にんにくと玉ねぎのジャム
ローズメイ

にんにくと玉ねぎのジャム？！
初めて聞いた時、とても驚きました。甘いジャムにニンニクが入っているなんて、とても想像できません。
なので、試食するまでドキドキで、また、とても楽しみでもありました。
予定日しっかりに商品が到着。
その翌朝、朝食をパンにして早速頂きました。
そのお味は、、、ジャムとしていける～！美味しい！でした。
瓶の蓋を開けるとにんにくの香りがするので、食べると結構きついのかな～と思っていましたが、実際口にしてみると、そのにおいや味はさほど気になりません。
甘さもちょうど良く、パンにぬって美味しく頂けました。

そして、この商品のさらに嬉しい所は、パンだけではなく色々な料理に使えるということ！
同封されたレシピ集を見ながら、こんな料理に入れてもいいんだ～と感心しました。
そして、別の日に豚の角煮の味付けに使いました。
いつも用意するにんにくや砂糖の準備を少なく出来るので、手間なく、また安心して調味料として使うことが出来ました。
また別の日にはスパゲッティにも入れてみました。もちろんバッチリです。
今度はカレーにも使ってみようかなと思っています。

調味料として、この料理にも使えるかな、あの料理にもいいだろうなぁ・・・と考えるのも楽しいです。
ただのジャムとしてだけでなく、料理の味付けにも使うことができる、とても魅力的で素敵な商品だと思いました！！

にんにくと玉ねぎのジャム。
どんな味なのか全然想像つかないなあと思いながら蓋を開けました。
香りはほのかににんにくの香りがします。スプーンで出してみると、思っていたよりベタベタしておらず、すりおろしりんごを少し煮詰めたような感じです。さらっとしたジャムみたい。
一口目は甘い！これが玉ねぎの甘さなのか！と思いました。玉ねぎがこんなに甘くなるってびっくりです。そしてあとからにんにくの香りがふわっときます。この香り、私は結構強く感じました。
パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたりしましたが、デザート感覚で食べるより、おかずの調味料にしたほうが合うなと思いました。鶏肉を煮込む時に砂糖の代わりに少し入れると、美味しかったです☆

商品が届いて、すぐにあけてみました(*´ω｀*)
あけた瞬間、にんにくの香りが充満！
結構にんにくの香りがきついなぁとは思いました！！
色々な食べ方の紹介パンフレットがついていて、レシピも書いてありました☆
パンはもちろん、コーヒーにいれたり、隠し味として使ったりなど。
さすがにコーヒーに入れる勇気がなかったので、無難にパンにしようと、さっそくパンをトースターで焼いてから、つけてみました！
塗り心地は、ジャムで軽やかです☆
香りはやっぱりにんにく！
試食してみると、まずにんにくの味が！！
でもその中に玉ねぎの香ばしさがあり、そのあとにハチミツの甘さがきて、おいしかったです！！
舌触りはなめらかで、ひっかかりもなかったです！
そして、全く辛くない！！深みがある甘さですが、１歳の息子も普通に食べてました☆
にんにくの香りが結構するので、つけて食べるのはやめとこうと思ったのですが、やみつきになり、ついついにんにくをつけて、最後まで食べてしまいました(；・ω・)
でも、仕事の日とかは、朝には食べれないなぁというのが正直な感想です。
そのあとも、自分がにんにく臭いのが分かるぐらいでしたが、生野菜のにんにくを食べた後よりにんにく臭さはなかったです！
旦那も分からなかったぐらいなので☆
トマトスープや、お肉にとても相性が良さそうで、料理の隠し味として重宝しそうです☆
お値段もジャムにしたら高めですが、１つあると便利かもしれません☆
お料理上手になりそうです(*´∀｀)
ただ、にんにくが苦手な方、にんにくの辛さが好きな方は、ちょっと無理だと思います！！

届いた瓶のサイズは一般的なジャムの大きさで、パッケージはかわいらしいデザインが施されています。
にんにくと聞いていたので、すどんな味なのか少しドキドキしながらフタを開けるとりんごをすりおろした感じで、スプーンですくってみると結構サラサラしています。
まずは、トーストに塗ってそのまま食べてみました。
口に入れた瞬間にとっても柔らかい甘さが口に広がり、優しいはちみつの様な感じかな。
これがたまねぎの甘さなんですね。
そして、その後にふわっとにんにくの香りがします。でも全然臭くはないです。本当にアクセントって感じで香るんです。
正直、にんにくとたまねぎの組み合わせで臭わないかなあって思っていましたけど、全然大丈夫。
とっても美味しかったです。
意外な素材の組み合わせのジャムですが、おすすめですよ。