しっとり濃厚ティラミス
イタリア料理　ROKA

商品到着するのとても楽しみにしておりました。

およそ４人分ということですが、ずっしり食べ応えがあり、量も大満足です。
甘ったるくないので、次から次へと口の中に入ります。

イタリア料理ROKAさんの商品だけあって本格的で、マスカルポーネ、スポンジティラミス。

肝心の味ですが、下手に変化球で勝負していない素直な美味しさ！
エスプレッソの苦みとマスカルポーネの甘さ、濃厚さのバランスがとても良いです。
特にマスカルポーネはフワフワでクリーミー。
クセもしつこい感じもありません。
子供から大人まで、まさに万人受けだと思います。
お店一押しは納得です。

最近コンビニスイーツも手軽でおいしいですが、やはり本物は違う！！と実感できる味です。
お取り寄せにとてもオススメ商品。
本当においしいです。
しっとりなめらか、まさにこの言葉があう商品です。

夫婦共に、ティラミスが大好きで、今まで様々なイタリア料理店で、必ず最後はティラミスを注文してきました。

今回群馬県桐生市の老舗イタリア料理店「ROKA」さんの、ティラミスをお取り寄せ審査させていただける事になり、とても楽しみにしていました。
到着して、箱を開けると、四角い白い陶器に入った、ティラミスが。
見た目もお洒落なので、ちょっとした手土産にも良さそうです。

肝心のお味は、とにかく濃厚！！
マスカルポーネチーズと、エスプレッソのシロップが染み込んだ生地が絶妙なハーモニーを奏でています。
くどくない濃厚さで、コーヒーや紅茶にも良く合いました。エスプレッソのシロップが効いていて、大人のティラミス、といった感じでした。

量も夫婦二人ですと、たっぷり2回分あり、充分にティラミスを堪能出来ました。
解凍に5時間かかるので、予めある程度自宅で解凍してから、友人宅へ遊びに行く時の手土産等にオススメです。大人数で少しずつ取り分けても、濃厚なお味なので少量でも充分に満足出来ると思います。
美味しい濃厚なティラミスをありがとうございましたー！！

楽しみにしていたティラミス、シンプルな梱包で届きました。商品と共に、ショップさんからのメッセージがプリントされたハガキも入っております。梱包自体は簡易でしたが動かないよう工夫がされており、安定感がありました。
解凍して切り分けたところ、現れたクリームのお色にびっくり！今まで食べてきたティラミスのクリームはどれも白かったですが、こちらはカスタードクリームの様な濃い黄色。見た目からしてコクがありそうで、期待が高まりました。そして実際味わってみますと、濃厚でまろやかなコクがあり、表面に降り掛かっているココアパウダーのほろ苦さとのお味のバランスが良くてとても美味しいです！
生地は小麦粉が一切使用されていない上にエスプレッソのシロップがたっぷり染み込んでしっとりしているため、口溶けが良く滑らかな舌触り。そのしっとりさ故、口に入れると生地とクリームが一体となり、生地だけが口に残るようなことがなく一緒に消えていきます。エスプレッソの苦みはとても控えめで食べ易いですし、ブランデーのアルコールは加熱して飛ばして下さっているとのことで、お子様でも美味しく召し上がれると思いました。クリームと生地それぞれ3層ずつから成っており、一つ一つの層の幅が狭めなので、テーブルスプーンより小さめであるデザートスプーンで食べても、常にクリームと生地を一緒に味わうことができて嬉しいです♪
濃厚でありながらも甘さがくどくないおかげで、最後まで美味しく頂くことができます。又、その濃厚さ故食べ応えがあり、高い満足感を得られました。ティラミスは大人のスイーツというイメージがありますが、こちらは全体的にマイルドなお味のため老若男女問わず好まれそうですし、小麦粉不使用のため小麦アレルギーの方も一緒に楽しめるところも魅力的です。クリームの濃厚さと生地のしっとり感が印象的で、「しっとり濃厚ティラミス」というお名前通りの逸品だと感じました。

ティラミスを解凍して食べると味や食感が落ちるのでは・・・と思っていましたが、そんな事はなく、一口食べて、濃厚！！と感じました。
上のココアの風味がガツンとくるので、かなり濃く感じる。
クリームがチーズというよりは、カスタードのようにクリーミー。
何層も重なっているので、一口食べても味がかたよらない。
配送できるスイーツは、添加物が使われたりするが、そんなことはないので安心して頂けました。
陶器に入っているので、お皿も再利用できる（笑）
思ったより、量が入っていない物なのでパーティー向けではないが、バレンタインでよく食べる男性にぴったりかと思う。
綺麗に取れないので、手土産やちょっと贅沢する日にぴったりかも知れないとらおもいました。

イタリア料理店のティラミスということで、普段食べているケーキ屋さんなどのティラミスとどう違うのか、ワクワクしながら到着を楽しみにしていました。

冷凍された状態で届いたので、ひんやりとした白い陶器の器ごと冷蔵庫に入れ、待つこと一晩。
完全に解凍されたものを家族皆で取り分けると、ふわっふわのとろ。
幾重にも重なったクリームと生地の層がとても美味しそうで、皆で取り分ける形式ならではテンションが上がります。

食べてみると、見た目どおりにふわふわのとろとろで、エスプレッソコーヒーのシロップがしみ込んだ生地と、マスカルポーネチーズに契約鶏卵農家が特別に育てた卵をふんだんに使ったというクリームが混ざり合って、濃厚な美味しさが口の中に溶けていきます！！

ティラミスが好きな私と娘は勿論、甘いもの（特に生クリーム）が得意でない主人と次男も
「美味しい！」「これなら食べる！」と、濃厚でありながら甘ったるさのないクリームに大変満足なご様子。

大人向けのティラミスですと、ものによってはブランデーが強めで、子供たちが苦手なものもありますが、こちらはバランスが絶妙でお酒くささも全くなく、流石イタリア料理店さんだけあって、家族皆で楽しめる味だと思いました。

今回は表記にそって一晩解凍しましたが、夏場の暑い時期など、半解凍の状態で、アイスクリームのようにしても違った食感が楽しめていいかもしれません。
冷たすぎると味が薄く感じられますが、卵もたっぷりと入って濃厚なので、味を損なう心配もなく楽しめそうです。

4人前を想定というとことで、それだけで食べるなら5人家族の我が家には少し物足りない量ですが、食後に皆で分けられるデザートとして、ケーキを買わないちょっとしたお祝いなどで食卓に出したり、いろんなケーキと一緒に女子会で出してもピッタリだと思います！