特選松阪牛切り落とし500g
特選松阪牛専門店 やまと

松阪牛切り落とし肉、我が家ではすき焼きにしていただきました。
ついている牛脂を入れて、火にかける。
脂が出てきたところにお肉を入れ、それだけで食べるとなんと甘いこと。そして、とろける。
こんな美味しいお肉初めてで、つまみ食いが止まりません。。。
お野菜を投入して、割り下で煮ていきます。
その状態のお肉も柔らかく美味。

お野菜がクタクタになる手前に再度お肉投入。
色づいてきたらさぁ食べます。

お肉が甘い 柔らかい。。脂が甘い。
くどくない脂でさっぱりとした味のお肉です。
もちろん深みもあり、とっても言葉では言い表せれない旨味のあるお肉です。

500gのお肉ですが、ボリュームもしっかりあり、我が家でのこれからのすき焼きには欠かせないお肉に出会えました。
皆さんもとっても美味しいお肉を食べてみてください。
お歳暮、お中元にも絶対喜ばれます。
特別な日にすき焼きをする際には、このお肉をおとりよせします。

解凍すると、ピンクの赤身と白の脂身のサシが程よくはいった外見からも（笑）、美味しさが分かるような色合いでした。
切り落とし肉ということですが、すき焼きに合うおおきなサイズのものが多かったです。細かな部分が少なく 親しい仲の贈答用としても勿論喜ばれるだろうと思います。家族で囲むすき焼きなら、充分過ぎるはずです。

早速、すき焼き鍋の中に・・・。
脂がさっと溶け始めて、お肉のいい香りがし始めて たまらず箸をすすめました。
肉の味がやっぱり濃いですし、甘味と香りが広がりました。それに、脂身が美味しい！当然しつこさもなく 口の中でなくなりました（笑）。柔らかく滑らかな口当たりで、あっという間に５００グラムがお腹の中に入っていきました。容量もしっかりあるので、満腹になります。

丁寧な梱包を開くと、綺麗なサシが入ったA5ランクのお肉が目の前に。凍っていてもその肉の美味さが伝わってくるようでした。
届いてすぐ冷蔵庫へ。次の日、両親を呼んで夫と4人ですき焼きを楽しみました。
まずはお肉だけを味わいました。これがもう、とろけるような柔らかさ！！市販のすき焼きのタレではなく、父が購入してくれた「松阪牛専用わりした」のおかげでお肉との相性が抜群！お肉の甘みをタレが邪魔することなく味わえました。
そして次に、自分で用意した東北牧場の卵「青玉」と絡めてみました。こちらは旨味が濃くなり、下の上での存在感に驚きます！
野菜もどんどんすすみます。しっかり煮込むことで割下に溶け込んだ肉の旨味と合わさって、本当に美味しいです。これなら野菜嫌いなお子さんも食べてくれるのではと思うほど。
シメはうどんにしました。汁まで飲み干したのは、何回もすき焼きを食べているけれど、この日が初めて。脂身の甘さが溶けだした汁は、食欲をそそる魅惑の液でした。母は牛肉が苦手なのですが、食べ終えても胃の不快感がないと喜んでいました。
自分たちで食べるなら、記念日などにこそ相応しいように思えます。それくらい、満足感のある食卓にしてくれます。
贈答用でも喜ばれること間違いなしです。今年のお歳暮の候補として、検討しています。

極上の松阪牛、本日家族5人ですき焼きでいただきました。
スッキリとしたブラックボックスをあけると綺麗な霜降りお肉登場で、家族皆でワァーと歓声をあげました。
昨日の夜、到着便でしたので、すき焼きの準備を万端にして、食べ比べのお肉100g540円も500g買ってスタンバイしていました。
まず、蜂蜜と醤油でお肉だけいただきました。美味しいー！！とろけるー！！と皆口々に言葉が出てきました。続いて、野菜や豆腐も入れても旨みの吸い込みがすごくよくわかりました。追加で買ってたお肉も上肉なのですが、やわらからさや美味しさが段違いでした。我が家はお肉が大好きで、以前松阪に旅行して松阪牛を食べに行った事があったのですが、又松阪牛を味わえて、とても笑顔満開でした。美味しいものは幸せな気分にしてくれます。又記念日に購入させていただきます。ありがとうございました。

