ドイツ・あらびきソーセージ2種セット
インビスハライコ

2種類のソーセージですが、基本的にどちらも日本製にはない、スパイシーなお味です。ピリッとお口を刺激する中に濃厚なお肉の味がしっかりと詰まっています。日本にはあまりない味付けですね。手ごたえのある味を求めている方にはピッタリのソーセージです。十分ドイツを味わうことができるでしょう。とても美味しいですね。
シンケンクラカワは細いですが、パキ・ジュワーという感じで、しっかりとした歯ごたえで、その味を楽しむことができます。
グローベブラートヴルストはシンケンクラカワよりは柔らかいですが、極太ですので、食べ心地に満足します。こちらもジューシーでスパイシーですので、ドイツを十分感じることができます。
今月末もドイツに出張しますが、本場のソーセージそのものです。ドイツに行かなくても一口食べれば、そこはドイツの食卓にいるのと同じですね。ぜひ皆さんに美味しいドイツを味わってほしいと思います。

2種類の違うソーセージが楽しめました！！
シンケンクラカワは粗挽きにした豚肉を羊腸詰めにしたソーセージなので、肉汁が噛んだ瞬間にジュワーっと口いっぱいに溢れ、食べ応えありです！少し固めの皮がまた良い食感で、満足感があります。スパイシーと書いてありましたが、そんなに辛くなく、とってもちょうど良いお味です。
このくらいの大きさのソーセージを、パンに1本挟んで、ドイツの屋台で1本200～400円くらいで良く売っています。それが日本の自宅で食べられるなんて感激です。
グローベブラートヴルストは、ドイツ伝統の白ソーセージで、ドイツのレストランで頼むとこれが出てくる、まさにドイツで食べていた味を思い出す白ソーセージです。ドイツのレストランでこの白ソーセージを頼むと、3本で2000～3000円くらいします。ドイツでしか食べた事のない白ソーセージがそのまま食べれるなんて、驚きでした。

シンケンクラカワと、グローべプラートヴルストの２種類をお取り寄せ審査させていただきました。きちんとされた梱包に、自社製品をお客様の手に届くまでとても慎重に管理されているのだなぁというのが伝わってきました。

まず、シンケンクラカワを、グリルしたお野菜と一緒に食事としていただきました。煮込み料理にもとパンフレットには書いてあったのですが、ドイツ生活が長かった主人が、本場のソーセージは焼いて本来の味を楽しみたい！とのことだったので、今回はそうさせていただきました。お肉のうまみと、パリッとした食感に魅了されました。

グローべプラートヴルストは、赤ワインと合わせ、おつまみとしていただきました。ハーブの香りがとてもよく、どちらかというと優しいソーセージでした。でも、ジューシーさのインパクトはとてもあります！

両方とも最高に美味しい本場の味でした。

どちらもシンプルに焼いて頂きました。(IH、サラダ油をひきました)

・シンケンクラカワ
記載のとおりの時間内でちょうどよく焼き上がり、歯応えはパッキリ！すごくおいしいです！噛み応えが十分にあるので、アゴが若干疲れました（笑）
味が濃い目で、ビールに合わせたら最高だと思います。

・グローベブラートヴルスト
こちらは太さがあるので、全体に焼き目を付けるまでに記載時間より長くかかりました。噛み応えは柔らかめで、パッキリというよりはずっしり。ハムステーキに近いような気がしました。こちらも味はとてもおいしく、ビールよりは、ワインと合わせたい味です。贅沢にスープなどに入れてもいいかも！

・全体をとおして
わたし個人的には、シンケンクラカワのほうがソーセージらしくて好きでした。BBQにもホットドッグにも合いそう！

以前ヨーロッパに住んでいたこともあり、お馴染みだったドイツのソーセージ。hareicoも、スーパーにいけばずらっと並んでいる有名な会社のソーセージ。

日本に帰ってきてからはめったに食べることがなくなったソーセージだったのですが、今回お取り寄せ審査商品に登場して、久しぶりに食べたい～～となり、審査員に応募しました！

商品ですが、しっかりとした段ボールに綺麗に丁寧に梱包され到着しました。外国の商品は雑に梱包されていることも多いので、ギフトのときはハラハラすることもありますが、さずが日本！！丁寧さも５つ星です。

本場ドイツのソーセージは、日本ではほとんどみることのないジャンボサイズ！！久しぶりに見ると、こんなにおっきかったかな！？とびっくり。

今回の審査商品は２種類。ソーセージの味自体は、日本のソーセージを想像すると、少し違う味だと思います。好みが分かれるかなと思いますが、お肉の味がしっかりしているのが特徴ですね。

シンケンクラカワ
こちらは、見た目はあらびきフランクのような茶色のソーセージです。ただ日本のフランクのようなジューシーさなどはなく、ずっしりと詰まった感じのソーセージです。スパイスが程よく効いていて、大人の味です。
パンにはさんでもよし、ポトフみたいにしてもよし、とってもおいしいソーセージです。
ただ少し塩辛く感じるかもしれません。

グローベブラートヴァルスト
こちらは、とっても大きな白のソーセージ。
オクトーバーフェストなど、ドイツといえばこんなソーセージのイメージの方も多いのでは？？と思います。
豚肉のみ使用のソーセージで、こちらもぎゅっとかなりお肉たっぷり詰まっています。初めて外国のソーセージを食べるという方は、こちらの商品のほうが食べやすいかなと思います。塩味も少し控えめです。

日本のソーセージも大好きですが、やっぱり本場の味、いいですね。しっかりとした肉の歯ごたえや、味を楽しみたい！BBQが大好きという方にはぴったりのドイツのソーセージだと思います。