十割生蕎麦（2人前×2）
本格冷凍麺工房武蔵野

美味しい〜！！一口ごとにお蕎麦の香りがひろがります！
お蕎麦屋さんのお蕎麦より美味しいかも…のレベルで感激でした。
スーパーに売っている冷凍蕎麦がちょっと美味しくなった程度かな？と思っていましたが、別格で美味しい！技術に驚きです！！

十割蕎麦ですがつるつると口当たりも良く、子供も喜んで完食しました。
蕎麦にうるさい夫もこれは美味いわ〜と2人前をぺろりと完食。
どの世代も美味しく食べられる感動の味なので、次に購入する際は送料無料ラインまで買いだめして、お裾分けでお配りするのが良いかなと思っています。
保存も冷凍庫で、パッケージから出してしまえば嵩張らないところもポイント高い

簡易的なパッケージで特別なギフト！感はないですが、だからこそ味にコストパフォーマンスを全て掛けてくれたんだな〜と食べて納得。信頼感が上がりました。

日常消費しやすいもの、なおかつ自分では安いもので済ませてしまうものが高級になる贈り物はどなた様にも喜んでもらえると思います。
茹で方通りにやったつもりですがちょっと乱暴だったのか笑、千切れてしまう麺もありましたが、とにかく味が美味しい！
蕎麦湯もトロリと濃厚で最後まで大満足でいただけました。
これが冷凍庫にある間はご機嫌でいられそうです

日にち時間通りに届きました。
冷凍保存の生そばです。２人前が２パック入っていました。
上手な調理方法の紙が入っているので、その通りに調理して食べました。
冷凍庫から、調理直前に取り出します。解凍する必要がないので、食べたい時にすぐに調理出来ていいなと思いました。
温かいおそばでも、冷たいおそばでも、お好みで楽しめます。
国産１００％の蕎麦粉を使用した十割そばで、そばの香りが豊かで、細くてクオリティーの高いおそばがおうちで楽しめるなんて、とても嬉しいです。
蕎麦粉の風味豊かで香りよく、とても美味しいおそばでした。そば湯も美味しく楽しむことが出来ました。
一人前ずつ、袋入りなので、人数分調理出来ていいなと思いました。
おそば好きな方への贈り物に使いたいと思いました。年越しそばにも使いたいと思います。

届いた蕎麦は冷凍の状態で、麺のみが2パック入っているものがプラスチックではないパリパリとした薄い透明容器の弁当箱に近いケースに丁寧に収められていました。それが段ボールに2セット入っていました。
その中に写真つきで細かく作り方が説明されていて、とても親切だと感じました。つゆは付属していません。

今回はかけそばにして、記載のとおりの時間で茹でましたが、2人前まとめて作ったためか、少しだけ粉っぽさが残りました。それでも蕎麦の香りがしっかり立っており、市販のつゆを合わせても全体がぐっと高級感のある味に仕上がりました。量も十分。そばつゆにとろみが出て、香りがより引き立ったのも良かったです。普段はうどん派の子どもも「おいしい」と言って喜んで食べてくれました。
お値段相応の品質ですので、特別な日の一品に最適だと思いました。

家族全員、お蕎麦が大好きな我が家では、こちらの十割生そばを楽しみにしておりました！

指定した日時に、冷凍便で到着した箱を開けると・・・

冷凍になった十割そばが、折れてしまうことのないよう2食ずつプラスチックのケースに入っていました。

無駄な装飾は一切なし。

HPを拝見しますと、ギフト対応も可能
とのことですので、贈り物にする場合は「ギフト」にされた方が良いかと思います。

さて、肝心のお蕎麦のお味ですが・・・

蕎麦好きの我が家では、十割そばの乾麺を常備しているのですが、自宅で十割そばの乾麺を茹でると、茹ですぎれば切れて短くなるし、逆に茹でる時間が短すぎると粉っぽくなってしまったりします。
おまけに、食べる直前に茹でないと、伸びてしまうので、それがちょっとしたストレスでした。

でもこちらのお蕎麦は、冷凍のまま、沸騰したお湯で指定の時間さっと茹でるだけで、お蕎麦の風味が豊かで、コシのある十割そばが頂けます！

おまけに、こちらのお品には、汁がついてこないのもポイントが高い！

蕎麦出汁が欲しい、という方もいらっしゃるかとは思いますが、私は自分の好みの味でお蕎麦を頂きたいので他で冷凍のお蕎麦を取り寄せても、汁は使わずに捨ててしまうこともしばしばでした。

また、茹でた後のそば湯も、この寒い冬には格別です。

ようやく「おうちで手軽に頂ける」我が家好みの十割そばを見つけました！

生麺だから、乾麺の様に袋から取り出す時にポキッと折れてしまう事もなく、扱いやすい十割蕎麦でした。生麺だと日持ちがしないイメージですが、賞味期限が来年の11月と長く、冷凍生麺の強みだなと思いました。美味しく茹でる方法も同封されていて、私みたいな料理下手でもキチンと美味しく茹でる事ができました。十割蕎麦ですがパサツキも全くなく、お箸で持ち上げても切れてしまう事もなく、蕎麦の例え通り細く長く食べる事ができて感動しました。蕎麦の香りもしっかり感じたし、麺自体がとても美味しかったので、そばつゆを殆どつけずに食べ進めてしまいました。そして何より、そば湯が本当に濃厚で美味しくて驚きました。少しトロッとした食感も私は大好きでした。2人前✕2パックとの事だったので、1パックに2人前がまとまって入っているのかと思いましたが、1パックに1人前が2袋になっていて1人前ずつ茹でる事ができるのも良いと思います。