仙台名物　肉厚牛タン 750g
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」

「牛たんの芯までじっくり熟成」
「創業40年以上の秘伝の味付け」
「一枚一枚丁寧に手切り」

気になるキャッチコピーばかりの牛タンということで、とても楽しみにいました。

届いた商品はまず、高級感のある黒い包装紙に包まれていて期待大！包装紙をあけると、これまたインパクトのあるパッケージで胸が高まります。

中身は２パックと焼き方の説明書も同封されています。
小分けにされて２回楽しめるのも嬉しいポイントですね。

さて、調理については説明書がとてもわかりやすく、ちょっとしたポイントなんかも書かれているので、失敗の心配はなさそうです。味付けもあらかじめされているので、こちらで味付けする必要がないこともありがたいですね。また、フライパン調理でも問題なく良い焼き色がつきました。

そしてそして、肝心のお味についてです。

まず、想像以上の厚切りでビックリ！一枚一枚手切りだからか、それぞれ微妙に形や厚さが違うのも味があってよいですね。でも、厚切りとなると噛み切りにくいのでは？と心配しましたが、牛タンの程よい噛みごたえを残しつつ、でも柔らかいんです！あまりに厚すぎても食べにくくなるだろうし、おそらく計算された程よい厚さにしてくれているのだろうな・・・と感じました！

味付けは塩系の絶妙な味付けで抜群に美味しいです！中までしっかり味もついていますので、噛むごとに味が口いっぱいに広がります。そのままでももちろん美味しいですが、説明書にも書いてあった七味唐辛子やその他ゆず胡椒やわさびと一緒に食べてもとても美味しかったです。なんせお箸が止まらない・・・(笑)

全てにおいて大満足の商品でした！
自分へのご褒美にも食べたくなる商品ですし、きちんと包装等もされておりますので、贈答用としてもオススメの商品でした！ありがとうございました！

今まで何度か仙台旅行に行ったことがありますが、そのとき楽しみにしているのが牛タンを食べること。
仙台で食べる牛タンは、他で食べる牛タンとは全然別物で、あの厚さ、美味しさ・・・これは仙台旅行ならではの楽しみにしています。

そんな牛タンを自宅でも気軽に味わえるとあって、とても楽しみにしておりました。

さっそく７５０gというボリュームの、冷凍された牛タンが届きました。食肉技術専門士さんが手切りされた牛タンで、しかも味付けもされているとのこと。
２パックに分かれているので、人数に合わせて分量を調整できます。

さっそく解凍したら、フライパンで両面を焼くだけで出来上がり！味付け済みなのが、ラクチンで嬉しいです♪

両面火が通ったのを確認したら、包丁で一口サイズにカットして頂きました。

創業５０年の秘伝の味付けは、塩味のシンプルながらも「これぞ牛タン！」という感じの納得の味。
仙台旅行で食べた美味しい牛タンを思い出しながら頂きました。肉厚なので食べごたえも十分で、お腹いっぱい！
定番の麦とろやテールスープとの相性もバッチリです。

こんなに美味しい牛タンを自宅で食べられて、牛タン好きにはぜひオススメしたい一品。
家族も大喜びでした♪

指定の日にちと時間に冷凍で届きました。
オシャレな包装紙に包まれエアーキャップに巻かれ、2パックに分かれて入っていました。
説明書やアンケートも入っていて、丁寧な印象を受けました。

前日から冷蔵庫で解凍して、ホットプレートで野菜と一緒に焼いてみます。

冷凍の状態では、それ程分厚い印象は無かったのですが、焼いみると「ぶ、分厚い・・・！」
牛タンの為に仙台まで行ってみたいと思っていたので、期待が高まっていました。

秘伝のタレの味付けがしてあるとありましたが、念の為レモン汁もスタンバイ。
でもそんな心配は要りませんでした。
塩加減なのかタレの味なのか、何も付けなくても美味しい。

砂ずりのようなザクザクした食感。
牛タンってこれが美味しいんだよね！って思いながら完食しました。
後、残りの1パックは次のお楽しみにします。

本当に簡単な調理で、ここまでの牛タンが楽しめるなら、仙台まで行かなくても良いかなって思いました。
味もボリュームも満足なので、贈り物にも恥ずかしく無いと思います。
ご馳走様でした。

有名な仙台の牛タン。こちらの牛タンは、一切り一切り丁寧に分厚く手切りされているとのことで、分厚い牛タンを食べたことがなかったので、とても興味深く、さらにフライパンですぐ焼いて食べれるとのことなので、手軽さも期待できそう！　ということで、お取り寄せに挑戦です。

シックな黒の高級感のある梱包で、真空状態で凍っている牛タン2包と、お手紙と焼き方、食べ方の説明書が同封されていました。
常温解凍し、冷蔵庫へ。

説明書も入っていたのでその通りにフライパンで焼きました。焼いてみてビックリしました！とっても分厚い♪さすが創業50年という伝統のある秘伝のタレであらかじめ味付けされているので、焼いたときの香りが、食欲と期待を膨らませます！！

お皿にもりつけて、さっそくいただきました。

絶妙な塩加減の味付け。
そして、分厚いのに口にいれたときのタン特有の感覚と柔らかさ・・・これぞ本場の味なんだなあと感動。

お好みによって七味等をと記載されていたので、我が家では大好きなゆず胡椒をちょっとと、白髪ネギをそえて食べてみました～これまたとっても良いアクセントとなり、また違ったお味に。オススメです^_^

フライパンで焼くだけで本場仙台の牛タンが味わえるって、主婦にとってとってもありがたいですよね☆小分けになっているので、食べない分は冷凍しておけるのも嬉しいです。

牛タンは、仙台牛タンが1番有名ですよね！でも、難しいのは、どこの牛タンを食べれば間違いないか。こちらの牛タンは、肉厚、ちょうど良い味付けで、本当に美味しく頂きました。かなりオススメです！！時期的にBBQなどができない時期だったので、今度は、炭火で焼いて食べてみたいです♪

牛タンと言えば私のような庶民には焼き肉屋さんで食べる薄切りのものしか食したことがありませんが、今回の牛タンは商品名通り正真正銘の厚切り！！
しかも熟成された牛タンという贅沢な商品☆
牛タンは牛一頭から1kg～1.5kgしか取れないらしいので、この商品2つで一頭分ですね。ボリュームも満点です☆(*^^*)
包装は高級感があり贈答用にも使いやすそう。2つに分けてパックしてありました。味はすでについてますし、焼き方も丁寧に書かれているので誰でも美味しく焼けそうです♪
1パック解凍していきなり全部焼いてしまいましたが、すごいボリュームです。
少しずつにすれば良かったと反省(;^_^A
1パックだいたい10枚でしょうか。
フライパンで美味しそうな焼き色がつくまでよく焼いていただきます♪
大きいカットのタン元のほうは柔らかく、歯で簡単にちぎれるほど。小さくカットされたタン先に近いほうはシコシコして歯応えを楽しめます☆
味はそれほどきつくないので、合わせるならビールでしょうね♪
ご飯に合わせるなら野菜を炒めて一緒に乗せたりすると美味しいかも☆
メニューのバリエーションにも貢献できそうな商品です。
いとうさんは仙台牛を取り扱っていますが、ちなみにこの商品はアメリカ産牛タンなので勘違いのないように。(´･Д･)」ｋ