ソムリエソース2本 ソムリエソルト3本セット
隠タカラモノ農産加工所マルシェ

指定日に商品が到着しました！
段ボールの中には、ソムリエが描かれたおしゃれな包装紙に包まれた箱が入っていました。破いてしまうのがもったいないと感じるほどセンスの良い包装紙は目を惹きました。

箱を開けると、ソースが２種類、ソルトが３種類入っていました。どれもラベルがおしゃれ！！
ソムリエくんとソムリエさんが描かれたラベルは、ソースの印象をより上品にしていました。

ソースは「トマトレモンオニオンソース」と「ガーリックオリーブオイルソース」の２種類です。
ソースの名前を聞いただけで美味しそう！！ありそうでなかなかない味だと思います。

ソルトは「スパイシーソルト（カレー風味）」「ピンクソルト（ワイン風味）」「ハーブソルト（バジル風味）」の３種類です。
お肉、お魚、サラダ、どんな食材にも合いそうな印象を受けました。早く使ってみたい！！！

まずは夕食にお肉を焼き、サラダを添えて、２種類のソースを使ってみました。お肉には「ガーリックオリーブソース」、サラダには「トマトレモンオニオンソース」を。
ガーリックオリーブソースは、刻んだにんにくとオリーブが入っていて、見た目にインパクトがあります！また、トマトレモンオニオンソースは細かく刻んだ玉ねぎがたくさん入っていて、ワイン色の上品な見た目です。

ガーリックオリーブソースをお肉にかけて食べてみると・・・「う、うまい！！！」
にんにくがたっぷり入っているのでコクがありますがクセはなく、食べやすいです。特に印象に残ったのは、細かく刻まれたオリーブが良いアクセントになっていること。お肉を食べた時にオリーブの風味が口の中に広がり、とっても美味しいです！
オリーブが大好きなので、思わずオリーブだけをお箸でつまんで食べてしまいました。

次は、サラダに、トマトレモンオニオンソースをかけて食べてみました。
レモンの爽やかな風味とたっぷりの玉ねぎがたまらない！！！こんなにたっぷりの玉ねぎが入っているソースは珍しいと思います。
ワイン色なのでワインの味がするのかな？と思いましたが、特別そういった味はしなかったので、子供たちも美味しく食べられました。

別の日の夕食に鶏もも肉を焼き、「スパイシーソルト」をかけて食べました。カレー味のソルトは味がしっかりしているので、これだけで味付けがＯＫ！とても便利で助かりました。

「ハーブソルト」は温野菜にかけて食べました。ハーブとガーリックの香りが良く、野菜の味を一層引き立ててくれます。これ１本で食材の味を上品にしてくれました。

最後に「ピンクソルト」をポテトサラダの隠し味に使いました。ワイン風味の塩で甘みがあり、どんなお料理にも使える万能な塩です。いつもより味がしっかりとしたポテトサラダに仕上がりました！

全てのソースとソルトを使ってみて「この調味料があれば忙しい主婦でもおしゃれな料理がささっと作れる！」と思いました。
つい平凡になりがりなお肉料理やお魚料理もこれを使えば一気に味付けがおしゃれになり、家族にも喜ばれると思います！

商品はギフトボックスに入っていて、ソムリエシリーズのラベルもおしゃれで素敵なので、お中元やお歳暮に贈ると喜ばれると思いました。
キッチンに飾るだけで雰囲気がおしゃれになりますし、こういった調味料を贈り物でいただけたら嬉しいですね！

ワインの製造過程でできるブドウ由来の新食材「ワインパミス」を使ったソースとソルトという点も珍しいので、友人を招いて食事会をしたときに是非味わってもらいたいなと思いました。

今回はじめて、手作りで保存料を使用してない「ワインパミス」のソースとソルトをお取り寄せ審査で使ってみました。ワイン成分たっぷりだからでしょうか。ソースの味は濃厚で味わい深いです。