ブランド牛と言えば！松阪牛の名が出てくる人が多いと思います。
私も名前は当然知っていたのですが、実際に初めていただきました。

商品は冷凍で、時間指定どおりに到着。
黒色の箱で、封として松阪牛のシールがしっかり張ってあるのにまずテンションがあがります。
箱の中には、松阪牛である証明書のコピーとお肉の調理法のレシピも入っていたのがとても親切だなと思いました。
お肉は、鮮度が落ちないように、密封されたパッケージになっているのが◎
中のお肉は、写真をみてわかるように、切り落としなのに、絶対おいしいよこれ・・・とわかるほどの存在感。

今回はすき焼きでいただいてみました。
お肉は柔らかく、これだけ、サシがはいっていると脂っこくてあまり食べられないんじゃと思ったのですが。
家族皆でおかわりおかわりで、大人２、子供２でいただいたのですがぺロリでした。
お肉がおいしいからか、一緒にいれた具もすごくおいしくいただけました。
本当に、おいしくて食べている最中、うまい、おいしいってことしか言えない一品でした。

商品の到着をとても心待ちにしていました。
商品は日時指定通り届きました。

高級感はある箱で届いて、お肉も丁寧に包装されていました。
松坂牛。赤みにさしがあり、見た目も美しいお肉です。

我が家は、すき焼きにして頂きました。
お肉が口の中でとろけます！
とにかく、おいしい。
そしてイヤな脂っぽい感じがしなく、普段胃もたれしやすい私ですが、胃もたれしませんでした。

500グラムということで、ボリュームも満点。しかし。
あまりのおいしさにいっきに食べてしまいました。
家族と、おいしいね☆おいしいね、といいながら幸せな食事がいただけました。
とても柔らかいので、子どもたちも食べやすく、もりもり食べていました。

自宅への取り寄せにもオススメですが、是非今後お世話になった方へ、贈答用として、積極的に利用していきたいと思いました。

黒い重厚感のある箱に入って届きました。
中には商品説明と梱包された方からのメッセージが添えてありました。
大切に心を込めて届けられた、という事が分かるものでした。
中のお肉は・・・というと、やはり世界に誇る松阪牛！！ですね。赤身のお肉とサシが綺麗に入ったお肉でした。
さて、このお肉をどんな料理にして食べようか・・・と悩みましたが、我が家ではすき焼きにしました！
程よく脂が落ち、しかし落ちすぎず！！お肉は柔らかく口の中で本当に溶けるようになくなっていきます。
切り落としと言っても、大きなお肉も入っていますし全然切り落としという感じは全くしません。
これは、贈答用にしても全く問題ないくらい量もお肉の質も良いと思います。
こんなお肉を頂けたらとっても嬉しいと思います！！
是非、またリピートしたいと思います。

「特選松阪牛切り落とし」のお取り寄せ審査をさせていただきました。日本中に、銘柄牛は数々ありますが、「松阪牛」は断トツの牛肉です。更に、A５。これ以上の牛肉はないです！！丁寧な梱包を開くと、バラ色の美しいさしが入った牛肉！！お店のおすすめのすき焼きを楽しみました。とろけるような柔らかさ！！割り下と合わさった牛肉の甘さ、うまみ。びっくりするような味わい！！でも、しつこさがなく、もたれません。松阪牛のパンフレット、松阪牛の証明書、おいしいレシピの説明書。松阪牛の証明書には、牛さんの牛名号も書かれていました。（牛名号はあゆみ２号さんです。）しっかりした肥育により私たちの食卓に届いた松阪牛に、ただただ感謝してしまいます。特別な時には、ぜひ、味わいたいものだと思いました。

