おまかせ野菜セット 千葉県産
はにーびー

届いた箱の大きさにまずはビックリしました！中には土がついた美味しそうな野菜がたくさん！
まずはカブと大根をお漬け物にしていただきました。甘くて柔らかく、主人も「美味しい！」と、すぐに食べきってしまいました。
ほうれん草は少し傷みが早そうだったのでゴマ和えに。しっかり味があり、やっぱりスーパーのとは違うなぁと実感。
嬉しいのは大根の葉！葉付きの大根はなかなか売っていないので早速大根菜飯にしました。シャッキシャキの歯応えに食欲倍増、みんなでおかわりしました！

その他まだまだ青梗菜や小松菜、あと根菜類もたくさんあります。
フェイスブックで友達にオススメ料理を聞いて、今夜は小松菜とイカのあんかけ焼きそばに挑戦です！

ダンボールいっぱいのお野菜が届きました！（写真参照でｗ）
2人暮らしだと（ただいま妊娠中のため、野菜をたくさん摂るようにしていることもあって）、10日間くらいでほぼ使いきる量。
お野菜はどれも新鮮で、葉物はさっと泥を洗ってあり、根菜類は泥つきなので、ちょっと長めに保存するのにも向いています。
大根や蕪は葉付きなので、葉を冷凍しておいて、お味噌汁などの色味を足すときに重宝しています。

妊娠中ということもあり、農薬など気になるし、根菜類などは栄養価の高い皮部分をそのまま食べたいなぁ、と思っていたので、「はにーびー」のお野菜だと、無農薬・無化学肥料栽培なので安心☆
※一部、減農薬・無化学肥料栽培のものもありましたが、セット一覧に掲載されているので、選択しながら使えるので安心感が違います。

こちらのお野菜セットでポトフを作ると、旦那から「今日の野菜は味が濃いねぇ」と好評でした。
根菜類などは土をよく洗わなければならないというひと手間はありますが、素材の味をそのまま味わえます。
それに、他の宅配野菜に比べると値段が安いので、食卓の定番としておススメです！

野菜が届いてからの１週間は食卓にたっぷりの野菜が並び、びっくりするほどお肌の調子がよく快便になりました。普段野菜をとらないといけないと思いながらも、スーパーでは生野菜をよく購入してしまい、このようにバランス良く届くと食べなきゃいけないという意識も高くなり大変良い機会になりました。また、小さな子供がいるので、スーパーでは軽いものをついつい購入してしまいますが、自宅まで届けてもらえるので大変助かりました。無農薬栽培ということで安心して食べることができるのが魅力的でしたが、無農薬だから虫に食べられていたり形が悪くものかと思っていましたが、とてもきれいな野菜ばかりで大根やかぶの葉っぱまで全て食べることができました。包装も一つ一つ丁寧にしてありましたので、自宅用だけではなく、プレゼントにもぜひ利用したいと思います。
できるだけ野菜本来の味を味わいたいと思いシンプルな調理方法で食べました。大根や人参は生のままサラダや薄味で煮物に、かぶはお味噌汁やお漬物に、小松菜とほうれん草はおひたしに、青梗菜は炒めて、大和芋はとろろごはんに、ごぼうはきんぴらや炊き込みごはんに、しめじは炊き込みごはんに、長ねぎは焼いただけで食べましたが主人に特に大好評でした。
とにかくたくさんの量と種類に箱を開けた瞬間わくわくし、料理をすることも食べることにも楽しめた１週間でした。まだまだ残っていますが、新鮮さは変わりません。スーパーで買うものは１週間たてばしなびれてしまいますが、産地直送なので新鮮なのだと思いました。

届いて箱を開けてびっくり、『さっきとりました。』と野菜に言われているかのような錯覚に陥ります。土がついたままの状態で来たのですが、汚いなとは全く思わないで、生のままなのに「おいしそう・・・。」「なんて立派な法蓮草」とつぶやいてしまいました。（私のには法蓮草が入っていたので。）それほど、重みや厚みがあり、色もきれいな野菜たちです。
土にこだわっていると書いてあったのですが、野菜を洗った時の土の落ち方もさらりと落ちましたし、土を落とした後の野菜の色が物凄くきれいでした。人参の色も鮮やかで感動します。
届いてすぐ、入っていた人参とごぼうを使ってきんぴらごぼうを作りました。ごぼうも土を落としただけで皮をむかずに使用しました。あまり濃い味にせず野菜の味を楽しめるほどのおいしさでした。ごぼうも人参も、ものすごく甘く、柔らかいのですが歯ごたえもしっかりしています。私はあまり人参が得意ではないのですが、この人参なら、人参の苦みや嫌なにおいとかもなくグラッセでも食べられるなと思いました。
法蓮草もスーパーに売っているような細い感じではなく、1本1本がものすごく太く久しぶりに立派なものを見ました。えぐみも少なくソテーにして食べましたが食べ応えのある法蓮草でした。茎も葉もしっかりしているので変な風に切れたりすることもなくただただ美味しかったです。
同封されている紙に、野菜の名前とどこの誰が作ったものかをしっかり記載されているのでものすごく安心で、直接頂いたかのような気分にもなりますので、ほんとおすすめです。もうスーパーの野菜は買えないかな・・・こちらの野菜の方が栄養も豊富そうだし、たくさん入っていますが長持ちもするし、意外に重くないのがよかったです。
届いたとき、運ぶのにも苦労しなかったので。

ダンボールの中にぎっしりと詰まったお野菜たち。
どれもとれたて新鮮なことが見てわかりました。
葉物はしゃきっとしており、根菜は土がついたままです。
とにかく驚いたのは、ニンジンがとても甘かったこと。味付けするのがもったいないので生のままスティックにしていただきました。
大和芋が入っておりましたが、ねばりは今まで見たことがないくらいの強さでした。
無農薬なので形は整ったものでないものもありましたが、まったく気にならない程度です。種類も偏った感じはなく、一種類ずつも満足な量です。
小松菜は、ジュースにすると違いがよくわかりました。
季節によってもどのようなお野菜が入るのかもたのしみですし、野菜の味の濃さを実感できるので是非おすすめです。
私も、リピートしようと思いました。