宮崎バターサンド(秘蜜＆5種詰合せ 10個)
菓te-ri（カテーリ）

「宮崎バターサンド 秘蜜＆5種詰合せ 10個入」をお試ししました。
こちらを作っているのは日本で一番山奥のお菓子店で、なかなか簡単には行けない場所の商品をお取り寄せすることで手軽に食べられるところがいいですね。
その味は、宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用していて、深いコクを味わうことができます。
またチルド（冷蔵）にて発送されるので、暑い季節でも安心です。

・レーズンバターサンド‥定番の組み合わせですが、バターのコクをよく感じました。
・塩キャラメルバターサンド‥キャラメルの濃厚さが魅力的です。
・栗ームバターサンド‥一口で秋らしさを感じられます。
・ミルクバターサンド‥ミルクの優しい甘みを楽しめます。
・ショコラバターサンド‥濃厚なショコラが特徴的です。
・秘蜜のバターサンド‥蜂蜜の優しい甘みと香りを感じます。

どれも美味しかったですが、あまり食べたことのない味の秘蜜のバターサンドが1番好みでした。
どのバターサンドも生地はサクサク、中のクリームは濃厚で、1つ食べるだけで大満足できます。
こちらのバターサンドのおかげで、ワンランク上のおやつ時間を過ごすことができました。

届いた瞬間、まず箱から高級感があってワクワクしました！
開けてみると、6種類のはちみつバターサンド（合計10個）が入っていて最高！

レーズンは、濃厚なバターサンドにレーズンが入っていて、すごくマッチしていました！
塩キャラメルも、濃厚なバターに塩の塩味と甘いキャラメルが絶妙なバランスで、最高でした！
ミルクバターサンドは、濃厚なバターに濃厚なミルクがしっかり口の中に広がって、美味しかったです！
ショコラ味は、バターにショコラが入ってて、ほろ苦さが感じれて、最高にマッチしていました！
栗ー厶バターサンドは、栗の味がしっかり栗好きにはたまらない、逸品でした！
秘密のバターサンドは王道で、蜂蜜の味がしっかりして、　バターの濃厚な味もしっかりして、1番おすすめの
美味しい商品でした！
どれも濃厚で、迷うぐらいすごく美味しかったです！

贅沢な品で、さっそく食べてみると、全てのバターサンドにそれぞれ良さがあって全て美味しかったです！
宮崎のバターサンドで特徴は3つあるみたいで、
ひとつは南国宮崎の特産品を使用したバタークリームが特徴のバターサンドで、その通りバタークリームがとかく美味しくて、濃厚で甘さもあって凄く美味しいです！
2つ目が九州産の牛乳を使用し36時間熟成した高千穂発酵バターを100%使用してるみたいで、どれも濃厚なバター感があり、バター好きにはたまらないバターサンドです！
3つ目が1個1個が手作りで、1日製造出来る枚数が決まってるみたいで、それもびっくり！
1枚1枚丁寧に作られていて、凄くオススメのバターサンドでした！
バターサンド好き、バター好きには超オススメです！

冷凍、半解凍、常温、3タイプの食べ方の説明がかかれていました。とりあえずは、秘蜜のバターサンドを冷庫に入れ、そのまま凍らせないで頂きました。見た目にたっぷりのクリームの割には口溶けがとっても良いこともあり、まったく口説くなくぺろりと食べられました。蜂蜜の香り、旨みがしっかり感じられました。
ミルクは冷凍の状態で頂きましたが、こちらは、クッキーサンドアイスの様な感じになり、また違った楽しみ方が出来ました。
栗－ムとキャラメルバターは半解凍で頂きました。半解凍でも、素材の風味が落ちることなく、それぞれにフレーバーの特徴が感じられて良かったです。
レーズンバターは、レーズンがバタークリームととてもよく合っていて、コーヒーのお供になりました。
チョコレートは、あえてクリームが柔らかくなるまで常温に戻していただきました。生チョコサンドのような雰囲気になり、ウイスキーのお供にぴったりでした！
どの商品も共通して、クリームだけでなく、クッキーも美味しくて感動しました。クッキーだけの商品もあっても良いと思いました。

