特選近江牛上カルビ焼肉用300g
日曜の晩ごはん

とても楽しみに待っていました。包装も綺麗にして頂いており、注意書きには重なった部分が変色していることがあるとのことでしたが変色も無く綺麗でした。まずは何もつけずに食べた一枚食べたのですが油の味が濃く感じられたためぽんず醤油とわさび醤油の二種類を作りあっさり系で食べました。思いのほか薄く切られていましたが歯ごたえがあって「肉を食べている」感がとてもありまして満足です。すこし脂っこいのですが、普段肉を食べない1歳8カ月の息子もしっかり噛んで食べられていました。やわらかくてジューシーで、食べ応えがあり野菜もご飯もとても愛称良くモリモリ食べることができました。300ｇでも十分に満足のいく御品です。一人で食べるには少し多い気もします。旦那が居ない一人の夕食や、ちょっと贅沢をしたい日なんかにはもってこいかな。なんといってもすぐに火が通るのでさっと焼いてさっと食べるお手軽さが嬉しいです。さっと贅沢な気分を味わえるので是非機会があればお取り寄せしたい、また、して頂きたい一品です。

牛肉の脂身が甘くてとても美味しかったです。またサシがちょうど良く入っているので、焼肉をしてもやわらかく簡単に噛み切る事が出来ました。子どもはお肉の脂身が苦手なのですが、このお肉に関しては「脂身が甘くて美味しい」と喜んで食べていました。また天然の竹皮に包装されているのも良かったです。もしかしてお肉が到着した時に竹皮の香りに驚く方もいるかもしれませんが、きちんと天然竹皮を使用する理由やその香りについての説明文も添えられておりました。見た目にも上等な印象を与え、また実際いただいても牛肉の美味しさを実感出来る商品でした。今回は焼肉用300gでしたが、お野菜等と一緒に焼いて食べますし、食べ盛りの小学生の男の子も含めて、十分な量でした。決して安いお値段ではありませんが、納得のお味でしたし、贈り物等として活用したいお品でした。

久々においしい日本産のお肉を食べました。いろんな風評被害のため日本の牛肉は買い控えられてますが・・・日本のお肉はおいしいと再認識した一品です。近江牛は今回初めて食べましたが、脂のあまみが最高でした。1回目は塩コショウで、このお肉の本来の味を楽しみました。でちょっと脂が多いかなって思ったので、胡椒に黒酢をまぶしてみたところ、また脂がほどよくさっぱりで、美味でした。今、猛暑のため暑いのでさっぱりと思ったら胡椒をふってフライパンでさっといためたあと、黒酢を入れましたが、またこれが美味でした。ちなみに、お肉自身からの脂で十分でほかに脂は使いませんでした。付属で牛脂ついてたけど、他野菜炒めの風味付けに使うといいですね。普段使いというか、プチ贅沢で焼肉して、付属の牛脂でいつもの食卓をグレードアップっていう使いかたも、またいいかなって思います。

天然の竹皮で包装されお肉は重ならないように上下にビニールをひいてくれていました。見るからにきれいなお肉で食欲をそそりました。早速その日のうちに焼き肉をしたのですが思っていた通り口の中に入れた途端いかにもお肉の味が口いっぱいに広がり脂身の部分にも甘みがあり非常に美味しいお肉でした。個体識別番号もきちんと記載してあり安心して近江牛を堪能できると思いました。お友達にちょっとしたお礼やお土産として利用するには最適な商品だと思いました。

お肉は冷蔵で昔懐かしい竹皮に包まれており、牛脂も付いていました。届いたのが夜９時だったので実際食したのは翌日だったのですが、お肉が変色することもなく、鮮やかな霜降り具合でした。カルビばかり300ｇも一度に焼いたことがなかったので、最初は食べきれるか心配でしたが、結果は中年夫婦でも飽きずに完食できるほど上質なお肉でした。さすが近江牛だと感動しました。脂身は焼き肉のタレの味を打ち消すほどの甘味があり驚きました。タレ以外にも能登の塩のみで食しましたが、お肉自体の旨味もあるのでタレの時よりも口の中に美味しさが広がった気がしました。能登の塩でなくても岩塩やワサビなどでも美味しく頂けると思います。一流のブランド肉なので普段遣いでは贅沢ですが、特別な時や夏バテ気味の時のお取り寄せや贈答品に間違いのない一品だと思います。