ひじき白和えの素25g×4
山忠直売店

私は白和えが大好きなのですが、自分で作るとなると豆腐を水切りしたり、思ったよりも時間や手間がかかるので、食べたい時はスーパーのお惣菜の白和えを購入していました。しかしお惣菜の白和えは、ちょっと甘すぎたり自分の好みの味ではないものがほとんどでした。
しかしそんな悩みを解決したのが、こちらの白和えの素です！豆腐の水切り不要で、150g〜200gの豆腐にこちらの白和えの素一袋を入れて混ぜるだけで、あっという間に美味しい白和えが出来上がりました。
まず封を開けると、ひじき煮のような、ひじきのとても良い香りがします。豆腐に混ぜるとひじきが豆腐の水分を吸って、柔らかく程良い歯ごたえのひじきになり、ひじきそのものの味がまず美味しいです。出来上がった白和えの味は濃すぎず、塩味と甘みのバランスも抜群！
まずはシンプルにひじきの素と豆腐だけで今回は作りましたが、茹でたほうれん草や人参、蒟蒻等を加えると栄養バランスもとれ、より美味しくなると思います。日持ちもして、味の調整もしやすいので、ストックしておくととても便利な商品だと思います。

お試しにもピッタリな4個いりの商品のため、コンパクトな包装で届きます。お豆腐半丁を水切り無しでこのひじきと合えるだけですぐに白あえの完成です。ひじきは食感もあり、味がしっかりついているためこの素以外に追加しなくても美味しく頂けました。甘めの味付けで、ゴマも入っており香りもいいです。水切りしなくてもひじきがいい感じに水分を吸って柔らかく戻され、味も豆腐によく馴染んでいました。ご飯に混ぜるのもおすすめのようなので試してみましたが、自分で作る時とは違って水っぽくならないのも良かったです。色んな用途で少量ずつ試せるのが便利であり、調理の時短にもなるいい商品でした。さっと夕食メニューのひとつになってくれました。

常温で4袋、日程通りに郵送できました。
パッケージはシンプル、ひじきは乾燥してはおらず、そのままでも食べられました。
早速夕飯用として作りました。豆腐と茹でた小松菜と共に混ぜ5〜10分味を馴染ませたら完成。乾燥ひじきではないのであっという間に出来るのと、豆腐は念入りな水切り不要な点もありがたいです。
パッケージに砂糖などをお好みで加えて、と書いてありましたが、そのままでもほんのり甘くて本格的です。
１歳半の子供もパクパクあっという間に食べました。
賞味期限も6ヶ月間あり、毎日のご飯のもう一品としてかなり重宝します。贈答用としては包装が簡易的なので少し違うかなと思いましたが、自宅用としてストックしておきたいと思います。

到着時間は正確。
シンプルに袋にそのままインされていました。
SDGsの観点から自宅用ならこれで良いです！

付属のリーフレットには、なかったものの袋の裏側に調理手順が記載されているので便利です。

水切り無しの豆腐に「ひじき白和えの素」を混ぜるだけなので、とても簡単でした♪

では、実食！
ひじきの食感と豆腐のまったり感がベストマッチ！
ひじきには水分がないので、水っぽくならずに美味しかったです。
勿論メインでがっつり！というメニューではないのですが、箸休めにピッタリでした。

長男・次男も一緒に試食。
高校生男子・大学生男子なので「うまいよ」との感想でした。
夫は「さっぱりしてよい！」と言いながら晩酌♪
ヘルシーなおつまみとしてもよいようです。

家族でも高評価でした。
ごちそうさまでした！

届いた袋を開けると、案内のチラシ等はなく、商品のみ入っていました。作り方の詳細やアレンジなどが載ったチラシが同封されていると良かったなあと思いました。
常温保存OKなのは嬉しいですね。
豆腐半丁と一袋を混ぜて食べました。豆腐に混ぜるだけなので、子供のお手伝いにぴったり。子供(5歳児)一人でできました！その後、10分ほどおいてからいただきました。
味が濃すぎることもなく、とても食べやすくて、あっという間に完食。ご飯にかけて、ふりかけとして食べても美味しかったです。
常備しておくと、あと一品欲しいという時にとても便利だと思います。4月に届いた商品の賞味期限が10月だったので、賞味期限も比較的長いので安心ですね。