待ちに待った指定の日時にしっかり届きました。冷凍の宅急便です。

ドキドキしながら家族みんなで段ボールを開封・・・。
しっかりとした化粧箱に梱包され、中はまたビニールの袋で完全に密封されています。更にその中も竹包がされており、梱包全体に高級感があるため、ギフトにしても違和感は全くないと思います。
竹包にはお肉と牛脂がひとつ。切り落とし肉とはいえ、１枚１枚が大きく、またキレイにサシが入っており、松阪牛の風格はたっぷりです。期待が高まります。

同封の説明書に、保存の期間や解凍のやり方、おすすめの調理法などが記載してありました。
説明書通りに、前日の夜から冷蔵庫で、ゆっくり解凍。当日の夕食時にはすっかり解凍されていました。

さて、肝心の調理法は大変悩みました。説明書にはすき焼き、しゃぶしゃぶなどのやり方が書いてありましたが・・・王道のすき焼きで食べることにしました。
まずは他の具を入れずに肉だけで味わって下さいと説明書にありましたので、言われるがままに。鍋に付属の牛脂を塗り、肉を焼いて、割り下を入れて煮込む。おお、すぐに食べ頃の色合いになりました。
口に入れると・・・すごい！口の中でお肉がほどけていきます。すき焼きですと、割り下の味がしっかりしているので肉自体の味が負けることがありますが、このお肉の存在感は全く失われませんでした。
その後、他の具材も煮込んで晴れてすき焼きとなりましたが、お肉からダシが出ているのか、全体的にいつもよりもコクがあったように感じます。

半分の250gを妻と2人で食べましたが、かなり満腹感がありました。残りは翌日、別の料理で食べようと思います。解凍した後は1日～2日で食べきるよう説明がありました。

総じて我が家としては大満足の一品でした。クオリティに対して価格が手頃なため、ギフトにも最適ですが、自宅でたまに贅沢をしたい時のお取り寄せとしても絶対に損はしない商品だと思います。

朝一番に届きました！！松阪牛って名前だけで気持ちは高ぶり期待が増します。パッケージにも「松阪が生んだ世界の味」とあり・・・。す、すごい世界か・・・とまたまた期待が膨らみます。

夕食に使う予定で、すぐに冷蔵庫に入れました！！それから夕方まで待ち遠しく、松阪牛が１日幸せな気持ちにさせてくれました（笑）
がっしり凍っていたので、大丈夫かな？と心配しましたが、７時には食べ頃まで解凍できていました。

すき焼きと悩みましたが、肉本来の旨味を味わいたく、我が家はしゃぶしゃぶを選びました。
肉を並べるだけで、絶対旨いはず！間違いない！！と確信し、あまりの綺麗さにそのまま食べたい位でした。さしが綺麗です！！ピンクが輝いてます！！

さぁ実食です！
入っていた美味しい食べ方通り進めていき、肉はピンクが残る位でペロリ！！
うそー何これ！!こんなん初めてー！ファーストタッチ最高。そしてとろけるとろける・・・甘みがたまりません。
我が家は肉好きなので行事ごとに美味しい肉を食べてますが、訳が違います！！同じA5ランクの肉ともなぜか違う旨味があります・・・。
これ世界語れますね！！
子ども達には、こっそり違う肉も用意していましたが・・・わからないはずないですよねー。「お母さんこれ贅沢だねー」なんて言ってました・・・4才です（笑）
たっぷりあった500グラムのお肉も一瞬にしてなくなりました（笑）
「たくさん食べてもどっかりこないのは何でだろうね」と皆で話したくらい、不思議なお肉です！

こんな素敵な松阪牛をお歳暮なんかに戴いたら、気が利いてるなぁと大喜び間違いないですよね。
私は毎年大晦日、すき焼きのお肉をお歳暮代わりに持参して、主人の実家に帰省します。周りに聞くと、お歳暮すき焼き多いですね♪
そんな時この松阪牛があれば、一年頑張って良かったなと素敵な締めくくりになりますよね！
贈答用に勿論ですが、何かお祝い事など我が家で楽しむのも最高です。
我が家は昨日１日松阪牛のおかげで幸せな１日でした！！皆さんに自信もってオススメします！！

