ごぼう肉みそ
前田農園

まずは炊きたてのご飯にのせて頂きましたが、本当にうまい。ビックリ！
数種類の味噌を使用しているので、しょっぱくなく甘めで食べやすかったです。
朝からご飯が進みました。6歳の息子も｢なにこれ！美味しい！｣っておかわりです。
豆腐にのせたりは当たり前に美味しいかと思いますが、今回はモヤシを豚肉で巻いて焼いた物に、肉味噌を少しのせて、頂きました。
見た目もいいですし、いつもの味付けではない新しい味が好評でした。
調味料としても優秀ですね。
淡白な白身魚を焼いて上にちょんとのせてみるのも合うとおもいます！

こちらの指定する日時に届けて頂きました。
ワクワクしながら梱包を開けると緩衝材に包まれたごぼう肉みそが入ってました。
ごぼうが大好きでごぼうと1番相性がいい食材はお肉だと思ってるので凄く食べるのが楽しみでした。
何と一緒に食べようかな？と暫く考えて豆腐と一緒に食べる事にしました。
食べる前にまずは蓋を開けて香りを楽しみます。
蓋を開けた瞬間、ごぼうの香りが～。
ごぼうの香りの後に味噌の香ばしい香りがして食欲をかき立ててくれます。
早速冷ややっこと一緒に頂きました。
食べた瞬間、ごぼう独特の香りが口の中に広がります。
次に味噌の芳醇な香りが広がって旨みを感じます。
この味噌はどんな味噌なのかな？と気になって原材料を見て凄く驚きました。
味噌は4種類使われてて信州味噌、八丁味噌、赤だし味噌、白味噌が使われてます。
だからこんなに複雑で奥深い味が出せるんだ～と納得しました。
普段食べてる冷ややっこがいつもより凄く美味しくなって驚きました。
次の日には白ご飯と一緒に頂きました。
合うだろうな～と思ってましたが思ったより美味しくてびっくりしました。
冷ややっこと一緒に食べるより明らかに香りが楽しめます。

次は何と一緒に食べようかな？
色々考えるだけでも楽しくなります。
ごぼう肉みそは色々料理の幅も広がって主婦の味方のおかず味噌だと思います。

手のひらに2つ乗るくらいのとっても可愛らしいサイズです♪
手書き風の可愛らしい商品案内など3枚も入っていました。そして梱包も丁寧です。
お味噌の味は好みがありますが・・・お肉たっぷりで私は気に入りました♪
牛蒡は私には分からず・・・肉みそです。
最初は白米に乗せてそのまま食べましたが、残りを全て使って麻婆茄子炒め作って終わりの量です。
麻婆茄子とってもおススメですよ！
焼きおにぎりにも良いかもしれません♪
この量だと何品もは作れませんが・・・お夜食や晩酌時など幅広く使えるので、もっと大きいサイズでもすぐになくなりそうです♪

ずっと楽しみに待っていて、ワクワク箱を開けると、しっかり大事包装されていました。包装を取ると、小さなかわいい瓶に和風の柄にごぼう肉みそと書かれていました。蓋を開けると、ギッシリとゴボウみそが詰め込まれていました。
白いご飯を用意して、ご飯の上に乗せて口に運ぶと、まずはすぐにゴボウの香りが口いっぱいに広がり、その後にお肉の風味が追いかけてきました。
小さな瓶に詰まったそのみそは、 優しい味だけど、しっかりごぼうとお肉の味がついていて、ご飯のお供に最高です！！