丹波栗の慶希
慶希処みおや

慶希の上にも、中にも、高級な丹波栗がこれでもかというほど入っており、栗を食べているのか、ケーキを食べているのか、錯覚するほどで、少しの量でも大変な満足感を得ることができました。

こだわりぬいて選定された、安納芋やバター、黒糖、メープルといった素材が融合して織りなす濃厚かつ上品なお味と優しい甘み、しっとり感は、口に入れた瞬間笑顔にならざるをえませんでした◎
食べる前は、なぜブルーベリーが入っているのか不思議に思っておりましたが、酸味が良いアクセントとなっており、これは食べた人にしか分からない醍醐味だなとも思いました！

一般的に考えて、買うことを躊躇してしまう高価な商品であることは間違いありませんが、贈答用や身内のおめでたいことがあった際に特別感を味わうためには、後悔することなく選べ、購入の価値があると感じました♪

以前実店舗に伺ったことがあり、その丁寧な気持ちの良いご対応に、またぜひ購入したいと思っておりました。お取り寄せだとどんな感じなのか、丹波栗の慶希はまだ食べたことがなく、楽しみに到着待っておりました。指定日に到着。無駄のないシンプルなパッキングも好感度高いです。和の高級感ある箱。
開けると丹波栗が上にゴロゴロと。このインパクトはすごいです。一目で上質なのがわかる見た目。木箱の組み方や開け方もとたもわかりやすく、一つ一つが丁寧に考えられているのが伝わります。
カットして頂くと、まずは上質な丹波栗の風味にこれは美味しい！そして下の蜜芋ベースの生地も程よい甘味とバターの風味それにブルーベリーの酸味が素晴らしいバランスで。まさに絶品。素材にこだわりが素晴らしく、後味も最高です。
高価だなぁと初めは思うのですが、食べてみると、このくらいの価格は納得できると思えるお品。贈答にも使いたいし、自宅用にまた店舗にも伺いたいです。
自信を持ってお勧めできるおとりよせだと感じました。

この度は、商品名も小粋な「丹波栗の慶喜」をいただきました。まずは丁寧で高級感あふれる包装におどろき！贈答用としてもぴったりな装いです。さらに驚いたのは箱を開けた時の木枠です。一般的なケーキ型ではなくこの木枠に生地を入れて焼いているとのこと。製法へのこだわりを感じます！木枠から上手くケーキが取り出せるかな？と思いましたが、取り出し方も書かれてあり安心です。
しっかり冷やして頂くのが良いそうで、届いてすぐ冷蔵庫に入れて翌日いただきました。ケーキの上に乗っている8個の大きな丹波栗、これがまるで宝石のようにキラキラ輝いて見えます。こんな立派な栗にお目にかかることがあるなんて！そしていざケーキをカットしてみるとその断面にもびっくり。ぎっしり和栗が詰まっていてどこを食べても食べ応え抜群！生地のしっとり感も相まって、小さめにカットして食べてもボリューミーに感じられます。
生地には黄金蜜芋が練り込まれているとのことで、このしっとりとした口あたりになっているのだそう。しかし決して甘すぎることなく、さらに無添加なところも、安心していただける嬉しいポイントですね。
白砂糖やマーガリン等が不使用で優しい甘みが実現できているところ、木枠を使用しての焼き上げなど、素材や製法へのこだわりをしっかり感じるこの逸品。
同封されていたお店からのメッセージからも非常に真心を感じ、一つ一つ丁寧に作られているんだろうなと想像できます。
大切な方への贈り物に、特別な日のお供に、ちょっと贅沢ティータイムにと大活躍してくれそうです！

指定日時にヤマトのクール便で届けていただきました。
大きくはない見た目に反して、どっしり感じる重さです。
商品の外箱もとても美しく、高齢の方への贈り物に喜ばれそうなキチンと感がありました。
店主の方の食への熱い思いがしたためられたリーフが同梱されており、ウンウンとうなづきながら目を通してから、ケーキのパッケージにハサミを入れました。
木箱で焼き上げられたケーキは上部には栗の渋皮煮が並べられており、しっとりしたケーキとスイートポテトとパテを合わせて三で割ったような・・甘さがしつこくなくてとても上品！
これが白砂糖ではないということか・・・と実感しました。
中にも栗とブルーベリーがアクセントに入っていて美味しかったです。
今回は日本茶といただきましたが、紅茶でもコーヒーでも合うと思いました。
子供はホットミルクと一緒で美味しかったそうです。
安心安全な食を心がけている我家にとって、原材料や保存料、人工的なものを使わずにお菓子作りをされているお店を知るのはとても有難く嬉しい限りです。
食にこだわりをお持ちの方へのお土産や贈り物に最適で素敵な「慶希」だなぁと感いたしました。ご馳走様でした！

