十勝カタラーナギフトセット
十勝ベリーファーム

母と一緒にいただきました。

まずはプレーン。
カスタードがとても濃厚です！
クリームと卵がとても濃厚でバニラの香りもキツすぎずカラメルとの相性も抜群でした。
濃厚なのですがぺろりと食べられます。

次にハスカップ。
こちらは上にゼリーの様なシロップがかかってます。
このシロップのみで食べると酸っぱいのですが、下のカタラーナ(プレーンと同じ味でした)と食べると甘酸っぱく、爽やかで初めて食べる味でした。
プレーンの凄く濃厚！という感じが緩和され、こちらもぺろりと食べられました。
私はこのハスカップが一番好みでした。

最後にカシス。
こちらは生地自体にカシスが練り込まれており、半解凍にして食べるとジェラートのような食感で、上記ふたつとはまた違った楽しさがありました。
こちらもカシス特有の甘酸っぱさがあり、ジェラートのような食感ですので、あっさりと食べられます。

とても美味しい商品をありがとうございます！

ピンク色のかわいい箱で届きました！開封する前から幸せな気分になることができました。
届いたときは冷凍状態でキンキンに冷えていました。箱をあけるとプレーン、カシス、ハスカップのカタラーナがそれぞれ２つずつ、全部で６つ入っていました。色々な味があって飽きずに楽しむことができる点が良いと思います。

プレーンをいただきましたが、濃厚な甘さが最高でした！濃厚であるとはいえくどさはないので最後までとてもおいしく食べられます！家にいた母はハスカップ味を食べていて、一口いただいたのですが、プレーンに比べて酸味がありさっぱりといただけるなあと 感じました。

別日にカシスをいただきました。カシスの風味がよく感じられ、こちらもさっぱりといただけました。

１つ１つのサイズが大きすぎず、手軽に食べられる点もとても良かったです。今度はぜひ自分でお取り寄せをして食べたいです！

今回お取り寄せ審査させて頂いたカタラーナ、 十勝の自然な素材にこだわってつくられたとの事で 届くのがとっても楽しみでした。

届けられた段ボールを開くときれいなラベンダーピンクに可愛いエゾシカのイラストとレース模様の平箱がお目見え。
底面積は広いのですが、厚さがないのでそのまま冷凍庫にすっぽり入ります。
蓋を開けると箱本体にカタラーナの入ったアルミカップがならび、蓋部分にはそれぞれの味に対応した説明が書いてあってとっても親切ですね。
箱裏にも解凍時間や各種類ごとの材料がしっかりと書かれていて こういった配慮も嬉しい点でした。

さて本題のお味ですが、どれから食べようか、ワクワクしながら悩みましたが誘惑に勝てず 3種類全部を主人と半分づつにして食べてみました。

「プレーン」
パリパリしたほろ苦いカラメルの下のクリームは素材の良さがはっきりと分かる濃厚さです！
半解凍なので舌の上で溶けるに従って 最初はふんわりとミルクの味が広がり最後には卵のコクが残る。かと言ってしつこさは感じられず もうちょっと もうちょっと。とスプーンが止まらなくなる美味しさでした。

「ハスカップ」
こちらは綺麗なルビー色のハスカップのジュレとクリームの2層仕立て。
最初にジュレだけいただいてみたのですが、想像していたより酸味が強くてちょっと驚きました。
でもクリーム部分と合わせて食べて見ると ハスカップの酸味とクリームのコクのある甘さがベストマッチ！です。

「カシス」
私の知っている他のスイーツやジャムでは カシスと言えば輸入品が材料でしたで 十勝産のフレッシュな素材を使っていると言う点で 実は一番楽しみにしていたのは このカシスでした。
実際にいただいてみて、その期待は裏切られませんでした。
プレーンやハスカップと違い 二層になっておらず カシスはクリーム部分に一緒に混ぜ込まれているので スプーンを入れた感覚はシャーベットのようなしゃりしゃり感があります。
でもお味はシャーベットよりはるかにクリーム感が強く 滑らかな口溶け！後をひく美味しさでした！

それぞれの味に特徴があり楽しめましたが 、やはり基本のミルクや卵など 素材の良さとそれを生かすパティシエの技術が全ての味の根底にあると 改めて感じさせて頂きました。

カタラーナ６個入り、届きました。
ダンボールの中から現れた可愛いピンクの箱。
早速開けるとキレイに並んだ３種類のカタラーナ六個。
赤いハスカップ、焼き色が食欲をそそる定番のプレーン、そして淡い紫のカシスと彩りもキレイで、ウキウキした気持ちになりました。

さて、家族で早速いただきました。（一人一個ですが、私はお願いして全部味見）。
まずはプレーン。うーん、カラメルのほろ苦さ、生クリームの風味を感じるクリーミーなプリンの味わい・・・
焼き色のついたほんのりと焦げた感じといい、上質なカタラーナでした。

それから、ハスカップ！ハスカップソースが思ったよりも酸っぱくてびっくり。甘さも控え目です。ソースだけだとスッパーイ、となるのですが、クリーミーなカタラーナと一緒に食べると絶妙の味わい。今まで食べたことのない、フルーティで酸味の利いたカタラーナでした。

そして、カシス。酸味控えめ。私はこれが一番好きかも。カシスの風味が全体についていて、クリーミーで、カタラーナといえばカタラーナだし、上質なカシスアイスといえばカシスアイス。酸味は控えめでした。これもまた、今までにない新しいカタラーナですね。

いずれも、十勝産の生クリーム・十勝産生クリーム、卵黄、牛乳といった原材料のほとんどが「北海道十勝産」で上質な材料で作っているとのことだったので、とても期待していましたが、本当に、がよいことがわかる、そんな品でした。
あっという間に食べ終わってからそういえば・・・植物性のクリームも配合して、濃厚なのに軽い口当たりっていってたっけ。と思い出しました。ホントにそうです。
すぐにもう１個食べたくなりましたが、我慢しました。

また、カップ入りのカタラーナは初めてでしたが、食べきりサイズが嬉しかったです。
以前取り寄せたカタラナは切らないといけなかったのですが・・・。溶かしてしまったら残りがダメになるのでそのまま切るのですがかたいのむなんのって！大変でした。
カップ入りなら、それこそアイスのようにいつでも食べたいときに食べられる・・・それはかなり魅力的です。

また、カタラーナって冷凍庫から出したばっかりはガチガチというイメージでしたが固すぎずちょうどよい固さで、すぐに食べられてそれもよかったです。
いつ食べてもおいしいですが、パッケージや彩りなどが今の季節、春にピッタリ、なんて思いました。
お祝いの多い季節なので、お祝いの席のデザートにいいかも！

ここがおすすめ
ピンク色の可愛らしい箱で届きましたー！
パカっと開くと・・・食べきりサイズで美味しそう・・・期待が膨らみます！

カチカチの冷凍状態で届きますので、手のひらでやんわりと溶かして、アイスのように食べました。（スプーンも6個付いていて、開いてすぐ食べられるのも嬉しいです笑）

パクッと一口目・・・
うん！！濃厚！！とってもおいしい！！
市販のアイスとは比較にならない、牛乳と生クリームの贅沢な味わいで、幸せな気分になります。
一口一口をじっくりと味わって食べましたよ。

サッパリが好みならハスカップやカシス、クリーミーさが好みならプレーン・・・といったように、気分や好みに合わせて食べられるのも嬉しいですね。
かなり濃厚なので、食べきりサイズでちょうど良いです！
大変満足でした！
ありがとうございます。