濃厚八女茶バスクチーズケーキ
バル＆キッチンSoL

丁寧な梱包の冷凍便で届きました。温かいメッセージカードが入っており、大切に作られたケーキというのが伝わります。心遣いが嬉しかったです。

冷蔵庫に入れて8時間で解凍されます。
丈夫な作りの上品なギフトBOXを開けてみると、焼き色の綺麗な八女茶バスクチーズケーキが入っています。
箱から出してみるとずっしりとした重みがあり、光沢のあるしっかりとした焼き色が食欲をそそります。
食べてみると、こってりと濃厚。チーズと八女茶の香りが良く、濃厚なので少しの量でもたっぷりと楽しめます。焼き色のついたところがほろ苦く香ばしく、私は特に好きでした。
ケーキと言えばコーヒーや紅茶と一緒に頂くことが多いですが、こちらは緑茶とも相性抜群で、コーヒーと緑茶の両方用意して楽しみました。
お酒が好きな方はワインやブランデーとも合いそうと思います。

コロナ流行の中、家にいながらにして本格的で、お店の温かみを感じられたのはとても嬉しかったです。記念日やお祝いにぴったりの逸品です。

丁寧な梱包をあけると、おしゃれなパッケージ箱と手書きメッセージが添えられていました。

香ばしい焦げ目のついた茶色のスキマから覗く、美しいグリーン。
表面の焦げ目部分のさくっとした感触と、3種のクリームチーズがたっぷり詰まった、ねっとり濃厚な食感が同時にやってきて、口の中で幸せでいっぱいです。
色と食感の対比が絶妙で素晴らしいです。
クリームチーズ３種と八女産「和食のたまご」を使用したこだわりのお味は、ひたすら濃厚で複雑で美味でした。
濃厚系チーズケーキが特に大好きな私には大ヒットです。
4分の一ずつ食べましたが、少し食べるだけで満足感が大きかったです。
オーガニック八女緑茶のペーストが練られているようで、高級緑茶の栄養分がそのまま摂取できるという点もとても嬉しいですね。ほのかな香りを感じるくらいですので、緑茶が苦手な方でもまったく問題ないと思います。
今回は紅茶と一緒に食しましたが、ワインにもとても合うと思います。お酒好きな方へのプレゼントにも良いと思いました。

パッケージや原材料、見た目、味すべてから店主のこだわりがすごく感じられました。
自分へのご褒美や、プレゼントにぴったりな商品だと思います！

まずタイトルにも書いたように、すごく濃厚でした。そこまで大きなサイズではないのですが、一口がしっかりしていて十分に満足できる商品だと思います。ただ、重いかと言われると、香ばしい焼き目と上品な八女茶の香りのおかげでそんなこともなく、ついもう一口食べたい！となります。口溶けもなめらかでクリーミー。チーズケーキが好きな人は間違いなく美味しいと感じるでしょう。少しお値段は高めかもしれませんが、ギフトとしてや、自分へのご褒美だったり、特別な日に食べるにはちょうど良いと思います。八女茶のバスクチーズケーキなので甘すぎるということもなく、好みが別れる商品でもないと思いますし、商品が入っている箱もシンプルですが上品で(華やかなパッケージも選べるようです)、やはり贈り物に最適な商品だと思います。

とても楽しみにしていた、「濃厚八女茶バスクチーズケーキ」が届きました。

小さ目の段ボールに入っていて、取扱注意などのシールが貼られていたので、箱も綺麗な状態です。

箱を開けると、「手書き」のメッセージカードが！！
「手書き」というところがより嬉しい。

中には濃緑でシックなデザインの箱が入っていました。

案内文には解凍7～8時間後がおすすめとのことでしたので、次の日にいただきました。

箱の中のバスクチーズケーキは紙に包んであります。

大きさからは想像できない、取り出す時の「ずっしり感」。

1/4カットすると、中はきれいな淡緑、そして濃茶の表面との色のバランスが絶妙です。

口に入れた瞬間、チーズケーキのクリーミーさ、甘さ、ちょっとした酸っぱさがこみ上げて、最後にとろけます。

続いて「ふわっ」とお茶の香りが…主張しすぎず、なんとも上品。。。

チーズもお茶も勢いのある味で口に入ってくると思っていたのですが、いい意味で裏切られました！

口の中に雑味が残らず、「後味がとてもよく」ここで作り方や素材へのこだわりを充分に感じます。

そして、1/4に切ったので小さ目のサイズでしたが、食べた後の満足感があります。

パッケージデザイン等もとてもかわいいのですが、「味」が心から良いと感じるので、ギフトとして
喜ばれること間違いない商品です！！

ごちそうさまでした。

ケーキがピッタリと収まった頑丈な化粧箱は、洗練されたデザインで、開けて拝見する前からワクワクさせられます。丁寧なメッセージカード、お店や商品について書かれた小さなパンフレット、可愛らしいデザインのショップ袋が同封されていました。とても良好な状態で届きました。
お店の推奨通り、冷蔵庫で7,8時間解凍してから食べました。チーズの酸味は控えめで、オイリーな濃厚さがダイレクトに感じられます。本場のは食べたことがありませんが、本場スペインバスクチーズケーキを自慢とするお店なだけあって、本格的かつ丁寧に作られているのが、味から伝わってきます！
外側はこんがり焼けていて、ほのかな芳ばしさとしっかりした食感が楽しめます。対して内側は、滑らかで濃厚なチーズと甘さを楽しめました。1人用の小さなバスクチーズケーキでは味わえない体験なので、個人的な推しポイントです！
抹茶の味はあまり感じられず、苦みや渋みがニガテな方でも食べれそうです。無農薬オーガニックの八女緑茶使用とのことで、材料の栽培方法や種類にまでこだわられているのが嬉しいです。
甘さはかなり控えめでした。甘党には物足りないかもしれませんが、甘いのが苦手な方でも食べれると思うので、色んな人とシェアして食べたり贈答したりと汎用性が高そうです。
サイズについて、個体差はあると思いますが、高さ3.5×縦横11cm程度でした。大人なら3,4人分、子供なら5,6人分くらいで、食後のデザートとしてはかなりボリューミーです。私は3等分で食べましたが、甘党で食いしん坊な私でも高い満足感を得られました。
製造方法にこだわってひとつひとつ手作りされているため、1日の販売個数が限られているという希少性は、楽しみをさらに増加させてくれます。お店のホームページで製造者様の想いや、この商品ができるまでのこだわりを見てから食べると、より美味しく感じられると思いました！！