福島　桜めん詰合せ(S-10)
福島　やない製麺

まずはパッケージです。包装紙、箱と春を感じさせるデザイン、色、でわくわくと気持ちが上がります。桜のポストカードも一緒に入っていて、まさに家でお花見気分。
そして、桜めんです。とても綺麗なピンク色。めんには桜が練り込んであります。
茹でてみると、ほんのり桜の香りが！食欲をそそられますね。鍋でピンク色が踊っています。
茹でるとさらにピンク色が増し、うっとり。優しい気持ちになりました。
味は、ほんのり桜の香りで、桜を強く主張していないところがとてもよいです。香料などを使っていないからこその自然の風味を味わえます。付属してあるめんつゆは、濃厚なのにさっぱりとしていて甘めのつゆで美味しいです。つゆが付属してあるところもありがたいですね。
桜の季節に頂くことができたことが、大変嬉しく思います。
とても美味しく頂きました。

この季節にしか味わえない「桜味」が大好きで、季節限定感も相まって、桜色の桜味をみかけるとついつい購入してしまいます。「桜めん」というのは今回が初めてで、到着を楽しみにしておりました。

大変上品で丁寧な包装に包まれており「高級そう・・・」という第一印象。
蓋を開けてみると、桜色のめん（包装の外からでもはっきりわかる桜色！）、つゆ入った桜色の小箱、さらに、満開の桜のポストカードまで同封されており、まさに「桜が満開」でワクワクしました。

表示通りに茹で、シンプルにざるうどんで頂きました。茹で上げをすぐ頂くのがポイントとのこと。

食べてみると、めんに練りこまれた桜葉の桜味が口の中に広がりました。強すぎない上品な桜味で、鰹ベースのつゆともよく合っていて美味しかったです。めんの食感も、しっかりとコシがあり、私好みでした。さすが、製麺屋さんのこだわりの製法は違いますね。

見た目も味も食感も、自分用にはやや勿体無いほど、大変高級感と上品さのある一品で、春のお祝いの贈答用に贈りたい！ですし、頂きたい！アイテムです。

ちょうど桜が開花宣言されちょっと咲いてる時に届きました。桜の色が満載のうどんで物凄くきれいでした。
ピンク色のうどんも見た目だけでもピンク色のそうめんよりくどいかなと思いましたがそんなこともなくただただきれいでした。

実際に茹でてみると、ゆでる前より色は薄くなりました。でも桜色にもっと近くなったかなと思います。
袋を開けたときから桜の香りもふんわりして、食べる時も桜の匂いや塩漬けの桜のしょっぱくない桜の味がところどころするので口の中でも桜をものすごく感じました。一緒についているめんつゆも桜麺にあっていて、桜の匂いや味を消すことなく、濃すぎずものすごくおいしかったです。
私は、大根おろしとシラスを乗せて食べたのですが麺の色もひきたち桜の味も大根おろしの辛みとあってちょっと苦みのある春らしいうどんになりました。

そのほかに、パッケージも清楚で人にあげたりするにはものすごく良いと思いました。ものすごくうれしい気分になりました。入学や新生活のプレゼントにはお勧めです。

桜が大好きな私にとって、桜めんはまさに探していた麺でした！
とても上品な包装紙に包まれて届きます。包装紙を開けると、さらに素敵な箱があらわれます。もうこの時点で春が感じられるような、そんな包装です。箱を開けると、160g入りの桜めんが2袋、めんつゆは別箱に2袋入っています。
桜めんは程よいピンク色の麺に、桜の葉が点々と入っています。原材料を見ると、小麦粉、食塩、桜の葉、でん粉、紅花色素とあり、添加物は入っていません。桜の葉も国産の葉が使用されており、手延べ製法でじっくり低温乾燥させて仕上げられたものです。
茹で時間は４分と短いのも嬉しいです。茹でると少し透明感をおびた程よいピンク色が春をより感じさせてくれます。
まずはめんつゆにつけずに食べてみました。ほんのりと桜の葉の香りを感じられます。めんつゆにつけて食べると、桜の葉の香りは薄まりますが、麺にこしがありとても美味しいです。何よりほんのりピンクに癒されます。
桜が大好きな外国の友達が来日するので、この桜めんをぜひ食べさせてあげたいです。きっと桜と日本をもっと好きになってくれると思います。

包みを開けると、美しいデザインの箱。
食べる前からすっかり幸せな気持ちになりました。
麺には、桜の葉が練り込まれていて、ほんのりと桜色。
上品な桜色の麺の中に小さく見えるのが桜の葉です。

まずはつゆを付けず、そのまま麺のみを食べてみました。
手延べ製法で丁寧に作られた麺は、乾麺とは思えない、もっちもちの弾力があります。
麺の味を邪魔しない、ほのかな桜の風味です。

次に付属のつゆで頂きます。香り、つるんとしてのど越しも良く、飲みこんだ後も桜の余韻がほどよく続きます。

食卓に春の彩りを添えてくれて、しかも味も確かなうれしい品です。
福島、三春の滝桜を想いながら、頂きました。

五感がよろこぶ、春の麺♪
お花見やお呼ばれの食事会への差し入れ、お祝いなどにご進物にも喜ばれること間違いありません。