極上栗大福　六花の精12個入
手づくり和菓子 翁屋

季節感あふれるモミジの包装紙と掛け紙で届きました。

想像していた栗大福をはるかに超えた美味しさです。

まず、一口目を食べるとふわっふわっの柔らかさで、「これって大福？　え～っ！！」
という感想です。

次に「この栗って？」
お正月の栗きんとんの栗みたいにゴロゴロと硬くないんです。
ホクホクの栗が優しく口の中でほどけます。茨城の栗ってこんなに美味しかったっけ？
と見直してしまうほどです。
ただ栗は、大きさも形も様々で中には、ちょっと硬さの残る栗もあったりしますが、それは自然の産物ということで。

そして大福の皮と栗の間に「お上品な色のこしあん」です。
大福では主役のはずのこしあんもこちらの商品では脇役です。
でもこの餡が小豆の素材の味を生かした餡で、甘すぎずにさっぱりとよいバランスで入っています。

賞味期限も長いので、お使い物にも年配の方にも安心して贈り物に使えると思いました。
また期限内でしたら商品の劣化もなく柔らかさも変わらずにいただけました。

１個の大きさは、人差し指と親指をくっつけて輪にしたくらいの大きさです。

「六花の精」氷餅がまわりにキラキラと光り、素敵な名前が印象に残る極上の和菓子でした。

秋を感じるもみじの包みと箱に入っていて、包装から季節を感じることが出来ました。季節の栞が入っていて、日本の四季を感じることが出来ました。行事や四季を大切にする優しい気持ちが伝わりました。
1つ1つ大切に包まれて、柔らかなお餅を傷つけることないように配慮されていました。
とっても柔らか～～なお餅に、極上のこし餡。茨城産の栗が一粒はいっていて、１個でいろんな楽しみが味わえると思いました。
有機栽培の小豆。無添加の栗。体に良くて、安心して食べられるお菓子だと思いました。
見た目は、素朴なお菓子のように見えますが、食べてみると、素材ひとつひとつが贅沢で、まさに極上の栗大福です。

秋ということで、きれいな紅葉が描かた掛け紙。
お箱を開けると、掛け紙とは正反対のモダンな個包装。
ちょっとお洒落です。
デザイン・色遣いにこだわりが感じられます。

六花の精　ネイミングも好きです。

開封・・・　氷餅がきれいです☆

いただきます。

ちょっと小さめの栗がころんと丸ごと入っています。
栗を餡で包み、更に求肥で包み、その上から氷餅が程よくまぶされています。
おいしいです、おいしいです♪

いつもいただいているたねやさんのものより、ストレートに甘さが伝わってきます。
甘いのですがくどくない甘さでとっても好きです。

栗も硬くなくて　美味しいんです。
いい栗なんですね。
こし餡も　甘すぎずに・・・好きです。
何より求肥が最高に柔らかくて　最高の口溶けです。
何故？と思い原材料表記を確認致しました。
卵白、求肥に卵白を使って、この柔らかさを出してらっしゃるのでしょうか。

この求肥・・・求肥だけのお品があればと思っちゃいます。
幸せを感じます。

栗とこし餡と求肥と氷餅　バランスがとってもいいです。
食感もそれぞれ違いますのに、まとまりが良くて、
それぞれを手抜きせず、丁寧に作られていらっしゃるのがいただいてみてよくわかりました。

普通のお茶よりもいいですが、玉露やお抹茶に合いました。

いいお茶うけです。

発送日から10日も日持ちしますので、
ちょっとした贈答品や手土産にお勧めです。

「六花の精」のネーミングどおり、まず見た目がすごく美しいです。風情があって、物静かで落ち着いた感じがします。お餅が柔らかくほっこりして、こしあんとの相性が抜群。口当たりがよく柔らか。程よい甘味。原材料からこだわりがあるだけに、素晴らしいと思います。また、中の栗がとろける様な滑らかさに驚きました。本場の茨城県産の栗本来の自然な甘味もしっかり残っていて、全体が真ん中の栗で引き締まっているように思いました。外側の白いお餅を氷餅でコーティングしてあるのが心憎い演出のようで、「日本の和」。もう１つの立派な芸術品です。大きさも丁度よく、大満足です。最高級の和菓子で、食べるのがもったいないくらい。パッケージにも綺麗な掛け紙がしてあり、秋らしい紅葉が季節感を感じさせます。お店の方の心遣いが良くわかりました。手土産、贈り物、自分のため、いろんな場面で利用でき、贈る側も貰う側も十分満足し、また食べて癒されます。食べた後、優しい気持ちになりました。和菓子の芸術を目で見て楽しみ、口の中で味わい、季節感を感じることができる。２重も３重も喜び、喜ばれる「六花の精」です。

とってもお上品な箱がとどいてまず感激。美しいパッケージで、包みを開ける時からわくわくします。中のお餅も美しく個別包装されています。

袋を開けると、白くころりと可愛らしい栗大福が。

さっそくいただきます。

柔らかそうなふわふわとしたお餅にくるまれているのですが、このお餅がお口の中でとろりと溶けるよう。なんとも上品ですね。中に入っているのは茨城県産の栗とこしあんです。栗の周りを包むこしあんは滑らかで甘すぎずとても美味しいのです。そして栗はほっこりと甘く柔らかく炊き上げられています。全体的にとろけるような食感の大福です。
ここまで柔らかな大福を初めて食べました。
本当に極上の栗大福だと思いました。

一つといわず、ついつい二つめに手が伸びてしまいそうな美味しさでした。