観音山レモンバタークリーム（レモンカード）
観音山フルーツガーデン

レモンカード大好きです！なんて言葉で応募して、今回審査員に当選した時は本当にうれしかったです♪

早速、一番好きな組み合わせであるカンパーニュレザンに塗ってオーブン焼いて食べましたが、観音山レモンバタークリームはレモンの味がしっかりと感じることが出来ました
普段からレモンカードは好きなので市販で購入していたのですが、今まで使っていたものが物足りなく感じるぐらいの風味でした

レモンカードは手作りすると本当に大変なのですが、こちらは一つずつ手作りで作られているとの事で、その差が風味に表れたのかな？と思っています。
レモンは減農薬で作られ、その他使っている材料も国産の物を使用しているとの事で安心して食べられそうです

風味がしっかりとあるので、今度はタルトケーキなどに使ってみようと思います。

和歌山県産のレモンと紀州地養卵、北海道産の甜菜糖、国産バターと国産にこだわったレモンカード。レモンカードは自分でもつくるのですが、レモンって外国産のものが多く、防腐剤やワックスが心配ということもありました。
こちらの商品は減農薬で育てられ、防腐剤、ワックス不使用の和歌山県観音山レモンで作られているので子どもにも安心して食べさせてあげられるなと思いました。

素朴で手作り感のある瓶のふたを開けるとふわっと甘酸っぱいいい香りが。綺麗な濃い黄色のクリームです。
フランスパンに塗って食べてみました。
想像していた以上にレモンの酸味！
ジャムとは違ってバターと卵のクリーミーで濃厚なコクがあり、なめらかなスプレッドに甘さとレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチしています。濃厚だけれど、それがレモンの味をより長く口の中に残してくれています。
トーストしたパンに塗るのはもちろん、私はレモンカードを塗ってからトーストするのがおすすめです。熱することでレモンカードがパンによくなじみ、また、香りがより一層感じられます。パンを齧るとろっとした温かいレモンカードの甘さと酸味がじゅんわ～と口いっぱいに広がります。どんどん食べられちゃいます！

ヨーグルトに混ぜても美味しいとあったあので試してみました。ヨーグルトにレモンカードのまろやかさとレモンの風味が加わり、さっぱりといただけました。
トーストやヨーグルトに・・・、朝に食べると爽やかな甘酸っぱさに元気が出てきます！

イギリスのお土産で食べたのがレモンカードとの出会いでした。そのとき、その美味しさにびっくりしたのを今でも覚えています。レモンとクリームがさわやかで絶妙にマッチしてどんなお菓子にでも合います。

今回、観音山フルーツガーデンのレモンカード、とても楽しみにしていました。レモンカード自体がまだそんなに日本で普及していないのでなかなか手に入らなかったのですが、今回、国産！しかも安心安全なレモンカードということでどんなお味かなとドキドキしながら手作りのシフォンケーキと食べました。

味は、とってもさわやか！そして酸味と甘みが絶妙で、みんなで「おいし～い！」とうなりました！
イギリスでのお土産よりもおいしいです。甘さがさすが国産なので日本人好みのほどよい甘さでレモンの風味もしっかり効いています。　
観音山フルーツガーデンさんのパンフレットも入っていたのですが　果物ひとつひとつがとっても丁寧に作られていて　農薬などの心配もしなくていいのが本当に魅力的です。　特にレモンは皮に農薬がたくさん付いているので怖いというイメージですが、このレモンカードはホント安心ですね！！　

瓶もかわいくておしゃれなのでギフトにもぴったりな商品だと思います。
またリピしたいです。

まず一番にものすごいおしゃれなレモンカードでした。
おしゃれな瓶で可愛らしい大きさで人にプレゼントするにはとてもいいです。おすすめです。誕生日プレゼントやちょっとしたお返しなんかで使うのがいいかなと思います。
私は自宅用で使いたいかなと思いました。
届いたときに開けてみると、さわやかなレモンの匂いがプワーッと広がってものすごく幸せな気になりました。もう少し固いのかなと思っていたのですが、スプーンで楽にとれるほどでしたのでパンにも塗りやすかったですし、とても使いやすかったです。
甘みも強くなく、レモンの味がしっかり感じ取れて美味しかったです。私はＨＢで焼いたパンにつけて食べました。半分は塗ってから少しトーストしてみました。ちょっとしっとりとした感じで、香りもまして、美味しかったです。コーヒーにものすごく合うと思います。トーストをせず、直接パンに塗った場合は沢山塗りすぎない方かいいかなと思います。ジャムやバターより直接でもすっきりくどくなく食べれます。パンに火を通した時より、レモンの味が少し弱いかなと思いました。
パンもヨーグルトも砂糖を控えめで作れるのもいいかなと思い、子供でもお年寄りでも男性でも甘すぎないので食べやすいかなとも思います。夏でもにおいのさわやかさで食べやすいので、おすすめです。
瓶のふたに、紙がついているのですが、その裏に食べ方のおすすめやレモンの栽培方法なんかが書いてあるので、安心して食べれるのもよかったです。

馴染みのない名前！！の「レモンカード」をイギリスの料理本で見かけたことがあり、ずっと、気になっていました。今回、お取り寄せ審査員募集で見つけた時、思わず、焦がれていた人に再会したような嬉しさがこみ上げてきました。かわいいパッケージでシンプルなデザイン、優しい心遣いを感じました。イメージでは、スコーンに添えて、お茶の時間にいただくもの！！なのですが、買い置きの甘みの薄いカステラに乗せて、紅茶と共にいただきました。瓶の蓋を取った途端に、爽やかなレモンの香りが部屋中を満たし、その香しさがそのまま、幸せなひと時を作り出してくれました。お店の説明書では、ヨーグルトに混ぜたり、パンやスコーンに塗ったり、ケーキ作り、生クリームに混ぜるなど、楽しみな食べ方が書かれていて、どれも、試したくなりました。観音山レモンという最高のレモンと北海道産ビートグラニュー糖、紀州産卵、国産無塩バターの出会いが濃厚な「レモンカード」となったのでしょう！！すてきなであいを感じました。