トマトレモンオニオンソースで鳥の手羽元をもやしとえのき茸の野菜炒めを作ってみました。さっぱりした味は2歳の双子達も食べやすいみたいで、もぐもぐ食べてくれました。
そして、ガリークオリーブオイルソースで牛肉の焼肉を作ってみました。専門店並みの味が出来ました。旦那も私も思わずにごはんをおかわりしたくなりました。子供達にも混ぜごはんにしてあげました。

ハーブソルトバジル風味は、しらすチャーハンの味付けに使いました。ハーブの香りがして、普通の食塩のない味が格別です。

スパイシーソルトカレー風味は、白身魚のソテーにかけてみたら、丁度よいピリ辛さでご飯が進みます。

ピンクソルトワイン風味は、小松菜と油揚げの野菜炒めに使いました。少し洋風ば野菜炒めは大人も子供も食べやすかったです。

ソルト3種は豚しゃぶと一緒に食べてみました。私達はそれぞれの味にとても気に入りました。

毎日の料理を作るのに使ってみたいと思いました。こんなに美味しい調味料があると、おもてなし料理も手軽に出来ますね。そして、贈り物にも喜んでもらえる商品だと思います。

まずはトマトレモンオニオンソース。
こちらはサラダのドレッシング代わりに使用しました。さっぱりしている上にトマト感が強いので、レタスだけやキュウリだけでも良い気がします。

ガーリックオリーブオイルソース。
ステーキ肉に使いました。絶対赤身！です。
ホテルレストランでいただくようなお味。人をお招きした時に良さそうです。

ピンクソルトーワイン風味。
アンデスの紅塩が入っているようです。
私はスープの隠し味に使いました。まろやかな感じがしてスープの味が落ち着きました。

スパイシーソルトーカレー風味。
キャベツ炒め、手羽元に使いました。しっかり味がつくので、主人には大好評！

ハーブソルトーバジル風味。
カルパッチョ、冷製パスタに使いました。私はこれが1番！
フランスパンなどハードパンにオリーブオイルとともにつけると最高です！

このセット、主婦一年生にプレゼントしたり、一人暮らし一年生にプレゼントすると良いんじゃないかなぁと思います。簡単に美味しくおしゃれに料理ができるセットです。
ボトルもおしゃれだからキッチンを素敵に見せてくれますよ！

注目のワインパミスが使われた万能調味料ということで楽しみにしていました。ダンボールの中に緩衝材と一緒に入って届いた箱は、ソムリエがデザインされた包装紙で包まれています。

それをはがすと、しっかりした白い箱（２５x２２x８㎝）があらわれて、中にはソースとソルトの瓶と商品説明書が入っていました。瓶のラベルの色がカラフルで、キッチンに彩りを添えてくれるところも素敵ですね。

早速使ってみました！
・ガーリックオリーブオイルソース
ニンニク・オリーブ・塩麹などにけっこう素材感があってゴロゴロしています。液状の部分はわりと緩いとろみですね。ニンニクが効いていながら、ワインパミスなどの他の素材が全体をまろやかにしていて、旨味や香り等からも相乗効果的にソースの美味しさを感じます。

簡単に焼いた肉にかけるだけで美味しい！他にもカツなどの揚げ肉の料理、しゃぶしゃぶや蒸し鶏など何にでも合って、肉料理が楽しみになるソースです。

・トマトレモンオニオンソース
レモンの酸味と他の素材から甘味を感じていると、黒コショウと生姜がピリッと効いてきます。玉ねぎがシャキシャキしていて、ニンニクは控えめ。洋風にも使えるし、醤油が入っているからか和風な雰囲気もあります。

肉専用ソースということだけど、肉はもちろん、他の食材と合わせても美味しいです。ワインパミスが使われた旨味いっぱいのソースなので、２本とも肉派でない人にも楽しんでほしいです。

・ピンクソルト・ワイン風味
ソルトの中で１番シンプルです。ほんのりピンク色の見た目もいいし、塩気の中にパミスの香りと味わいが感じられます。パミスの旨味が加わって、ピンクソルトの魅力にも深みが増したよう。何にでも使えますね。

