最高級A5黒毛和牛 肉ケーキ（ミニ）ヴェッキオ 300g
n°29SHINMACHI

肉ケーキということで保冷バックでしっかり梱包されていたのは安心して箱も大きくて開けるのをワクワクしていたのですが、箱を開けて確認すると肉ケーキははじにズレており、銀色の真ん中の台紙もはじがペラペラに折れており、ケーキがしっかり固定されておらず、リボンも巻かれていませんでした。そして、お花の飾りは下敷きになってつぶれていました。
公式のオンライン、ホームページの写真を拝見していたのもあり、イメージとは違っていたので正直なところあれ？！と驚きました。
配送業者のせいなのか、しっかり盛り付けと固定がされていなかったのかわかりませんが、これがもしギフトであればなんとも言えない気持ちになります。
一方で、肉ケーキ自体は綺麗に盛り付けされておりました！本当にホールケーキの様でお祝いには喜ばれそうな肉ケーキです！！すき焼き丼風にして頂きました！！
もちろん味に関してはもとっても柔らかくてさすがA5ランク！と感じる高級感のある味わいでした！また1枚が大きくないのでとても食べやすかったです！

到着時間は正確でした。
箱が大きかったため中で動いてしまっていたようですが、冷凍商品でガッチガチに固まっていたので、商品自体は無事でした。
名前の通り肉ケーキの状態で届くので、そのままテーブルに乗せられます。
解凍は必要ですが…
では、実食！焼肉にしてみました。

柔らかさの中にもしっかりとした噛み応えがあって、おいしい♪
上品ではあるものの、お肉のうまみをしっかりと感じました。
焼肉にしてはちょっと薄かった…。
すき焼きの方が良かったかもです。

高校生男子＆夫も一緒に試食。
高校生男子は、ご飯と共にがっついていました（笑）
夫は「やっぱ肉がいいい」と肉質をほめていました。

男子2人と私で食べましたが、そこそこ満足な量でした。
ごちそうさまでした！

すき焼き、しゃぶしゃぶ用とのことで、すき焼き用の肉として頂きました。
量は300g程、1〜2人前でした。今回帰省で自分と両親の3人で分けて頂いたので、3人ですき焼きをするとなると別のお肉も用意した方が良いかなくらいです。遠く離れた両親二人や、パートナーと二人で頂く分には良いかと思います。
薄切りなのに肉厚で、柔らかく簡単に噛み切ることのできる良質なお肉が3段程で盛られていました。胃もたれしないような美味しいお肉です。肉質は間違いありません。
見た目に関しても、両親が珍しそうにたくさん写真におさめており、地方のお店で肉ケーキなどに馴染みのない人へ贈るのはサプライズ感満載で非常に適していると思います。
贈るがわも贈られるがわも幸せになれるような肉ケーキを自宅で味わうことができるこの商品は、特別な日のお肉料理にぴったりです。

配達指定日時通り、クール便で届きました。
百貨店並みの丁寧な梱包と綺麗なシールの貼り方に
「お客様の笑顔を想像しながら一台一台丁寧に当店シェフが一人で仕上げています」という文言に偽りなし！！

早速解凍する為、冷蔵庫に入れていると主人から
『ケーキ買ったの？？』と期待通りの質問♪
『ケーキはケーキでも肉ケーキだよ♡』と見せると・・・
ホールケーキを思わせる贅沢な飾り付け＆お花の様な華麗で優美な盛り付け・赤と白の見事なコントラストは高級肉と言わずでも、はっきりとわかるお高いお肉にテンションＭＡＸ！！
子供の様に飛び跳ねて喜んでおり、想像以上の主人の喜びに思わず私もにっこり♪食べる前から大歓声♪

すき焼きが大好きなので、届く前から調理法はすき焼き一択！！だったのですが・・・
ミスジ、クリ、トンビ、カタサンカクと希少部位ばかり！！市場に出回らないという超レア商品の数々に
さすがに肉そのものを味わいたいと思い、関西風すき焼きの食べ方で☆


①牛脂で全体に脂をなじませ、各１種ずつ部位のお肉を焼き、準備していた割り下を少々入れお肉を広げて焼くように炊いたら卵はつけずまずは、肉のみで堪能♪

ミスジ、クリは舌触りがなめらかで脂の甘さとやわらかさは絶品！！口の中でとろける～贅沢の極み☆☆☆

トンビ、カタサンカクは肉の味がしっかり楽しめて歯ごたえがあるので、噛めば噛むほど甘く後味はさっぱり♪♪♪

②お次は肉の旨みが出た脂で具材を入れ、肉・野菜・豆腐の競演～

１つの鍋に4種類の超希少部位がそろったすき焼きを目の前に感動！！！！
写真を撮るのに時間がかかりちょっと煮込みすぎたのですが、それでもとても柔らかく口の中でとろけるような食感、肉の旨み、どれも絶品でした。

③最後にお肉と野菜の旨みが溶け込んだ〆のおうどん♡
灰汁が全くなく最後までお肉の風味と旨みを堪能し、こんなにも美味しい極上のすき焼きは初めてで、黒毛和牛の真髄を味わえた至福なひとときでした♡

◎最高級Ａ５ランク黒毛和牛の希少部位を使用した「肉ケーキ」は赤色と白の霜降りが均一に入っており、１枚１枚がとても綺麗でホールケーキの様なインパクト大の見た目はまさに芸術品。
お祝い事などで喜ばれる事間違いなし！！
食べる前から目で楽しめるお肉♪
忘れられない見た目と美味しさは、ご贈答品として素晴らしいギフトだと思います。

肉ケーキという名前通り、大きなケーキの箱に入って届きました。箱を開けて確認するとお肉で美しく飾られた肉ケーキが入っていましたが、銀色の真ん中の台紙がケーキを固定できるような作りになってはいたものの配送中に外れたのかケーキ自体は真ん中からはずれて左端に寄っていました。また、ホームページでは肉ケーキにリボンが巻かれていましたが、こちらもリボンは完全に解け、本来上に乗っているはずのお花等の飾りと一緒に肉ケーキの下敷きになっていました。
お味に関してはすき焼きにして頂きましたが、さすがA5ランクの品質で、柔らかく甘みのある肉質で大変美味しかったです。1枚1枚が小さめにカットされているため食べやすく、少しずつ大切に味わうことで満足感も高く感じられました。柔らかいけど脂っこさはなく、とても食べやすくて品質の良さが分かるお肉です。肉ケーキ自体、繊細にとても丁寧に盛り付けされており、お味も見た目の美しさも楽しめる商品でした。