べた事のない味わいにビックリしました。
鴨ねぎ味噌の優しい味の後にジェノべのいい香りが。
ゴロっとのった里芋はトロトロです。

近江牛しぐれ煮ときんぴらごぼう
焼く前からずっしりと重たく、食べ応えがありそうな予感です。
たっぷりの牛しぐれ煮、椎茸とごぼうの歯ごたえも良く香りも良く美味しい！老若男女喜ばれる味だと思います。

今まで食べた事のないピザを食べ比べられて美味しかったです。
ピザ好きさんに、是非味わって欲しいのはこの生地！
ミミはサクサク、中はもっちり。食べごたえ抜群。
冷凍なので、贈り物にも是非お勧めします☆