・ハーブソルト・バジル風味
パミスでほんのりピンク色になっている塩に、バジルの緑色が混じっています。バジルの香りとガーリックがアクセントとして効いていて、鶏肉や魚との相性もおすすめ！チーズを挟んだチキンカツや、サーモンのカルパッチョを作ってみたら美味しかったです。

・スパイシーソルト・カレー風味
カレー粉の他にパプリカパウダーも入っているので、ほんのりパブリカの風味や甘味も感じます。チャーハンを作ったら、普通のチャーハンともドライカレーとも違う美味しさでハマりました。

ソルトの３種は緑のサラダにかけてももちろん美味しい！ポテトサラダは塩気を薄く作って、食卓でこのソルトをちょい足しして食べてみたら、３種の味わいを楽しめました。フライドポテトを作って、この３種を振って食べるのも◎、シャレたお店の味わいで大人も子供も大喜びでしたよ。

卵との相性もおすすめで、目玉焼き・ゆで卵・オムレツもGOOD！茹でたとうもろしや蒸かしたじゃがいもにかけても美味しいし、グリル野菜も美味しくしてくれました。サンドイッチも作ってみたけど、具材は一緒でも３種の美味しさが楽しめて最高でした。

初めて使ってみたワインパミスの調味料。この商品そのものが「いいお味」なので、気軽にいつもの食卓にプラス出来ます。ワインを飲んだ時に感じる深みや熟成の感じ、あの雰囲気をこの万能調味料の中にも感じることが出来ました。

食卓にこの５本があるだけで、いつものメニューも新しい美味しさに変身！手間なく使えて、ポリフェノールたっぷりの体にもいいワインパミスも摂れるのだから嬉しい限りです。

料理好きの人、美味しいもの好きの人には喜ばれること間違いなし！今後ワインパミスの注目度はどんどん上がっていくと思うし、食卓に笑顔が増えるコク旨な万能調味料としておすすめです！

まず予定通り到着致しました！
丁寧に梱包されたダンボールを受け取り、開けてみるとオシャレな包装紙に包まれたずっしりとした箱が！！！
これなら見栄えも華やかで贈答用にも喜ばれると思います♪
包装紙を開けてみるときれいに並べられた2種類のソムリエソースと3種類のソルトが♪
折角ならと！ソースとソルトを使いバーベキューをやることに♪

トマトレモンオニオンソース
説明書に記載されていたオススメの食べ方ローストビーフにかけてみました
一口食べてびっくりするほど！！トマトの甘みが感じられ後からレモンのサッパリさオニオンがたっぷりで旨みが濃縮している感じ！子供も大好きだと思います♪

ガーリックオリーブオイルソース
焼いた野菜や赤身のステーキ肉にかけてみました
ガーリックが聞いていてオリーブが入っているからか、市販のステーキソースは比じゃないです・・・ビックリするくらいパンチ力抜群で美味しい！！！
チキンをカリカリに焼いた上や、カリカリベーコンとほうれん草のサラダにもすごくあいました！！まさにレストランのお味以上です♪

スパイシーソルト・カレー風味
チキンにかけカリカリに焼いてみました！本当にしっかりカレーの風味！！白身の魚にも絶品です！

ピンクソルト・ワイン風味
説明書にあったオススメな食べ方♪サラダにかけてみました♪
こちらはシンプルなお味なので本当にどんな料理にもあいました！一振りで味が決まる！普通の塩とは比べ物になりませんよ♪

ハーブソルト・バジル風味
個人的にはこちらが一番のヒットでした！！
食べた瞬間・・・おいしー！！なにこれ！といってしまったほど（笑）
チキンサラダにかけたり、私のオススメは今流行りのアスパラ春巻きにレモンを少々、ハーブソルトを少しかけるだけで本格レストラン！びっくりするほど野菜の甘みうまみを引きだしてくれますよ♪

お中元お歳暮はもちろんですが、内祝いにオススメです！
私もリピ決定です！！