平飼い放牧卵 itadaki (24個）
ナチュラルエッグラボ

★卵アレルギーや、卵特有の臭みが気になる方には、とてもお勧めです。

白身がとてもしっかりしておりますので、製菓用としてメレンゲ立てたり、パン、スフレ、等などには本当に素晴らしい作品出来ると思います。

卵かけご飯が食べられなかった方々にもお勧め。
私は実際に白身は除けていましたが半分以上入れられました。

★過去に食べた中で、ここまで白身の引きが強い卵に出逢った事が無くて、とても上品で、素材を引き立たせると思います。

今、牛乳にしてもノンホルモンが人気のようにホルモン剤の不使用はとても助かります。
非遺伝子組み換え飼料、ホルモン剤フリー等も卵アレルギーの子供達の救世主になる卵かなと思います。卵アレルギーの子供は一生食べられないと思っている方々多いですが、本当に爪楊枝に付けてから徐々に食べて行けるのでそこも強味の卵だと思います。

丁寧な包装で割れずにキレイに届きました。
最近、健康について見直すきっかけがあり、無添加食材やオーガニックを取り入れていましたが、平飼い放牧卵は初めて！
のびのびと育った鶏さんたちは、抗生物質やホルモン剤、遺伝子組み換えの肥料は使わず大切に大切に育てられているということがよく分かる資料も同封されていて、安心感がとても高かったです。

割ってみると綺麗な柔らかい色味の黄色の黄身で、食べる前から期待感が上がりました。
とろっと濃厚な黄身がほんっっっとに美味しい！
シンプルに卵かけご飯にするのが1番ダイレクトに美味しさが味わえました。

火を通しても柔らかくて、オムライスや毎日つくる卵焼き…何にしても美味しい！
卵焼きは何種類か試してみましたが、白だしとの相性が良かったように感じました。

毎日食べる食材だからこそ、安全安心な商品が嬉しいですね。
命をいただくことを考えさせられるきっかけにもなるので、食育にもいいなと感じました。

丁寧に梱包されて届くため、ひとつの破損もありません。
卵の配送という関係上、しっかりとした安心感も一緒にお届けいただきました。

同封されているリーフレットが秀逸ですね。
平飼いで、のびのびと暮らしている健康な鶏が産んだ卵ですから、本当に安心して食べることができます。

生産者の方が精魂込めて取り組んでいることが伝わってきて、こちらも大事に扱おう、おいしく味わおうという気構えさえ沸き起こるようです。

まずは、卵かけご飯で食べてみました。
白い小鉢に割ってみたら、なんと爽やかでやさしい色合い。

今までお取り寄せしてきた卵は、濃い色を出すためのエサを与えているとありました。
こちらは違います。
レモンイエローに近い、それより少し濃いめでしょうか。
目が覚める卵色という印象を私は受けました。

卵特有の生臭みは全くなく、とてもさっぱり、まろやかです。

我が家のお取り寄せだけでなく、贈り物としてもぴったりです。健康を気遣い、安心とおいしさを求める方に喜んで頂ける卵であると確信できました。

配送時の外箱も包装がしっかりされていて、割れない工夫がしてあり、安心して注文できる商品です。
6個パックが4つで、1つ1つ包装がされているので、ギフトにもとてもいいなと思いました。
割ってみると、レモンのように黄色い黄身で、初めて見た黄色い黄身の卵に思わず「わっ！すごい！」と声が出てしまいました。
卵かけご飯や卵焼きで頂きましたが、いつも食べているスーパーの卵と比べて濃厚かつクリーミーで、とっても美味しく贅沢な気分になりました。
鶏がただ卵を産む道具としてだけではなく、鶏らしい生活ができる環境で育てられていることが、こんなにも卵を美味しくするんだと改めて感じました。
卵そのものが美味しいので、お取り寄せして頂いた際には是非、素材の味を楽しめるお料理(食べ方)で食べてほしいな、と思いました。
また自分にも贈り物にもお取り寄せしたい商品です。

味、おいしさ…
黄身も白身もとても濃厚です。そして黄身が黄色い！殻も厚いのか、しっかりしています。
目玉焼きをしようとフライパンに落としましたが、べちゃっとは広がらず厚みのある目玉焼きができました！
娘は何もかけずにぺろっと食べてしまいました。
卵かけご飯にしたら、黄身も白身も弾力がありねっとり濃厚でとてもおいしい。

包装…丁寧な梱包でぴったりの箱で届きました。一つも割れていなかったです。
同封されていた紙も、読みやすかったです。
国産鶏、飼料、環境、全てこだわっていて、丁寧に育てていることが伝わりました。

コスパ…おいしいし、大事に育てているのが伝わるし、特別感のある商品なので、まぁこれくらいの値段はするだろうなと思いますが送料がネックですね。

商品の見た目…大きさはまちまちでした。でも、すごく差があるわけではないのでさほど気にならなかったです。

ギフトとして利用したいか？…贈り物に慣れていて普通の贈り物じゃなんだかな～という方に送りたい。あと、値段をわかってくれる人。卵って値段がわかりにくいので、これどれくらいするんだろう？と調べてくれそうな人に送りたいです。
1パック６個なので贈り物サイズとしてはぴったりです。

自宅用に利用したいか…利用したいです。子供たちも気に入っているので。ただ、そんな頻繁にはなかなか…たまにの贅沢ご飯として。