ホテル黒カレー
ロイヤルパインズホテル

黒カレーの封をあけたとたん、とても香ばしく甘い薫りがしました。もちろんカレーのいい薫りもします。そしてご飯にかけてびっくり！本当に黒いカレーです。一口食べて黒い理由が分かりました。玉ねぎを香ばしくなるまでしっかり炒めた結果なんですね。カレーの味の中に、甘い玉ねぎの味がしっかりするんです。黒くなるまで炒めても決して苦みはありません。でも味は辛口カレーです。辛くてほんのり甘い。そのバランスが絶妙です。さすがホテルのカレーです。そして各種スパイスの薫りの中にほのかにウスターソースの薫りも混じっていて、さらに食欲をそそります。野菜はすっかり煮くずれていてカレールーと一体化しています。その代わり牛肉がゴロゴロ入っています。その牛肉がとろとろで柔らかいところが、ルーとマッチしていて、とてもおいしいです。食事を作る時間がないときや、疲れたときに自分へのご褒美として食べるのにとてもいいカレーだと思います。友達にプレゼントしても喜ばれると思います。

一口目で玉ねぎを炒めた香ばしさが口の中で広がり、見た目のツヤもあり大変美味しく感じました。次第に舌にピリっとしたスパイス辛さもジワジワしかなり辛いもの好きとしては美味しく頂けました。

「ホテルのカレー」にふさわしい高級感あるパッケージ。スパイシーで、甘みと酸味がとてもバランスのいい、美味しいカレーでした。お値段を考えると、自宅用の普段使いというよりは、ちょっとしたお使い物（プレゼント）などにとても良いのではないかと思います。