言式～KOTOSHIKI～（半生うどん）
さぬきうどんの紀州屋

商品は予定通りに到着しました。段ボールを開けると、シンプルにうどんが個別に4袋に入っていました。

釜玉うどんで食べてみました。トッピングはシンプルにわかめ、黄身、紫蘇のみです。それに付属のつゆを薄めず、半分かけてみました。まず何もかけずに麺だけ食べてみましたが、一口目でコシの強さに驚きました！　これは普通のうどんではないと確信しました。さすが本場さぬきうどんです。さて、トッピングの黄身と絡めて食べてみるとまたまろやかになって美味しいのです。噛めば噛むほど味が出てきて、こんなにシンプルなトッピングなのに感動です。また付属のつゆがあっさりな上に出汁の味がしっかりしていて、大変私は好みの味でした。このボトルのめんつゆがあったら買いたいくらいです。一歳半の息子には少し薄めに与えてみましたが、つゆまで全て飲み干してしまいました。あんなにうどんを集中して食べていたのは初めて見ましたし、ここのうどんは私が今まで食べたうどんの中でナンバーワンでした。本場さぬきうどんが食べたい方にオススメします！

おいしいうどんの茹で方と食べ方の説明書が入ってます。
茹で方のポイントがわかりやすくて親切。これなら失敗なさそう。

一日めはかけうどんで。茹で時間13分と指定通りに茹でました。
コシが強くて詰まってる感じの麺です。セットになっているおつゆも美味しくてごくごく飲めます。ネギと天かすとカニかまをトッピングするとお腹いっぱいになりました。

二日めはざるうどんで。こちらの指定茹で時間は15分で、これくらいの柔らかさが私には好みでした。
ネギ、海苔、ゴマ、シソ、天かすをトッピングして、こちらはペロリといただけました。

半生の麺は初めてでしたが、茹で時間が13～15分と長めなのでのんびり作れる日にオススメです。
シンプルなのでいろんな食べ方にアレンジできそうです。どんな食べ方でも、コシの強さは負けなさそう。コシの強いうどんが好きな方にお勧めです。

届いた箱を開けてみると、4食分入っていました。
ひとつひとつ、丁寧に包装されていましたが、見た目は、1食分がちょっと少ないのかな、、と感じました。

いろいろな食べ方も同封されていたので、それを見ながら、シンプルに茹でて茹で汁でツユを割って食べることにしました。
茹で時間は13分。吹きこぼれないように混ぜながら様子を見ます。
半生ということで、袋を開けると太い麺ですが少しフニャっとしていました。

茹で始めると、麺がだんだんと水分でもっちりしてきたので、茹で上がりをとても楽しみに待つことができました(=ﾟωﾟ)ﾉ
どんぶりに入れて、そのままの味を楽しむためにトッピングはなし！！

食べてみたところ、、、少ないと思っていたのに、一本一本の麺がすごくモチモチで、食べ応えがあって、とーーっても美味しかったです！！
つゆとのバランスもバッチリでした！！！

薄い箱に入って届きました。
箱の中にすぐにうどん、つゆ、うどんのおいしい湯がき方が書いた紙が入っていました。
たっぷりのお湯で鍋の中でうどんが踊るすがたもうおいしそう！
これがみれるのは湯がく人の特権ですね！
ざるうどんと釜玉うどんでいただきました。
シンプルにざるうどんはつゆだけで。
最初は量が少ないかなっと思ったけどこしもしっかりあるので食べごたえありです。
釜玉うどんは、アツアツのうどんに生卵を落とし付属のつゆをかけて食べました。
途中ゴマと鰹節をかけて食べました。
うどんはもちろんつゆも美味しいので、最後はあまった釜玉の卵にご飯を入れ卵かけにして最後まで残すことなく食べきりました。
そのまま食べても美味しくアレンジしていろんな食べ方をしても美味しくマタ食べたいと思うようなうどんでした。
賞味期限は３か月で、常温保存もできます。

午前中に届いたので早速昼食でいただきました。
さぬきうどんは初めて食べましたが、麺にしっかり味があり自宅用にしては充分満足できると思います！！
自宅で簡単に本場さぬきうどんを味わえるのは嬉しいですね～(*´ｪ｀*)
柔らかめの麺が好みの人には少しコシが強すぎると感じると思いますが、うどん好きの方には喜ばれそうです(*^_^*)
自宅用で買うかと言われると、普段は一玉15円程のうどんを買っているので躊躇しますが。。。(^◇^;)たまにのご褒美であれば購入したいですね◯´∀｀)o
今回は暑いのでざるうどんにしましたが、次は付属のつゆを入れてシンプルにかけうどんで食べたいと思います♪((*´∀｀人´∀｀*))♪