汐留ロール
グランプラス

きちんとクール宅急便の冷凍で届きました。
宅急便用の包装を開けると、ロールケーキの箱が出てきたのですが、箱に包装紙が巻かれていて、高級な感じがしました。
まずは冷凍のままアイスケーキで食べました。
中のクリームは硬くなく、生地はしっとりしていてパサついてもなく、美味しく食べられました。
今度は３時間ほど冷蔵庫で解凍した後に食べると、先ほどとは違い、生地は柔らかくモチモチしていて、クリームもフワッとしていて、２段階で色々な感じが楽しめて、とても良かったです！！
味は、チョコレートのロールケーキの全体にチョコレートでコーティングしているので、甘いかな？と思っていましたが、全然甘すぎることなく、チョコレートが濃厚だったので、チョコレート好きにはたまらない一品だと思いました！！
大きさもちょうど良く、冷凍と解凍後を半分ずつで楽しめるくらいでした。
大満足です！！

上質なクーベルチュールチョコ・全世界のカカオ豆収穫量の、1％しか取れない希少価値のある、最高級クリオロ種のカカオ使用・・・。

それだけで十分美味しい想像が付いてしまうのではないでしょうか。
こちらをいただいた日はあつくて、まずは冷凍から出して試食。
ぎっしりしていても、チョコレートクリームはすぐとけて、アイスのようにずっと残ったりしません。
しゅわーんと口どけ最高です。
他のチョコレートロールケーキとは、コクが違います。
カカオの良さが存分に味わえるロールケーキです。
このあと、全解凍していただきましたが、冷凍時とは違い、しっかりスポンジがふわっふわに戻っていました。

包みもシックで豪華なので、友達のお誕生日に是非使いたいと思います。
「贅沢で芳醇・かつ濃厚」まさに看板に偽りなしです。
巷にあふれるチョコレート味のロールケーキではなく、誰に差し上げても大丈夫な美味しいチョコレートロールケーキです。
来月中に、東京へ行く用事があるので実店舗に行ってみようと思っています。
送料無料になる金額も低設定なのでおすすめです！

この商品が届く前に、お店のホームページで下調べ。
上質なクーベルチュールチョココーティングと、全世界のカカオ豆収穫量の、1％しか取れない希少価値のある、最高級クリオロ種のカカオ使用のチョコレートムース。
そして、モチモチのスポンジ！
パティシエとショコラティエのコラボで生まれたロールケーキ。想像するだけでワクワクします。

商品は、シンプルな白い箱に茶色の帯が巻かれたシンプルな感じで届きました。
冷凍のまま、アイスケーキとしてもオッケーとのこと。
解凍を待ちきれず、先ずはこのまま。
冷凍でも包丁ですんなり切れる柔らかさ。
隙間なくコーティングされたチョコが濃厚で、ほろ苦さと甘さが絶妙です！冷凍のままでも充分美味しい！直ぐに口の中で溶けるので、硬さは一切感じません。

そして、説明通り2～3時間解凍してからもう一度。
チョコレートの艶が増し、コーティングにあしらってある金粉がキラキラ！高級感があります。
クリームが主張しすぎるロールケーキが多い中、コーティング、ムース、スポンジのバランスが凄く良く、濃厚なのに後味スッキリ。チョコレートを存分に楽しめます。
コーヒー、紅茶などは勿論、お酒にも合う、まさに大人のロールケーキです。

パティシエとショコラティエがコラボして生まれた、というスイーツ好きさんもチョコレート好きさんにとっても堪らない贅沢なロールケーキ。
箱を開けただけでもどっしりと重量感があり、金粉がとても綺麗で美しく贅沢です。

冷凍されているので、アイスケーキのように食べても良し！
完全に解凍してケーキとして食べてもOK！
一本で2度楽しめるケーキになっています。

余すこと無くたっぷりとかかったベルギー産のチョココーティングは、半解凍状態ではパリッとしていてビターな味わい。
完全解凍ではケーキ生地としっとり合わさり濃厚さが増して口内に広がります。

しっかりとチョコが染みたロール生地、こちらはめれんげを使用して居るとのことで・・・本当にふっくら弾力がありつつ、ふわふわです！
完全解凍でのふんわり感を是非味わって頂きたいので、全てを冷凍・解凍で食べるのではなく先ずはどちらも試してみて下さい！

中のクリームはしゅんわりホロホロと蕩ける滑らかな舌触り、甘過ぎずビター過ぎずなさっぱりとしたカカオの旨みが活きたムース状です。

口当たりの良さだけではなく香りの良さにも驚いたのですが、こちらのクリームには全世界のカカオ豆収穫量の1%しか採れない、希少価値のあるクリオロ種のカカオが使われているとの事でその美味しさと深いコクのある香りにも納得です。

自分へのご褒美の他、見た目のオシャレさはパーティやお土産、ギフトとしても喜ばれること間違いナシな逸品だと感じました(*´ω｀*)

アイスケーキでも完全解凍でも美味しく食べられるとのことだったので、まずはアイスケーキで食べてみました！
アイスケーキだと、ちょっとスポンジ生地がパサつかないか心配だったのですが、そんな心配は無用で、そのままでももっちもちでふわふわな生地を保っていました！
クリームは、高級店のチョコアイスのようにまったりなめらかで、アイスケーキのほうが甘さ控えめで大人向けな感じがしました。

次に完全解凍して食べてみました。こちらのほうがよりチョコの濃厚さが増した感じで、濃厚派の人は完全解凍がおすすめです。
生地も変わらずもっちりで、スプーンで切るときも生地のみっちり感が感じられてわくわく～♪
もちもち生地と滑らかなクリームと、ほどよくやわらかな食感のコーティングチョコのハーモニーが絶妙です！
生地とクリームに合うように、コーティングチョコの温度や質も研究されているのだなぁと思いました。
チョココーティングが端っこまでしっかり厚めにされてるのも嬉しいです♪
クリームとスポンジの比率も絶妙ですね！
チョコにうるさい我が家みんなも大絶賛でした！
ごちそうさまでした(^^♪

今年のお誕生日ケーキに食べました。
まさに記念日にふさわしい至極のスイーツ。

初めてInstagramで見た時から惚れ惚れしていました。
ツヤツヤのチョコレートコーティング。
とろける断面。

実際に届いてそのボリュームにも感動しました。

半解凍気味の状態から食べて始めてみました。

自分で厚みを決められるので贅沢に分厚く切りました。
お誕生日ですから。

包丁をコンロで炙ってから切ると綺麗に切れます。

まず、コーティングされたチョコの美味しさに驚きました。濃厚でコクのあるチョコ。それでいてくどく無いのでいくらでも食べれます。

スポンジはしっとりしていてチョコとクリームをうまくまとめてくれてます。

さらに中のチョコレートクリームが最高。

芳醇で滑らか。
キャラメルソースが加えられてるので、その香ばしさも最高。

半解凍だとアイスのようでそれも美味しいですが、本領発揮はやはりちゃんと解凍されてから。
口の中でとろけるクリームはたまらない。

発売当日に即完売。
1ヶ月で200本も売れたそうです。

心から納得。
これは人気になりますよ。

出逢えて良かった！！！
と思えるスイーツでした。

高級感のあるパッケージとビジュアルなので、
贈り物にすごく良いと思います。

もちろん自宅用にも最適。
大きさを考えると良心的な価格設定で
家族の集まりなどにお取り寄せしたいです。