かつお生節 小サイズ
五島列島海鮮工房 テル鮮魚

燻製の香り高く、とても美味しく頂きました。クセもなく、鰹独特の匂いも燻した香りで感じませんでした。（流石に血合いの部分は若干感じましたけどね）お酒のお供として、そのまま食べるもよし、ポン酢をかけてさっぱり頂くのもよし（これはご飯に合います）、マヨネーズに一味唐辛子を混ぜ軽くポン酢をかけた生節を付けて食べるのも結構いけました。チーズとあわせたら、和洋折衷なオードブルになるのでは？美味しいのでぜひ、リピートしたいと思います。生節は真空パックとなっているのですが、そこに未開封賞味期限だけでなく、開封後の賞味期限も書いて頂けると便利かなと思います。鰹半身の大きさと結構量がありますので、開封後どのくらいもつかしら・・・と、保存しながらチェックできた方が便利だと思います。

最初は、かつお＝高知と思っていたので、五島列島産ってどうなんだろう？と思っていたところ、食べてみればとてもおいしくて驚きました。かつおの生臭さも全くなく、香ばしいかおりに食が進みます。いろんなレシピを試してみましたが、私は素材のうまさを生かしたポンズやお醤油で頂くのがお気に入りです。かつおはダイエットにも効果があるらしいので、女性の方にはぜひともオススメです。さらに保存料や着色料も使用していないので、子供にも安心ですね。

とっても美味しくいただきました。生節のイメージがすっかり変わりました。今まで生節といったら、甘辛く煮物にするといった食べ方しかしたことがなかったし、かたくてパサパサしたイメージだったのですが、こちらの商品をいただきびっくりしました。とっても柔らかくてジューシーなのにまずびっくり！！サラダにしてゴママヨネーズをかけていただきました。生野菜との相性もバッチリでした。冷奴の上に新玉葱のスライスと一緒にのっけてポンズで食べてもGOODでした。卵焼きのなかに入れてお弁当にも入れてみましたがこれも好評でした。クセがなくどんな素材ともあうのに存在感があるって感じです。いろいろな食べ方が広がる一品で料理のレパートリーも増えると思います。

とにかくいろんな食べ方が楽しめます。マヨネーズ（プラス一味）、チーズ、おろしポンズ、汁物に入れたりと。特におろしポンズは是非、お試しを！おすすめです！！食べ方は生かつおを取り出し大きな骨をとったら、あとはほぐしてトッピングするだけ。いろいろな味を簡単に楽しむことができます。さらにうちには1歳の子供がいるのですが、保存料や添加物を一切使用されていないので、安心して子供も一緒に食べられます。お魚なので、きっと年配の方にも合うでしょう。誰にでも美味しく、身体によく、そして何より簡単にたくさんのバリエーションを楽しめちゃいます。お酒にも合いますよ～。