そばパスタ
白河関のそば

何時ものパスタがソバの薫りがする和テイストのパスタになります。
ミートソースパスタやペペロンチーノにもあいますが、今の時期お鍋で茹でた麺をお鍋の〆にソバパスタをいれるのが我が家の家族おきにいりです。
ソバ粉と小麦粉が半分で製麺してるので、
お鍋の〆ソバパスタにいれても煮崩れにくく扱いやすいです。ホルモン焼きパスタにしても美味しかったです。和風、イタリアン、B級グルメと変幻自在な6分で茹であがるソバパスタ。
ソバ粉薫るモチモチした食感の麺がとっても美味しいです。食べやすい太さの平麺なのでソースが絡みやすいのも扱いやすいです。
小さなお子様からお年寄りまで和テイストで、
親しみのある味なので好まれそうな味わいです。

シンプルな箱に、とっても可愛い絵葉書も入って届きました。まず、これだけでテンションが上がりました！

見た目はお蕎麦！
長さもパスタよりも短く、お蕎麦と同じくらいの長さかと思います。
さっそくペペロンチーノとボロネーゼにしていただきました。

茹で方もパスタなので、もちろんお塩を入れて茹でます。

お蕎麦のように麺が角ばっているので、ソースがとってもよく絡みます♪
洋風なのに、お蕎麦が香る、初体験のそばパスタ！鼻から抜ける香りがとっても心地いいです。
そして食感はもっちもち！
噛み応えもも食べ応えも満点です。
普通のパスタより満足感がありました。
ペペロンチーノもボロネーゼもどちらも美味しかったですが、やっぱり和風が合うのかな？
次は和風パスタにして食べてみようと思います！

我が家は家族揃って蕎麦好きなのですが、子供も大人も大満足で、また食べたい！の声が止まりませんでした。

包みを開くと、美しい白い箱が現れ、控え目に印字されているSHIRAKAの文字に目が止まります。箱を開けると、中にはパスタがきれいに並びポストカードも入っています。カードの色合いが鮮やかで、白とのコントラストが引き立ち清々しい印象です。

しらすのペペロンチーノを作ってみました。美味しいです。目を閉じてもう一口いただくと、これは麺の断面も丸くないし何だろう？と思いました。普通のパスタとは違う優しい風味がモチモチ食感と重なってついつい手が伸びてしまい、アッと言う間に食べてしまいました。

パスタより食べやすく軽くて胃にもたれません。パスタを普段あまり召し上がらない高齢者の方や健康面に気を使われる方にも美味しく召し上がっていただけると思います。美味しくてヘルシー、どなたにも好まれそうな優しい和の美味しさ、目新しさもあって、ぜひお返しなどにも利用させていただきたいと思っています。

白い箱にお洒落なロゴ、中の小袋もお洒落なデザインでした。
そばパスタですが、見た目はどちらかと言えば蕎麦よりでした。
表示通りに茹でまずは和風ペペロンチーノにし食べました。
茹でてお皿に盛り付けると、パスタの感覚だけど見た目はやはり蕎麦の色味。どういった味なのかドキドキしながら頂くと、、蕎麦の見た目や喉越しもありながら、パスタのモチモチ感もしっかりあって美味しい！
しかも麺が少し平打ちになっており、ソースととてもよく絡みます！
そのあとボロネーゼにして食べましたが、美味しい！
やはり麺がソースによく絡むのと、生パスタのようなモチモチ感がとてもクセになります！
和風出汁に蕎麦パスタをつけながら食べると、とても美味しいだろうな、と感じました。
和のパスタはより和風に。洋のパスタはより深みのある味わいに。
蕎麦とパスタの良いところを合わせたとても美味しいそばパスタでした。
なにより他にはないそばパスタは一度味わう価値がある美味しさでした。

可愛いデザインの白い箱に入ってそばパスタ届きました。
180gが4袋に入っています。
パスタとの違いが分かり易いようによく食べるミートパスタで作ってみました。
まず香りがそばの良い香り！
食べてみると、そばの香りだけどパスタの食感という初めての味わいに驚きました。
とても美味しい！！ミートパスタが和風ミートパスタに！蕎麦の香ばしい香りがアクセントで美味しい！
その次は胡麻油を使用し和風パスタにしましたが、
より和風感が増し、パスタでもない蕎麦でもない風味の増したとても美味しいそばパスタになりました。
やはり蕎麦の要素もしっかりとあるので、和風のパスタが合います。そして胡麻油、オリーブオイルととても相性が良く、胡麻油、納豆、納豆タレ、ネギ、粉チーズ、鰹節、海苔をボールに入れて、こちらのそばパスタを和えるだけで、とても簡単で普通のパスタでは味わえない香ばしいコク深い美味しい納豆そばパスタになりました！
和風はより旨味の強い和風パスタに、洋風パスタでもとても相性が良いそばパスタでした！

SNSで紹介されていて気になりました！
シンプルかつオシャレなパッケージに惹かれて注文しました。山や川が描かれており、自然豊かな環境で作られているのかなと想像してワクワク。

乾麺のパスタは普段から食べていますが、そば粉を使用したパスタは初めて！スーパーなどでは手に入らない特別感がまたたまりません。

色味や長さ、太さはパスタより蕎麦寄りです。1袋で2人分（180g）と量が分かりやすいのが嬉しいポイント。箱で購入して、お友達ともシェアするのもいいと思います。（空き箱までかわいい〜！）

今回は同封されていた紹介文にボロネーゼやトマトソースにも合うと書いてあったので、そちらから試して見ました。
茹でてミートソースと和えた時、絡みがいい！と驚きました。この太さと平打ちがちょうどよく絡みやすくなっているんだなーと思いました。

食べてみると食感がとてもクセになります。
モチモチとしながらも歯切れはよく、蕎麦らしい喉越しも楽しめます。蕎麦の風味も感じられて、初めての味なのに舌にすぐなじみました。
パスタ大好きな子供はもちろん、お年寄りのいる家庭でも年齢問わず食べられると思います。

ソースの絡みがとてもいいので、さっぱりとした和風はもちろん、クリームやスープパスタにしても良さそうで、アレンジがどんどん思い浮かびます。
自宅で食べるパスタがカフェのメニューみたいに、オシャレで特別感のある1品になりますよ！