丁寧だけど決して過剰包装でない、とてもシンプルな箱入りの冷凍便で届きました。バターサンドと言う事で温度管理はしっかりしています。早速開封してみます。箱の中には、秘蜜のバターサンド×5個、栗ームバターサンド×1個、ショコラバターサンド×1個、ミルクバターサンド×1個、レーズンバターサンド×1個、塩キャラメルバターサンド×1個）６種計１０個のバターサンドと、商品紹介×１枚、食べ方説明×１枚が入っていました。商品紹介には、宮崎バターサンドのコンクール受賞歴や、特産品を使用し一つ一つ丁寧に作られている事等が掲載されています。食べ方説明には、冷凍の状態から解凍段階で楽しめる味わいの説明がされています。作り手が消費者目線に立ち、とても親切丁寧で好感が持てました。早速食べて見ましょう。
栗バターサンド→濃厚な栗とバターの味わいが相まって、栗の香りもとても良く、コク深い美味しさです。
ショコラバターサンド→甘すぎず、カカオの香りもバターの香りも最高に感じられます。
塩キャラメルバターサンド→キャラメルの旨みとコクを塩が引き締めて、秀逸な味わいです。
レーズンバターサンド→レーズンの優しい甘さと、バターとのマリアージュが美味しすぎます。
ミルクバターサンド→まろやかでとろけるような深い味わいは食べる手をもう１個とススメます。
秘密のバターサンド→ニホンミツバチの蜂蜜のみで作る100％天然の幻の蜂蜜、「椎葉の秘蜜」と、原料の生クリームを36時間もかけて発酵熟成させて作ったバターだけで作られたその美味しさは、まろやかなのにコクがあり、後味スッキリのまさに自然の賜物の様な素晴らしい美味しさです。
全フレーバーのサックサクのクッキーの食感も良くバタークリームととてもマッチしていて、とても美味しく焼き上がっています。全てのバターサンドに宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用しているから、とても香りが高くとろけるような深い味わいのバターサンドとなっています。濃い味わいのバター感なのに、スッキリとした後味なのもこのバターサンドの特徴の一つだと思います。一つ一つ丁寧に個包装されて専用ボックスに入っているから、大切な人への手土産にもとても喜ばれる逸品だと思います。
そして、SDGsの取組として食品ロスを減らすため過剰に在庫を製造しない事を実行し、受注製造をしている事も凄いと思いましたし、バターサンドの収益で、ニホンミツバチの保護のために、養蜂家と協力しながら里山の保全を行っている事も素晴らしいと思いました。ですから、この様な経営姿勢を持っている菓te-riさんを是非とも応援したくなりました。天然の幻の蜂蜜と、宮崎県高千穂発酵バターの織りなす美味しさのハーモニーを是非多くの人達に食べて感じてほしいと思いました。本当に美味しかったです、ご馳走様でした。

お約束の時間に届けていただきました。
一度訪れてみたいと思っていた〝高千穂〟その高千穂の発酵バターを贅沢に使用した「バターサンド」きれいに並べられた一品一品が神聖なお品のように感じます。

〝秘蜜のバターサンド〟
バターの風味とハチミツの風味が最高です。今まで食べてきたバターサンドは何だったんだろうと思いました。これがバターサンドなんですね！！

〝栗ームバターサンド〟
大人の雰囲気たっぷりな一品。高級感も感じました。

〝ミルクバターサンド〟
濃厚なミルクの味わいもありながらも優しいバターサンド。

〝塩キャラメルバターサンド〟
キャラメルのコクの中で塩がいい仕事をしています。個人的にはこれが一番好きです。

〝レーズンバターサンド〟
レーズンの優しい甘さとバターの相性ぴったりのサンド。

〝ショコラバターサンド〟
ショコラの香りとバターのハーモニー、幅広い世代に受け入れられそうな一品。

全てのお品でしっかりとバターの風味を感じながらも決して重くなく上品なバターサンドでした。素朴な味わいもありながらも洗練された味わいもあり、とにかく感動の美味しさでした。

生クリームを36時間もかけて発酵熟成させて作ったバター。
ニホンミツバチの蜂蜜のみで作る100％天然の幻の蜂蜜「椎葉の秘蜜」厳選された材料で手間暇惜しまず作っておられるのですね。また収益で、ニホンミツバチの保護のために、養蜂家と協力しながら里山の保全を行っていると。企業様として素晴らしい取り組みをされていると感じました。消費者として応援したくなります。
「秘蜜のバターサンド」というネーミングも素敵です。幅広い年代の方に喜んでいただけそうなお品。
ホームパーティーや女子会のお持たせとしても、こちらのセンスの良さ、女子力の高さを伝えることができそう。自分用へは、頑張った自分へのご褒美に。自宅用としては、家族の特別な日に。贈り物としても大切な方へ感謝の気持ちを伝えることができるはず。どんなシーンでも、手間暇かけて作られたこのバターサンドのストーリーが、コミニケーションのツールとなってくれることと思います。