牡蠣屋のオイル漬け
牡蠣屋オンラインショップ

ふっくらしていて凝縮された濃厚な海の旨みたっぷりのぷりぷりした牡蠣のオイル漬けです。

商品を見て「これ、絶対ワインに合う！」と思って応募したのですが、ちょうど届いた時にお腹が減っていたのでこのオイル漬けを使ったパスタを作ってみました。

冷蔵庫でよく冷やして白髪ねぎを添えていただくのはお店おすすめの食べ方とのことで、冷たいパスタに牡蠣のオイル漬けと白髪ねぎ、みょうが、青じそをトッピングしてレモンを絞り、粗びき黒こしょうをトッピング。

レモンの風味と濃厚な牡蠣の風味が、ふくよかな味わいの日本のシャルドネと非常に良く合いましたよー。

宮島観光の際には、牡蠣屋さんでワインと一緒に牡蠣料理を楽しんだあと、帰りに自宅用とお土産用に購入するというのもいいかも。
パッケージもお洒落なので、酒飲みが集まる持ち寄りパーティーのお持たせにもよさそう。

常温での配送で届き、１瓶に５つのカキが入っていました。

身はしっかりとして大きく食べごたえもあります。

蓋を開けた瞬間から、カキののいい香り。

口の中に入れると、カキの豊かな風味と、チーズのような濃厚な味がふわ～っと広がり、プリッとした歯ごたえがたまらなく美味しいです。

つけてあったオイルは、パスタに使用してみると牡蠣の風味とコクが加わり、いつもよりグッと深みのあるおいしいパスタを作ることができました。

そのまま食べても勿論美味しいのですが、オードブルやパスタ、ワインなどの（お酒の）つまみにしても美味しくいただけると思います。

楽しみにしていた荷物が届きました。
牡蠣屋と印刷された。シンプルでおしゃれな段ボール箱。
開けてびっくり・・・。梱包材の白い紙がいっぱい！
過剰じゃないかと思うくらい。
瓶詰の商品なので割れたら大変！！
これくらいは仕方ないのかな・・と思う反面ゴミが増えて大変・・ってのが正直な感想です。

パンフレットに書いてあったすすめの食べ方のように、白髪ねぎをトッピングして食べてみました。
想像以上にしっかりした歯ごたえがあって、牡蠣と言うよりはチーズの食感。
しかし牡蠣の風味もしっかりあって、ワインが欲しくなる一品です。

実は・・半年前に宮島に旅行に行ったとき、この商品はチェック済み。買おうかどうか悩んだけど高級すぎて躊躇。
しかし今回モニターさせていただき、お値段に見合った商品だと実感しました。

パッケージのセンスもよく、お土産にぴったり。何個か箱詰めされた商品なら贈答用にも喜ばれると思います。

商品はキチンと期日に届きました。
また、手土産などに対応できるように包装袋もついていました。
こういった対応って結構大事な気がします。
誰しもが郵送するギフトだけでは無く手土産に持っていく人も多いと思います。嬉しい点です。

牡蠣屋のオイル漬けの中の牡蠣は６個入りです。
大きさはオーブンでじっくり焼いているのでさまざまですが、加熱してこの大きさは大きいと個人的には思います。

原材料が牡蠣(広島県産)・グレープシードオイル・ごま油・オイスターソース・ローリエ・唐辛子なのでそのままはもちろんアレンジしても食べやすい商品です。

特徴にあった「チーズのような味わい」というところが一番気になっていたところ。
お味は、濃厚でクセが無い味わいです。

そして、牡蠣屋のオイル漬けはそのままではもちろん、残ったソースをアレンジにできるとの事ですのでアレンジも楽しみな商品です。

ここではそのままで合わせると美味しいものを。
スライス玉ねぎとオイル漬け・レモン汁・黒こしょうをかけていただくと、お家が高級料理店のような錯覚になるほど美味しいです。そのままで牡蠣のみで食べるよりさっぱりした味なのですが、ちょっとの工夫で美味しさが引き立つ気がします。

牡蠣屋のオイル漬けは常温品で保存できるので、手土産やギフト、冷やしてホームパーティーに持っていくのも素敵だなと思います。
それと、「牡蠣を年中食べられる」という嬉しさは、牡蠣好きには堪らないと思います。

牡蠣好きのアノ人に・・・
お酒が好きな方に・・・
ご飯をこよなく愛する方へのご飯のお供に・・・
お料理好きのアノ方へ・・・送る相手が喜ぶ顔が見たくなる商品です。

ショップでは熨斗・特別包装（木箱等）対応も可能との事ですので大切な方へのギフトにも対応していただけるのは大変嬉しいです。

女性の社会進出は今では当たり前。しかし、家事は捗どってはくれない。そんな中、ファーストフード、冷凍食品、ファミリーレストラン等、外食産業を利用する人も少なくない。便利な世の中。しかし、本当に身体には良いものだろうか？便利で安いものには、当然色々な添加物が入っている。そういったものばかり口にしていると、人間の味覚は狂うという。

では、どうすればよいのか。味覚を正常に戻すものを食べたら良い。それは何か？それは、亜鉛。亜鉛が沢山含まれているもの、それが牡蠣。

しかし、忙しいとそうそう新鮮なものを手に入れ、日々調理するのも困難。
ならば専門の方の手作りで常備でき、手軽に本物の味を味わえ、更に栄養がとれるこちらの商品は大変便利な商品といえる。晩酌時、お客様へのお持て成し、手土産、自身の栄養の為にはうってつけの商品である。

味は、必要以上にオイスターソースを吸収していなく、ゆっくり仕上げられた丁寧で品の良い、まろやかでくせのない味わい。想像していた塩味でパンチのある濃厚な味ではなかったので、とても食べやすい。シャンパン、ワイン等とあうと思われる。

お世話になっている方へは桐箱でも送付できるそう。
高級感もあり、お酒を嗜まれる上司へは健康を気遣う気持ちも添えれば申し分ない。