ゼキのマーボ 4食セット（麻婆豆腐）
ゼキのマーボ

みんな大好き麻婆豆腐。
なんと4セットも届きました！
こちら湯煎でも作れるし、電子レンジでも作れる優れものです。
お手軽に出来上がるのであっという間に麻婆豆腐の完成です。
なんて素晴らしい。超時短になるので共働きの家庭や小さいお子様がいて毎日バタバタしている家庭（私です）にオススメですよー！
こんなに簡単に出来上がるのに味は本格的。
豆腐もたくさん入っていて美味しいです。
ご飯が進む美味しさです。
少し辛いのでお子様がいる家庭は大人だけで食べるのがオススメです。
写真は1パックの量ですが、ボリュームもしっかりあるのでこれで立派なご飯になりますよ。
後付けで花椒もついているので辛い麻婆豆腐が好きな方は花椒をかけるのがオススメ。
結構ピリ辛になります！
素敵な商品をありがとうございました。

麻婆豆腐が冷凍で届くというのが驚きで、豆腐はどうなっているの？と気になっていました。「ゼキのマーボ」は麻婆豆腐が好きすぎるサラリーマンが開発した商品。「好き」のパワーって凄いですね。色々なことに興味津々で楽しみに待っていました。

届いたダンボールを開けると、中には冷凍マーボが4セット。シンプルな梱包なので、我が家用や親しい人用にピッタリ。

贈り物にする場合は、サイトで見た「市販の麻婆は甘すぎる、本場の麻婆は辛すぎる」から「試行錯誤を繰り返し、最大限日本人好みの旨い麻婆豆腐を作った」等の開発のストーリーがわかるモノが入っているといいですね。

1セットの中身は麻婆豆腐と花椒。湯煎8分、またはレンチン6分半でOKです。熱々なところをお皿に移すと、袋からつるりとキレイに出るところもGOOD。

まずはそのままをレンゲですくってパクリ。おおっ！気になっていた豆腐はなめらかな豆腐のままですよ。そこへとろ～りと絡んだ餡は奥深い味わいで、後から辛さが追ってきます。肉はそれほど多くはないものの、ところどころにゴロっとある大きめのひき肉の肉感がイイ。期待以上の本格中華の味わいで美味し～い！

特徴的なのは砂糖などの甘さを感じないこと。原材料を見るとやはり入っていません。唯一の甘味は甜面醤（甘口の味噌）のよう・・。旨味はあるけど、甘さナシのスッキリ麻婆ですね。甘ったるくなくてツウ好み。

原材料のことで言うと、高級豆板醤であるピーシェン豆板醤が使われているのがさすが！豆板醤の旨味・コクが重要となる麻婆豆腐だけに、ピーシェンのしっかり熟成されたコク深い味わいがこのマーボから感じられます。

豆鼓の風味も良くて（「ゼキのマーボ」はなかなかいいお値段なんですが）厳選材料を使っているからこその本格麻婆の美味しさ！麻婆豆腐が好きすぎる人が作ったというのも頷けます。

附属の花椒は華やな香りです。マーボに振りかけると、香りだけでなく味わいに複雑な変化をもたらし、これがまたイイ！刺激的な辛さとともに爽やかな香りが広がり、後を引くったら。マーボ・ビール・マーボ・ご飯の無限ループが発生！

マーボのコク・旨味・辛さ・しびれ等の豊かな味覚が口の中で踊り、これはもうたまらない。クセになる、ファンになる！1パック230ｇというのもたっぷりな量で嬉しいです。

「ゼキのマーボ」は花椒で好みの辛さ＆しびれレベルが調整できて楽しめますね。ストック食材としても優秀！贈られたら喜ばれること間違いなしのおかずです。これは麻婆好きの知人にも教えないと。「最大限日本人好みの、深い旨味のあるマーボを作った」というのは本当でしたよ～☆

麻婆豆腐大好きで、よく作ります。
そんな麻婆豆腐がお取り寄せできるのは嬉しい！

ゼキのマーボ4食セット（麻婆豆腐）が冷凍で届きました。
内容は、麻婆豆腐×4、花椒×4。

麻婆豆腐が美味しく食べられるように調理の方法を丁寧に書いた紙が入っているから、スムーズに調理することができました！
湯煎かレンジで温めるだけの簡単調理です。
湯煎していただくことにしました。

ちなみに私が食べたのは１辛。
食べると、肉と豆腐の食感もよく美味しい！
後からじわじわ辛いのがきます。

付属で花椒があるから、好みの辛さに調整できるのもいいと思います。

私は辛すぎるのは苦手だから、花椒を少量ふっていただきました！
１辛がちょうどよかったです！
くせになる味で、あっという間に完食しました。

お店で食べるような本格的な麻婆豆腐がおうちで食べられるのはいいなぁと思いました。

配送予定の当日、段ボール箱の中に真空パックされた麻婆豆腐、別添えで辛みが調整できるように花椒の粉パックと作り方の説明書が冷凍便で送付されました。
説明書のとおりに湯せんで8分程度温め、まずはひと口そのままいただきました。日本人向きに作った1辛という事で、辛みや痺れ感はそれ程感じられなかったので、段階的に確認しながら花椒を入れて食べたところ、全部入れても美味しくいただけました。
市販の麻婆豆腐の素で作ったものとは違い、中華料理の味わいがしっかり感じられましたし、本格的中華料理屋さんでいただくもののように辛みや痺れが強く汗をかきながら・・・という事もなく、ほどよい刺激感でした。
味付けはまずまずしっかりした感じで、鶏ガラのダシ感に様々な香辛料の味わいや刺激がそれぞれ楽しめる感じです。ご飯との相性も良く、ワシワシと口の中に掻き込んで、あっという間に平らげてしまいました。
ごちそうさまでした。

辛いものが好きで、市販の麻婆豆腐も辛めを選んでいました。

冷凍の麻婆豆腐、という事にまず驚きましたが、更に「辛さ（辣）と、痺れ（麻）を試行錯誤を繰り返し最大限日本人好みに調節した深い旨味がある麻婆豆腐」というフレーズに惹かれます。

コンパクトな段ボールで到着し、側面にコック帽の男性のイラストがあります。開くと縦に並んで冷凍された麻婆豆腐が入っていました。

麻婆豆腐に同封されているのは、花椒と段ボールと同じイラストの紙が。裏にはおいしい食べ方と花椒についての説明書でした。

電子レンジでも温められるようですが、今回はオススメの湯煎で温めました。

ますは花椒をかけずにひと口。一辛なのでそんなに辛さはありませんがソースが濃厚でした。ソースに入っている肉の食感がしっかり感じられます。

続いて花椒をかけていただきます。
じわりとくる痺れがたまりません。美味しい！
花椒ありの方が好きですが、調整できるのは嬉しいです。

冷凍されているためか、豆腐に水分が含まれていて不思議な食感でした。

温めるだけで美味しい麻婆豆腐が食べられるのはとても嬉しいので、今度は違う辛さを選んでみたいと思います。