松阪牛の切り落としということで、自宅用に最適☆と思っていましたが、内容は贈答用でも十分。
まず、パッケージの黒い箱が高級感あります。中には、解凍の仕方や調理法が記された紙が同梱されています。その紙の下には、包装紙、さらに竹の皮？に包まれたお肉。丁寧に丁寧に包まれています。
次に、お肉のお味。美味しい♪柔らか過ぎず固すぎず、脂の旨味がたまりません。さっと塩を振って焼いてそのまま食べると、肉の味がググッときます。
切り落としとは思えないほど大きなスライスが入っています。巷ですきやき用と言って売っているものより立派かも・・・！
さらに、すき焼きにすると、お肉そのものの旨味に加えて、お野菜に肉汁が染み込んで、本当に美味しい美味しいすき焼きになります。
500gとたっぷりで、4人家族の我が家ですが、お肉が一度では食べきれませんでした！なので、翌日贅沢にも、松坂牛の牛丼にしてしまいました！お肉の味が本当に美味しくで、贅沢で美味しい牛丼になりました！

冷凍状態で届くA5等級の松阪牛のお得な切り落としパックです。
お得な切り落としといっても箱に入ってビニールと紙に２重にくるまれて届き、家庭用としては十分。

箱を開けてみると、５００gってこんなにあるんだ！というほどのボリュームのお肉と牛脂、上手な解凍の仕方や、オススメ調理法などが書かれた紙などが入っています。

やっぱりすき焼きで食べてみたかったので、食べる予定の朝、冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍しました。

用意した具は白菜、ねぎ、えのき、しいたけ、春菊、焼き豆腐、しらたき、生麩、そしてメインのお肉！

解凍されたお肉は切り落としとは思えないほどの大きさ！
すき焼き用として売られているお肉より多少薄いかなと思いますが、これを切り落としといっちゃうなんて！！贅沢すぎ！

まずはお鍋に牛脂をとかし、お肉を１、２枚焼いてみましたがすぐに火が通り、みるだけで脂がのっておいしそうなお肉だってわかります！食べてみると甘みとうまみがきて、これだけでおいしい！

割りしたをつくって野菜などをいれ火がある程度通ってからお肉をいれましたが、すぐに火が通ります。
１枚が大きいから、卵とよく絡み、お肉の甘みとうまみのある脂が割りしたに溶けだし、お野菜やお豆腐、白滝などによくしみ込んで、すごくおいしい！

脂はのっているけどしつこくないので、どんどん食べれちゃいます。
家族みんなでおいしいおいしいとどんどん食べちゃって、あんなに一杯と思ったお肉もほぼ完食！
お肉の質がいいからか、多少煮込んでもまったく固くならなかったです。

わざとちょこっと残して、翌日、この好き焼きの残りにお餅を入れて食べました。
すごくすごくおいしかった！

ご飯を食べている間、家族みんなが幸せそうにお肉をほおばる姿をみて、お値段以上の価値がある、そう思わせてくれるお肉でした。
ごちそうさまでした！おいしかったです。

冷凍で届くので、切り落としの場合は夕食で使うときは、その日の朝に金属のバット入れて、冷蔵庫でゆっくり解凍して汁を出さず旨味を逃さないようにしました。（説明書きにありました)

今回焼肉とすき焼きにしていただきました。焼肉は肉の旨味そのままを堪能するため、すき焼きはコクを存分に味わいました。

焼肉は市販のタレでいただきましたが、普段食べている肉の時はタレの味が強めになりますが、この肉の場合、タレより肉の旨味や甘みが完全に勝っていました。口に入れて噛むと口いっぱいに広がり、いつまでも楽しみたいのですが、肉が柔らかくすぐに溶けるように無くなってしまいます。フライパンで焼いたのですが、霜降りのため溶けた脂がフライパンに溜まるほど出てきました。良質の脂の甘くいい匂いが部屋中に充満しました。

