こむらさき生ラーメン（1食）
ラーメン専門こむらさき

スープとチャーシューはひとつのレトルトパックになっているんですよ。そして、なんと、キャベツと刻みねぎまで別についてきました。えっ？ラーメンにきゃべつってどう？と疑問に思いながらも、千切りキャベツも湯通しして、茹で上がった麺の上にきゃべつ、そして、温めたレトルトスープとチャーシューを注ぎ、刻みねぎ、こしょうで出来上がりました。レトルトの封を切った瞬間にチャーシューの何とも美味しそうなかおりが漂い、麺の上に注ぐと、チャーシューが山になっている！決して大きいわけではないのですが、ざくざく入っています。このラーメンはとんこつラーメンで、深いこくがあり、とんこつラーメンにありがちなくどさがない。麺はストレート麺で、量も多く感じました。キャベツが入っていることで、とんこつスープがまろやかになり、チャーシューが柔らかくて、本当においしい！さすが鹿児島黒豚。しいたけも入っていて、これもまた美味。生ラーメンって一食分の量が少なく、食べても物足りないことが多いのですが、このラーメンは充分でした。贈り物にしても喜ばれそう～。

とにかくスープの美味しさにはビックリしました。いままで、色々なラーメンを食べてきましたが、私も主人も、今まで食べた中で一番のスープでした。色は白色、豚骨だけのスープとは違い、こってりしすぎずスープだけでも美味しくいただけます。でもでも！！麺と絡むとこれが絶妙！！！細麺なんですが、スープと絡むとチュルチュルっとどんどん箸がすすんじゃいます。また、このラーメンのポイントは、千切りキャベツ。最初は『キャベツは合わないでしょ～』と、正直あまり期待してはいなかったのですが、紅しょうがとか高菜とか・・・ううん、断然千切りキャベツが合います！麺・具・スープのバランスの良さを、ぜひ、体感してください！！！

キャベツやネギまで送られてきたことにまず驚きました。ゆでるだけ、温めるだけで、手間も少なく簡単に作れます。　普通のラーメンとは見た目が違い、ストレート麺の上にはキャベツ、しいたけ、ねぎ、そして小さいチャーシューがたくさん。とんこつベースのスープをそのまま一口飲むと「甘い、あっさりしすぎ」と感じたのですが・・・・・・しかし！柚子コショウを振り掛けると風味が一変！ちゃんぽん麺のような和風のコクがうまれ、味がぐっとまろやかになりました！　チャーシューの多さを見ると「こってりスープかな」と思いますが、ぜんぜん違います!見た目と違ってさっぱりスープ！麺は太いソウメンみたいで、スープにほどよくからむ。キャベツも甘みがあって、他の具とよく合う。そして黒豚チャーシューは食べやすい！小さめですが、口の中でもしっとりとしており、脂身も平気です！というのも、我が家の母親は、大の肉嫌い。普段はカレーの肉もよけて食べるのに、全部食べきりました。そのくらい、味も食感もよいものです！。　一口麺を食べてからスープを飲み干すまで、あっという間で記憶がありません。味わいながら食べたい方は、注意してください。

箱を開けると、スープ・麺と一緒にキャベツやネギも入っていてびっくり。見るからにかなりのボリューム。スープは温めるだけ、麺は固めにゆで、キャベツはさっと湯通ししてから頂きました。まず一口目で濃厚スープのおいしさに感動。豚骨ベースのスープということでかなりこってりかと思ったら、何と後味はとてもあっさり。これだけ濃厚なのにどうして？と不思議でなりませんでした。さらにたっぷりチャーシューにまたしっかり味がしみ込んでいて、キャベツもシャキシャキの食感。どんどん食が進んであっと言う間に完食。一緒に食べたラーメン大好き夫も、家でこれだけのラーメンが食べれるのはすごい！と褒めまくりでした。お取り寄せラーメンもここまで来たかと感動です！