オリジナルブレンドコーヒー★どんぐりブレンド★珈琲豆100g
自家焙煎珈琲屋どんぐり

最初どんぐりブレンドと聞くと？？と思っていましたが。
香りから味に至るまで本格的なコーヒーでした。
いつもはこだわってこれしか飲まない！と言う主人も気がついたら飲んでいたという状態に。

あまり珈琲は浮気せず同じものを飲み続ける我が家でしたが今回はあれ？って感じでした。
あまり私の住んでいる地域ではメジャーではないようでお友達に出した時も．どんぐりブレンド？？と不思議な顔をされました。
しかし飲んで見ると全く抵抗なく美味。

我が家は抹茶とチョコレートのケーキのお供に味わいました。
ピッタリでした(*^_^*)

どんなお菓子にも合う味だったのでガブガブ飲んでしまい、あっという間に飲み切ってしまった次第です。

早速届きました！！
中には、コーヒー豆（パッケージ可愛いです）、入れ方の説明（わかりやすい）、どんぐりコーヒーさんの案内など、そして、豆の粉見本が入っていました。（私はこの見本がとてもありがたかったです）

私も旦那さんもコーヒーが大好きで、朝一番のコーヒーから一日が始まります。
楽しみは明日の朝に・・・と思いましたが誘惑に負けて夕食後に頂く事にしました。

袋を開けたらすごく良い匂い。これは飲まずにはいられない！そしてコーヒーを入れると部屋に広がる良い匂い。

私はコーヒーには必ずミルクを入れて飲みます。ですがオーナーからのお手紙に、ミルクも砂糖も入れなくてもと書いてあったので、まずは入れずにチャレンジしてみました。
となりで一口飲んだ旦那さんも、まったく癖がなくて飲みやすいから飲んでみたらと言われました。
私は酸味がとても苦手ですがこのどんぐりコーヒーはまろやかで飲みやすく、酸味も全く気にならずに、そしてミルクなしで飲めました。
２杯目はミルクを入れて飲んでみましたが、逆にミルクは入れない方がいいかもです。

今回お取り寄せ審査員に応募して、このコーヒーを飲み出会う事ができました。
実家の父もコーヒーが大好きなので、帰省の際に持って行こうと思います。

届いた瞬間から、袋からもう珈琲の香りが！パッケージも、どんぐり珈琲の名前にぴったりな生成りの紙袋で可愛いです。

さっそくミルで挽いて、ペーパーでドリップ。ドリップの方法も同封の紙に細かく描いてありました。粉の挽き方の見本まで！店主様の心遣いが嬉しいです(^^)。

お湯を注いだ瞬間から、なんとも言えない、いい香り～。今までは手軽な一杯ずつのドリップ式のものを飲んでましたが、香りがまるで違います。

まず一口。飲みやすい！酸味はなく、まろやかです。ブラックでよくあるトゲトゲした感じがなくて、優しい甘さを感じます。

日頃は、ブラックでも2、3杯飲んでしまうのですが、こちらの珈琲は1杯で満足！飲みやすいけれど、しっかりしたコクと風味です。甘さ、コク、香ばしさの中では香ばしさを1番感じました。飲み切ったカップからもまだ香るほどです。

パッケージや説明書からも、本当に店主様がコーヒーを大事にしてるんだなというのが伝わります。プレゼントにも喜ばれそうです。大事な人に贈りたいですね(^^)。

まず、商品が到着してすぐに、店主のこだわりが感じられました。お取り寄せ審査商品と同梱されていたのは、美味しくコーヒーを淹れるための丁寧な解説リーフレット、自宅で豆から粉に挽くための、中挽きされた粉のサンプル、そして、店主が発行している「どんぐりかわら版」。この時点で、すでに美味しいコーヒーへの期待がぐんと高まりました。

翌朝、コーヒーミルでサンプルを参考にしながら慎重に豆を中挽きし、ペーパードリップにセット。一回目の蒸らしで驚かされました。粉の表面がまるで、ハンバーグのように盛り上がります。これは、まさに、豆が新鮮な証拠ですよね。芳醇な香りとともに、しっかりとした濃い色目のコーヒーが出来上がりました。

そして、普段はクリームを入れますが、ブラックで飲んでみました。サラリとした口当たりですが、味にはコクがあり、鼻に抜けていく香りは格別であり、コーヒーによくある苦手な酸味はまったく感じませんでした。これは　コーヒーマイスターの資格を持つ店主の丁寧な手仕事による欠品豆の取り除き作業や、徹底した焙煎によるものであるのは確かです。

「コーヒーは香りが好きだけれど、独特の酸味やエグミが苦手」という人は　ぜひこちらのコーヒーを試される価値はあると思います。コーヒーにかける店主の愛情があふれる逸品ですね。

まず香りが素晴らしいです。宅配便を受け取り、袋を開ける前の段階からすでに芳しいコーヒーの香りが漂っていました。
これについては「梱包が甘いのでは・・・」と少々不安になりましたが、どんぐりさんでは“豆自らが出す炭酸ガスに触れて劣化する事を防ぐ為に、小さな穴から炭酸ガスが少しずつ排出される一方で外気の進入は阻止できる特殊な豆袋であるアロマシール袋を採用”しているそうで、その為に袋から豆の香りが感じられるのだと納得。こだわりの気遣いがいいですね。
コーヒー初心者の方でも上手に淹れられるように、丁寧な淹れ方の説明書がついています。届いた状態は豆なので自分で挽く事になるのですが、中挽きがオススメという事で大きさの目安として粉見本が入っていて驚きました。これはとても親切ですね！

豆は割れた物も無く、とても綺麗。
見本にならって豆を挽き、説明書の通りに淹れるとさらにふくよかなコーヒーの香りが立ち上ります。

味は苦味・酸味が突出しておらずコクが感じられて、丸いまろやかな、とても飲みやすいコーヒーです。
目立ったクセが無いのでコーヒーに特別なこだわりがある人には少々物足りない部分があるかもしれません。
万人に受け入れられる穏やかさがあるので、コーヒー初心者の方や好みのわからないお客様へお出しする場面などに最適のブレンドだと思います。