すき焼きは自家製調合した割り下で煮込みました。肉からの脂が割り下にしみ出て、割下の甘みが肉の甘みやコクを増幅させ、そのままでも十分にこの肉を堪能できました。口から鼻へ抜ける香りと、口いっぱいに広がる甘さやコクは生卵と絡めることで更に深みとまろやかさで、ご飯何杯でもいけます。一緒に煮た野菜などにも松坂牛のエキスや旨味や甘さがしみておいしくなっていました。残った汁でおじや風にして最後まで松坂牛のおいしさを贅沢に楽しめました。

普段食べている肉で焼肉などをしても何にも感じなかったのですが、この肉で焼肉をした後、部屋を出て戻ったときに脂の香りが部屋に残っていました。それほど脂が多いということですが、良質の香りなのでその香りでご飯が食べれそうでした。

ボリューム的には、今回大人3人（いずれも小食）でそれなりに満足できました。食べ盛りの子供がいたり、人数が多ければ1食分ですが、満足できる量だと思います。特別な日にこれを用意されれば皆満足すること間違いなしだと思います。

指定日の朝に届きました。早く料理に使いたかったのでそのまま冷蔵庫へ入れて解凍を始めました。晩御飯に使えるかな？と思っていましたがまだまだ凍ったままだったので次の日の晩御飯に使うことにしました。次の日の夜には解凍出来ていました。冷蔵庫で解凍するのが良いようです。解凍するまでに時間がかかるので1日以上かけて解凍するのがいいかもしれません。上手な解凍の仕方があるのかもしれませんが・・・。

お肉は綺麗で切り落としの割にはしっかりしたお肉が入っていたように思います。
500g入っていたので半分くらいをすき焼きで頂きました。お肉の味がしっかりしていて脂が凄かったです。凄く柔らかくて美味しかったです。流石A5ランクのお肉だなって感じでした。お肉の味もしっかりしていて脂も多いので2人で半分ほど食べましたが少ししんどかったので一度にたくさんの量は食べられないなと思いました。

残りのお肉は塩コショウをして普通に焼いて頂きました。油をひかなくてもお肉から脂がたくさん出てきました。塩コショウをしたのですが、お肉自体の味も凄いですし脂もしっかりしているのでそんなに塩コショウの味がしませんでした。それはそれでこのお肉の楽しみ方かなと思います。

お肉の脂が多いのが苦手な方には正直しんどいと思いました。お肉の脂が多く出る分すき焼きの野菜やタレには凄く美味しいお肉の味が染みわたったと思います。

包装等もしっかりしていて綺麗だったので贈り物としてもいいと思いました。お肉のオススメのレシピが書かれた用紙も入っていたのがいいと思いました。A5ランクというのを証明する用紙も入っていたので安心して購入できます。
切り落としはお金を出せばすき焼きのタレ付きで購入出来るみたいなのですき焼きセットにもできるのがいいなと思いました。
松阪牛のお肉を購入するならこちらで購入するのが確実ではないかなと思います。
私はとても美味しかったですし、凄く満足しました。

冷凍の状態で届きました。パンフも同梱されていたので、説明書きに沿ってじっくりと解凍をしました。

どうやって食べようか考えましたが、やっぱり「すき焼き」でしょう！解凍された特選松阪牛をお皿に綺麗に盛り付けをし、霜降りの美しさにウットリです♪

切り落としという事で、大きさに期待はしてなかったのですが、良い意味で裏切られました。大きさにバラ付きはありますが、殆どが満足度の高い大きさで驚きました。しかも肉全体に美しい霜降りです！食べる前から目で楽しませて頂きました。

同梱されていた牛脂を使ってすき焼きを調理しましたが、焼き過ぎないように、煮過ぎないように、細心の注意を払いました。その甲斐あって、とても上手に出来ました！

特選松阪牛と聞くだけで、それなりの上等な味を想像してはいましたが、それを裏切らない美味しさでした。肉質が柔らかい事は勿論ですが、旨みと甘みが噛めば噛むほどに口の中に広がります。とてもとても満足できました。高齢者の家族も含め、幸せな夕食を頂くことが出来ました。

切り落としでも大きさは充分ですし、肉質も申し分ないので、自宅用は勿論ですがギフトとしても喜ばれると思います。機会があったら是非、利用してみたいと思いました。