特選 うなぎ鍋 3～4人前
竹茂楼

風呂敷に木箱、食べる前から高級感あふれ自宅がいっきに料亭に変身。ふたを開け、あえて木箱のまま食卓にだしました。
すっぽんスープ入りのうまだしをすった粟麩、ふわふわのうなぎのつみれ、皮までやわらかいうなぎの白焼きには、添えられていたさらしねぎと山椒をたっぷりのせて、しめのう雑炊までいっきに食べてしまいました。
この美味しさがおだしを鍋に入れて温め具を入れるだけで味わえてしまうなんて！！
うなぎ鍋を食べたことのない方多いんじゃないかと思いますがぜひとも一度味わってみてください。お気に入りのお鍋になることましがいなし！

箱を開けた時驚いたのは、具材の多さ！だし汁は、すっぽんスープ入り・・・。　かなり期待して、添付の説明書の通りに鍋に入れていきました。もちろんこのセットの他に何も用意する必要はありません！
・・・うまい！ふうふう・・・うまい　パクパク。うまいしか言葉がでないんです。うなぎ好きだけど、ちょっとうな重は重いという方にもおすすめです！うなぎなのにあっさりヘルシー、スープは深みのある上品な味。
京野菜も、うなぎとＷ主役！野菜が脇役なんて言えないおいしさ！湯葉と粟麩がやさしい京の味覚。うなぎのつみれの食べ応えあるボリュームもうれしい。新感覚のうなぎに目からうろこがおちます。
最後に残っただし汁は、必ず雑炊にして下さい！！私はたまごを落としてみましたが、それもまろやかで美味でしたよ！
一滴残らず、平らげてしまうめちゃくちゃ完成された高級と言う名がふさわしい鍋です！

今まで食べたことのない「うなぎ」鍋。届いた商品は和紙の熨斗がかかった木箱に入っていて、高級感のある包装に期待が高まります。包装をあけてみると、木箱には直に食材が並べられています。お出汁に、白焼きのウナギ・ウナギのつみれ・京野菜・薬味などがすべて入っていて簡単にお鍋が出来ます。
まず、お出汁ですが本当においしい！お鍋にいれて火にかけると透き通った黄金色のお出汁からふんわりといい香りが広がります。たまらず少し味見してみると、薄い色にもかかわらずしっかりとした味付けなのに、きつくはなく上品。なんと「すっぽん」のスープということで、さすが料亭の味、と納得しました。
白焼きうなぎは肉厚でしっかりとしていながら、口に入れると崩れるようなやわらかさ。量も思った以上に入っています。つみれは山椒が入っていてピリッと大人の味です。お互いが引き立てあっている感じです。新鮮な京野菜は野菜本来の味がはっきりとしていて甘く、くせもありません。もっちりとした生麩と湯葉は家ではお鍋に入れることのない食材ですが、お出汁を吸って大変おいしく、お鍋にあうことに驚きました。「おいしいね、おいしいね」と食べ続け、最後は雑炊にして食べました。
我が家では少しうなぎを残しておき卵でとじて、残っていた薬味のネギを散らしました。お鍋だけでもかなりのボリュームだったのですが、あまりのおいしさにペロリと食べてしまいました。
小さい子供のいる我が家はなかなかちゃんとしたお店にいけませんが、家庭で料亭のうなぎ鍋が味わえるのも、お取り寄せの醍醐味だなあと本当に大満足でした。

京都らしい上品さいっぱいのお出汁にうなぎの旨味が溶け出して、さっぱりしながらもしっかりしたコクのある美味しいスープが絶品です。うなぎのつみれも初体験でしたが、ふんわりした食感とうなぎの旨味が絶妙のバランスです。また、うなぎの白焼きは予想以上にたくさん入っていますので、うなぎそのものを味わいたい人にも、必ず満足できるものだと思います。最後に雑炊にして頂くのが◎ですが、雑炊用にうなぎを残しておくことを忘れないでくださいね！
「うなぎ鍋」と聞いてもイメージしにくいかもしれませんが、うなぎの新しい美味しさに感激しますよ！本当に価値ある一品です。

包みを開けたその瞬間から感動です！！桐箱にびっしりと丁寧に詰められた白焼きうなぎや京野菜たちが、いただく前から上品なおいしさを想像させてくれます。
そしてその期待をさらに上回るほどの味の決め手となるのが、極上のお出汁！すっぽんスープ入りでなんとも深いコクのある、それでいてあっさりのお出汁に、うなぎのエキスが染み出して、スープごと何杯でもいただけます。
セットに入っているうなぎのつみれがまた絶品！！ふわふわの食感に、これがうなぎ？！と疑いたくなってしまうほどでした。
初めて食したうなぎ鍋、大人４人でも十分のボリュームでしたので、このお値段でも納得できると思います。贈答用としても、先方にも珍しさとおいしさで喜んでもらえること間違いなしです！