魚沼産コシヒカリ（特別栽培） 5Kg
お米マイスターの店 金子商店

まず袋から出てきた米の白さに驚き、米を研いだときの研ぎ汁の白さに再び驚く。うーん、なんだか良い予感！ちゃんと説明書通りにお米を炊く・・・あま～い匂いが炊飯器から・・・・待ちきれない！
さて、やっとの気持ちを抑えて炊飯器を開けるとそこにはつやつやぴっかぴかの銀シャリちゃん。お箸にすくって待望のご試食タイム！ムムム・・・ウマい！そして甘い！本当においしいお米って甘いんだ・・・・。今まで何度か魚沼産を食べたことはあったけど、こんな感じは初めて。本当はお米の味なんてそんなに変わらないし、私にわかる自身もないと思っていたんですけど、これは確実に違う！
べたべたもっちりもせず、それほどかまなくても甘さを実感。このお米だけでおかずはいらない！！そう思わせる一品です。

ル・クルーゼのお鍋で炊いたのですが、ふっくらつやつやお米の方から「食べて！」という感じでした。
１粒１粒がしっかりとしていて、べたっとした感じもなく甘くておいしかったです。我が家のお米マイスターの主人も合格！を出しました！！
次の日になってさめても、お米のしっかりとした主張は変わらずおいしく頂くことができました。
おいしいものは人を笑顔にさせるな～と思った品でした。

炊飯器でいつも通り炊いてみました。まずツヤツヤで『米粒って綺麗だなぁ』と見つめてしまいました。一つまみ食べてみると、一粒ごとにしっかり味がするうえ適度なもっちり感がやみつきです。ニッポン人でよかった！

感動しました。
ごはんの炊ける香りも「におい」ではなく「香り」なんです。まずは普通に炊飯器で炊いてみました。
炊飯器を開けると、白米が「銀シャリ」と言われている由来がわかります！美しい輝き！朝ご飯に鮎の干物、水那須、そして納豆、お豆腐とあおさのお味噌汁、そしてここのお米！
日本人でよかったー！と夫共々朝から感動しっぱなしでした。
一度是非お試しください。きっとお米の常識が変わります。