段ボールにしっかり梱包されて届きました。開封するとお店の挨拶文が1枚と商品の箱が入っていました。挨拶文にはお店のパティシエの方がどんな思いでどんな素材を使って商品を作っているかが書かれていて、作り手の方が食べる私達消費者を思い丁寧にプライドを持って一つ一つの商品を作り上げていることが良くわかる素敵な挨拶文でした。この１枚の文章を読んだだけでもこのお店の技術の高さや誠実さがとても良く理解できました。これから「丹波栗の慶希」食べるのがとても楽しみになりました。
和紙に書かれた「丹波栗の慶喜」の文字も美しく、和のデザインの箱がとても高級感漂います。早速箱を開封してみましょう。箱を開けるとともに目に飛び込んでくるゴロッゴロの丹波栗の大迫力のビジュアルに圧倒されます。ネーミングに偽り無しの素晴らしいビジュアルです。まさに今流行りのビジュイイね!!です。カットしてみます、包丁の刃を入れるだけで生地のしっとり感が良くわかります。生地の断面を見ると、中にもたくさんの栗が並んでいて蜜芋とアクセントのブルーベリーも見えます。ずっしりと一切れに重みがあるのもこの慶希が普通のケーキとは全く違う和の慶希だという事を物語っていてます。いよいよ実食です。
驚くほど舌ざわりがしっとりしています。安納芋が焼き芋のようなねっとり、しっとり感を演出してくれています。栗の間の色鮮やかなブルーベリーは、甘酸っぱさがアクセントとなり、食べる手を止められないほどの美味しさです。やはり食べて確信しました、この「丹波栗の慶喜」は一般のケーキとは一線を画す、「天恵食材」によって作られた、まさに天の恵みの至極の逸品だという事を改めて感じました。
木箱に入ったこの極上の「丹波栗の慶喜」は、特別な日に特別な人と楽しんだり、大切な日に大切な人と楽しむべき慶希だと思います。また御世話になった人や、大切な人への贈り物にしても贈られた人、贈った人みんなが笑顔になれる商品だと思います。ワンランクもツーランクも上のこの「丹波栗の慶喜」を是非たくさんの人に知って食べてもらいたいと思いました。

おとりよせネットのモニター当選連絡を頂いてからずっと心待ちにしていた丹波栗の慶喜！！
指定した日に冷蔵便で届きました。

段ボールの中にはしっかりと緩衝材に包まれた商品とパンフレット。

「丹波栗の慶喜」と書かれた和紙に高貴な紫、縁起の良い朱色、そして菊の模様と3種の包装紙に包まれた商品は、和のイメージと高級感がいっぱい！

そして店名の"ＡＭＡＴＥＲＲＡＣＥ"の焼き印を押した木箱の蓋を開けると、まるで宝石のようにキラキラと輝く大きな栗が8つも贅沢に並んでいてその姿は華やかで圧巻！！


木箱に入っていて上手く取り出せなかったらどいうしよう～！！と思いましたが、きちんとパンフレットにも慶喜の取り出し方が書かれているので心配無用でした（笑）

説明書きのおすすめ通りにしっかり冷やして頂きました。

表面に飾られてある丹波栗の大きさと甘さ、ほっくり感にも感動しましたが、中にもメープルシロップに漬けた熊本県産の和栗がゴロゴロっと入っていて栗好きにはたまらない逸品！！
そして何よりしっとりした生地の食感にびっくり！！

生地には圧倒的な糖度を持つ種子島の黄金蜜芋がたっぷり練り込まれ、そして"慶喜"が入っているこの木箱で焼かれる事によって、よりしっとりかつねっとりした食感の仕上がりに！！
さらに無添加有機黒糖を使用する事により、優しいコクと甘み、深みが生まれるとの事！！

一口一口本当にじっくり味わいましたが、しっとりした生地に蜜芋や栗、黒糖の自然な甘みと中に入っているブルーベリーの爽やかな甘酸っぱさが良いアクセントとなり、今まで味わった事のない食感と味に感動しました。


栗を使用したお菓子や高級食材を話題にした商品はたくさんありますが、白砂糖やトランスファット、ベーキングパウダー、マーガリン等を一切使用せず、能登の新鮮な卵やよつ葉の発酵バター等、天からの恵みの"食財"で焼き上げられた商品はまさに心も身体も喜ぶ"慶喜"と言う名にぴったりだと思いました。


特別な日に特別な方への贈り物として、大切な日に大切な人と味わいたい！！

敬老の日や誕生日等のお祝い、お世話になった方への贈り物、海外の方へのプレゼント等々。
どなたにお贈りしても喜ばれる事間違い無し！！心から人を笑顔にする素敵な贈り物だと思いました。

指定日時に到着しました。
段ボールをあけると上品な包み紙につつまれており、ワクワクしながら開けてみると、白い紙箱がでてきます。
紙箱から取り出すすと、木箱がでてきました！
慶希がでてくるまで楽しめます。
木箱の上蓋を開けると、ついにでてきました。
栗の渋皮煮をたっぷりと使ったパウンドケーキです！８個の栗がごろごろとみえています。
木箱から慶希の取り出し方は説明書がついており、包丁を木箱とケーキの間に通して、取り分けていただきます。
取り出すと、上に飾っている栗だけでなく、中にもメープルマロンが沢山入っていました。
生地はコクがあって、しっとりした大人の味わいです。どこを切っても栗が必ず入っているので、とっても贅沢な気分になりました。
ブルーベリーはアクセントになっていて、栗好きでなくてもオススメです。
見た目、包装も豪華なので手土産やプレゼントなどにもぴったりです。

