せんねんの木ブリュレ
バウムクーヘン専門店　せんねんの木

せんねんの木ブリュレ、３人くらいで食べ切れる丁度いいサイズ感ですね☆

早速プラスチックの蓋を開けあま～い香りにうっとりしつつカットすると、「これぞバウムクーヘン！」という芸術的な断面の層にまたうっとり。
食べる前から香りと美しさに癒されつつ、ひとくち頂くとバニラの芳醇な香りとそれに負けないたまごのコクがダブルでふんわり広がります！

ブームもあって、色々なお店のバウムクーヘンを食べましたが、これほどたまご本来の風味が素直に味わえるバウムクーヘンは初めてです。
新鮮なプレミアムエッグはじめ、良質な材料でごまかしなく作っているからこそ、素材そのもののリッチな風味が楽しめ飽きがこない美味しさです。

そして、しっとり濃密でふっくらとした食感にも驚きました！
バウムクーヘンはボソボソした生地のものもありますが、せんねんの木ブリュレの生地はバニラシロップを吸収し瑞々しく食べやすいです。
１時間かけてじっくり丁寧に焼き上げられたからこその、キメ細かく繊細な口どけで、とってもお上品な口当たりに感激しました！

１つ１つ丁寧に焼き上げた温かみや特別感があり、プレミアムエッグやサトウキビなど素材にこだわったバウムクーヘンなので、大切な方へのギフトにもぴったりだと思います。

食べ終わった後も、バニラとたまごのこっくり上質な余韻に浸りたくなるバウムクーヘンで、至福のティータイムにぜひお薦めしたいです(^^♪

千葉県の市原市に本店を持つバームクーヘン専門店「せんねんの木」さんは、バームクーヘンをベースに、10種類以上のオリジナルケーキのあるお店です。

以前、木更津の店舗さんにおじゃましたことがあるのですが、白い外壁にはバームクーヘンの年輪が描かれていたり、落ち着いた雰囲気でとても素敵なお店でした。

ムースがアレンジされてる「とろなま」シリーズや、カラフルにコーティングされた数々の「輪うむ」など、見ても食べても楽しめるバームクーヘンがたくさん。

その中でも、「せんねんの木ブリュレ」は、たっぷりのシロップを染み込ませてから、表面にサトウキビをまぶしてバーナーで焦げ目をつけたバームクーヘンで、口に入れた時のカリッとした食感と素朴な味わい。

しっとりした生地が口当たりもよく、ブラックコーヒーや、紅茶との相性は抜群。

『ほっ』と一息、疲れを癒してくれるような優しい味で子供から大人までいただくことができるので、親しい友人への贈り物や、手土産にもオススメ。

冷凍便で届きました！
1時間ほど冷蔵庫で解凍してから食べました。

バウムクーヘンの上にキャラメリゼ。
パリパリの食感が小気味いいんです♪
甘く、ほろ苦く、香ばしい薫り。絶妙感バッチリですね！

バウムクーヘンは、ひとくち食べてビックリ！と、いうのも超がつくほどのしっとり感！
よく、パサパサのバウムクーヘンがありますけど、それって非常に残念な感じだけど、これはその正反対。
非常に嬉しさが爆発！
このしっとり感のヒミツは、魔法のシロップにあるそうですよ！　
魔法のシロップをしみこませているおかげで、ケーキに近いやわらかさ、しっとりさ。
適度な甘さで、玉子の風味を感じ、そして濃厚なお味だから、ストレートのダージリンティーにとてもよく合うんです。

新鮮な厳選材料を使い、ひとつひとつ丁寧に心を込めて作られた感がありますね。
こんなにおいしいバウムクーヘン、初めてです。
さすが、バウムクーヘン専門店、今まで食べたバウムクーヘンと、ひと味もふた味も違います。
おいしすぎて、子供達にはあげられない。
こっそりママひとりで食べよう♪
おひとり様のティータイムは、きっと贅沢な至福時間になることでしょう♪
お友達のお家への手土産には、絶対に喜ばれること間違いなしですよ！

新鮮で美味しいプレミアムエッグをふんだんに使用しているので、バウムクーヘンだけでも、充分美味しさがあります。美味しいバウムクーヘンに更に美味しい魔法のシロップがかかってしっとりになって、香ばしく焼いたお砂糖の食感でジャリジャリとお口の中を楽しませてくれました。
冷蔵庫で解凍１時間が、美味しい食べごろと、小さなメモが入っていたので、その通りにして食べました。
ひんやり感と、しっとり感がちょうどいい状態でした。
“せんねん輪うむ”という名前が、お客様との「幸せの輪」がいつまでも繋がっていられますようにという願いを込めてつけられたとのこと・・・
そんな温かい気持ちが小さなメモからも、伝わったように思いました。
茶色の箱に緑の文字。素朴な箱に温かみを感じました。

指定日の指定時間にぴったり届いたこの　せんねんの木ブリュレ。

ずっとずっと楽しみにしてたので、朝９時半に届いて、冷凍便だったため、冷蔵庫でしっかり１時間解凍して、砂糖なしのミルクコーヒーと一緒に頂き事にしました。

上が茶色になってるキャラメル？がとても香ばしくて、カリカリサクサク、サトウキビで出来てるからか、その甘みが全然しつこくなく、深みがあって、すごく贅沢な気分にさせてくれます。
側面はとろとろなコーティングをしていて、中のバウムクーヘンがしっとり、弾力があって、本当にカリッとろ～です。バウムクーヘン自体は甘さ控えめなため、キャラメルとマッチして、大人のスイーツですね。

１つのバウムクーヘンでこんなにも多種な食感があって、食べても食べても飽きない味、それに、なんだか楽しい♪