杏花の実6個入れ
杏花堂

まずは包装も箱もきれいで、開けたときに並んでいる大粒のあんずにびっくりです。
お店の人から添えられていた一言のようにまずはそのまま一粒。口に入れるととろけるようにあんずの甘さと甘酸っぱさが口の中に広がりました。
次に、あんず紅茶の中に入れて飲んでみると紅茶とあんずがとってもよくあってこちらもほどよい甘さと甘酸っぱさが広がる香り高い紅茶に。
紅茶の中のあんずをかき回して飲むともう最高でした。
こんな美しいあんず初めてでした。
自分へのご褒美に、大事な人へのお土産にぴったりだと思います。

梱包を解くと、ショップさんからの直筆メッセージが入っており、心遣いに嬉しくなりました。
商品を手に取ってみると、形はしっかりしているものの、ちょっと力を入れたら崩れてしまいそうな柔らかさでした。容姿から梅干を連想したので、酸っぱそうと言う先入観がありましたが、口に入れてみると、見事に期待を裏切られました。酸っぱさはなく、とろけるようなまろやかな甘さなのです。一つ一つ手で丁寧に作られている思いが伝わり、優しい気持ちになりました。
案内のあった、杏紅茶に1粒入れてみると、また味の違いに驚きました。今度は、酸っぱいのです。温めると干し柿のような吟味も感じられ、これまた通なお味でした。
これほど杏の特徴を活かし、存在感のある商品はないと思いました。商品に添えられていた賞状にも納得です。
杏って美味しい！と友達に広めたくなりました。

まんまる杏に旨みがぎゅ～～とつまっています

ぽたぽたでとろけるような食感です　完熟まで大切に育ててていねいにもぎ取り　やさしく加工したそんな杏です

甘さだけでなく後に残った酸味がさわやかな感じです

一緒にあんず紅茶を同封してくださっていたので　ひとつは　紅茶にぽんと入れました　紅茶のフルーティな香りと、紅茶がほのかに甘くなって極上の味です

あと残ったまんまる杏ちゃんもしっかりお味がのこっていました

一粒で二度美味しい･･･どこかのうたい文句ですね

素敵な箱の中に、商品１つ１つ丁寧に個包装、ラベルが掛けてあり、杏花堂さんの「杏花の実」への暖かい思い入れが感じられました。素朴な感じも残していながら、色に上品なつやがあって、宝石のようで見てるだけで、美味しさが伝わってきました。杏の皮から柔らかく、滑らかでいただくと中から濃いのだけれど、後味がよく、煮込んだ汁がジュワーッと口の中に広がって、贅沢で幸せな気分に浸れました。べたつかず、くどさがなく、ただ美味しいの一言です。杏の実がこれほどまで、滑らかで形が崩れることなく綺麗に仕上がっていることに驚いています。大変な労力と手間暇をかけていらっしゃるのだと思います。見た目も味も、杏の実を超えた杏の実の創作和菓子です。
また、「あんず紅茶」も「杏花の実」を入れていただき、一味違った紅茶が楽しめました。甘い香りが高く、飲むと少し酸味も感じられ、爽やかな気分になります。体の中からホッと一息できる感じがします。一人の時間を楽しみたいときや癒しにいいなと思いました。
どちらも贈り物にもいいし、自分へのご褒美として使ってもいいですね。
　

杏の実をまるっと炊いた上品な和菓子で、原材料もシンプル。素材の杏が高品質だから、綺麗なまん丸の形を保っています。蜜煮なので、甘みは強いけど、ベタベタした甘さではありません。スプーンが、すっと入るくらい果肉が柔らかく、そのまま食べても美味しいし、お店のおすすめにもあった紅茶に入れるというのも、杏のフルーティさと紅茶のすっきり感がマッチしていい感じ。

種が大きいので、お子さんやご高齢の方が食べる時は注意が必要かも。