生ガトーショコラ
MAISON CACAO（メゾンカカオ）

まずは冷やしていただきました。とても濃厚で、外側は濃厚なガトーショコラ、内側は生チョコレートのような食感です。程よい甘さとほろ苦さが絶妙で、とろけるような口どけです。トッピングのカカオニブの歯応えや香りがアクセントになっています。次に、温めていただいてみました。
スライスして、レンジで10秒ほど温めると、フワトロになります。
冷やしていただくのとは、全く違う食感になりました。温かなチョコムースのようなスフレのような、初めて出会う美味しさでした。
コーヒーや紅茶にも良く合いますが、ウイスキーやラム酒のロック、ワインともとても相性が良いです。

素敵な青いボックスに入っていて、贈り物にも喜ばれると思います。大切な人に贈りたい、スペシャルな生ガトーショコラです。

高級感のある鮮やかなブルーのケースに入っていて開封前にまずワクワクしちゃいます◎
冷凍された状態で届いたので、冷蔵庫で半日ほどかけて解凍しました。
袋から出すとふわっと甘い香りがしてさらに期待が高まります。
カットしてみるととってもしっとり！！
チョコレートそのままのようななめらかさです。
食べてみるとずっしり濃厚！
鼻から抜ける優しく香ばしい香りに思わず声が出てしまいました笑
食べ終わった後の満足感は今まで感じた事がないほど。
コーヒーと合わせていただきましたがワインにも合うと思います。
少し厚めにカットしてレンジアップするとフォンダンショコラのようで贅沢気分です。
ワンランク上の大人のガトーショコラという感じなので贈り物として大変喜ばれる事間違いないです。
センスの良い人だと思われそう♪

「ガトーショコラ」というと、
フランスでは、チョコレートケーキ全般のこと。
でも日本では焼いたチョコレートケーキの事。
さらに温度によって「テリーヌショコラ」「フォンダンショコラ」　
これは「生ガトーショコラ！」
ますます悩みそうですね。

何であれ、この味はかなりお勧めしています。
実際に自分ではもちろん、
ちょっとしたプレゼントにも良く使っています。

いつもルミネ新宿やＧransta Tokyo のリアルショップで買っていますが、お取り寄せでもこんなに丁寧なのですね。
これならそのままギフトに使っても安心です。

冷凍で届き、受け取ると、ショップの白い外箱の中にきちんと梱包された「生ガトーショコラ！」
オリジナルの　ブルーのボックスがとにかくステキ。
アイディア次第でいろいろ再利用もできます。

一緒に入っていたピッタリサイズのバッグも GOOD TASTE ！

まずはちょっと温めてホイップクリームとストロベリー、マンゴーで盛り付けてみました。

好みの厚さにスライスすれば、コーヒーはもちろんワインにいも合いますよ。
トッピングのカカオニブの食感も良いアクセントになっています。
ちなみに、冷凍のままでもナイフは入れやすいので問題ありません。
とにかく食べてみてください！

さすが、MAISON CACAO　のロングセラー。

今年はバレンタイン用にも利用する予定です。

先ずはパッケージがとっても上品。開け方もｶｯﾁﾘと素敵なんです。綺麗なｸﾗｲﾝﾌﾞﾙｰの箱を開けたら、いよいよ幸せな塊に出会えます。
ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗの上にはカカオニブが散りばめられていて余計な飾りが無い大人のデザインです。説明で凍ったままでも、さらに常温でも、そして少し温めても…とあったので食いしん坊な私はいっぺんに少しづつやってみることにしました。
先ずは凍ったままは…うんうん確かにﾁｮｺﾚｰﾄそのものがダイレクトに味わえます。
そして次は常温では…ハイハイ、ガトーです。当たり前に聞こえるでしょうがﾁｮｺﾚｰﾄからｶﾞﾄｰ(ケーキ）に変貌します。
さらにいよいよ10秒ほど温めてみました。うわぁ、本当にフォンダンだ。ﾄﾛっと艶が出てうわぁ感激感激！これは言葉にならない。至福の時です。
最初の凍ったところからの変化は面白いほど違います。フォンダンｼｮｺﾗが口の中でとろけて広がって。
カカオニブの粒が違う触感で楽しい。いやぁ～うっとり。これは美味しい！目を閉じてしまう幸せ。ひとｽﾗｲｽづつの幸せを毎日楽しんでます。

まず、箱が高級感があり、開けるのが楽しみになりました！青い箱に入ったチョコレートが高級感を増し、特別な日や人へのプレゼントにももってこいだなと思います。ずっしり重たくてトッピングもアクセントになっていました。冷えたまま食べた時の口どけが滑らかで、ずしっと重たい感じですが甘ったるくなくいくらでも食べられるほど美味しかったです！
冷凍状態で届きました。すぐ食べたかったので少しの時間常温で置いておき、ちょうどよく切って食べることができました。そこまで大きなサイズではないので、切った時も厚めに切ると食べたあとの満足度が別格です！
温めて食べても美味しいようなので、電子レンジで温めると少しチョコレートが溶けてまた違った味わいがあり最高でした！

チョコ好きの夫へ、今年のバレンタインにお取り寄せして一緒に食べました。
冷たいままでももちろんですが、電子レンジで10秒ほどあたためると、チョコの甘さがより感じられ、濃厚なカカオの風味に脳がほぐれるような感覚を味わえます。1～2センチほどでもかなりの満足感。思わず「幸せ…」とつぶやいてしまうくらいの美味しさでした。

甘いものが好きな母と義母にも母の日のプレゼントとして贈ったところ、非常に喜んでもらえました！チョコ好きには非常におすすめです。