HPを拝見して「ケーキにこの値段は高すぎる‥」というややネガティブな第一印象は、実際にいただいて、「ハレの日にふさわしい、納得のお品だ」という驚きに変わりました。

ただ高級感を打ち出したような気取った「ケーキ」ではなく、食材や製法にこだわってできた「慶希」です。

まず、箱を開けた瞬間、艶々とした栗の美しさに圧倒されます。
カットすると、しっとりとした生地の断面には蜜芋とブルーベリーがちりばめられており、ひと切れがずっしりと重みがあります。フワフワではなくしっとり、まさに「和」のパウンドケーキです。
木箱に入ったお菓子は「高級感を醸し出すための木箱であって、紙箱でもいいのでは？」というお品も世の中には存在しますが、この慶希は、美味しさを引き出すために必要不可欠なアイテムです。同封のリーフレットによると、木箱でじっくり焼き上げることで、しっとりとした美味しさを実現できるとのこと。
また、木箱は組み木のような構成で切り分けた後にコンパクトに処分できる点も非常に好印象です。

一口ずつ、大切に味わいました。
リーフレットに「天恵食材」とありましたが、まさに天の恵みの慶希です。
味わいながら、天の恵みに感謝すること
美味しいものをいただくとこの上なく幸せになること
そんな当たり前のことをしみじみと考えさせられました。

大切な方に贈りたい
大切な方と一緒にいただきたい
特別な「慶希」です。

一本が約八千円という、気軽に購入することはできないお値段ですが、見た目、材料、味、匂いともに素晴らしく、これはお値段に見合う価値がある商品だと感じました。
どなたに差し上げても喜ばれる、特別なケーキです。


○お届け時
クール便の段ボールを開けると、緩衝材で丁寧にくるまれた商品とパンフレットが入っています。ケーキの箱がつぶれたり傷ついたりしないように…という気遣いを感じました。

○包装
ペラペラの紙ではなく、厚手で、手触りが異なる3枚の包装紙に包まれています。しかも3枚とも薄い透かし模様が入っています。色の組み合わせも上品でゴージャス！
これぞ日本！という高級感があるなぁと驚きました。

○切り分けやすさ
ケーキは薄い木箱に入っていて、取り出し方の説明書きが入っています。
木箱を見たときは、切り分けてお皿に取り出すときに崩れるのでは？と心配しましたが、木箱は簡単に取り外せるよう作られているので大丈夫。ケーキを全く崩さず取り出して、切り分けることができました。

○味
種子島産の黄金蜜芋が練り込んであるため、驚くほどしっとりした舌ざわり！焼き芋のようなねっとり、しっとり感があって、普通のパウンドケーキとは全く別物です。素晴らしく美味しいです。
栗は、ケーキの上面に贅沢に飾られていますが、包丁を入れると中にもごろごろ入っています。栗の間には色鮮やかなブルーベリーも入っていて、断面の鮮やかさや甘酸っぱさがアクセントになっていました。
我が家では、濃いコーヒーと一緒に、ゆっくり味わっていただきました。あまりに美味しくて、食べ終わってから夫婦そろって幸せのため息が一つ。
栗を使ったお菓子は色々と出ていますが、これほど濃厚でしっとりとした味のものは初めてでした。


同封のパンフレットを見ると、白砂糖やマーガリン、ベーキングパウダー、安定剤当は一切使っていないとのこと。新鮮な能登の健康卵とよつ葉発酵バターで焼き上げてあるので、高齢の方やお子様でも安心して食べられます。
お祝い事があったときの甘味や、上質なものに慣れておられる目上の方への贈答品、海外の方へのプレゼントに最適だと思いました。

お届け時の梱包、商品の包装、切り分けやすさ、そして味の全てに高級感と気配りが感じられ、素晴らしい商品でした。

指定通りに冷蔵便で到着しました。
とても楽しみにしていたので私の大切な人達といただきました。
豪華な包装を開け、箱から木枠にぎっちり入ったパウンドケーキが登場！

お味の感想はとてもしっとりしていて、口に入れたときのバターの香りがとても良い。
ゴロゴロ入った丹波栗はもちろん、時折アクセントになるブルーベリーソースもこれまたＧＯＯＤ！

1回で食べてしまうのはもったいないので少しずつ切り分けましたが、あと引くおいしさです。
原材料も変な添加物を使っていないので安心して食べられます。

一般的なパウンドケーキと比べたらお味も抜群ですが、お値段も張りますので大切な人への贈り物や、お世話になった方へのお礼なのに最適かと思います。

私も、一緒に食べた人もとても評価の高い一品でした。