鯛茶漬け2人前セット
味吉兆

大阪市内中心部の懐石料理のお店ご自慢の鯛茶漬けです。
届いた箱を開けてみると上品に包装紙に包まれており、個包装の容器もどれも高級料亭感があり、贈答用として申し分ないと感じます。
白米を炊き(ここだけ自前で用意が必要です)、お刺身を解凍しながら、黄金色の透き通ったお出汁を小鍋で温めていると、たまらない良い香り…！！
ついお出汁だけで味見をしてしまい「うっま…」と自然に口をついたほどです。
塩味はごく控えめ、上質な鰹や昆布を惜しげもなく使っているのが分かります。古き良き関西の味です。

ごまだれは丁寧に手仕事で擦らないと作れない、つぶつぶ感が多く残るざらっともったりしたペースト。ほんのひと匙舐めるだけで金ごまの風味、香ばしさをダイレクトに感じます。

まずはこのごまだれにわさびを添え、鯛のお刺身に絡めていただくと、繊細な白身の甘さ、濃い旨みをじっくり味わうことができます。お茶漬けにするのを忘れてこのまま全部食べてしまいそうな美味しさ。
程よい辛さのわさびも国産でこだわりを感じます。
次は炊き立てご飯の上に乗せて漬け丼風に、その後にお出汁をかけてお茶漬けです！
出汁とご飯はアツアツにするのがおすすめです、霜降り状(レア)に火の通った鯛は生と食感も旨みもすっかり変わり、「2度3度楽しめる」というのは大袈裟ではありません。
上品な味つけなのでさらりと食べてしまえるのですが、一瞬で食べてしまってはあまりに勿体無い、そんな高級感あるお味です。
もったいぶって食べ過ぎて最後の方お茶漬けが少し冷めてしまったんですが、冷めても驚くほど美味しかったです。

締めの一杯の量としては充分ですが、もう既にあのお味が恋しくなっているのでお店の方へも是非伺ってみようと思っています。
解凍とお出汁を温めるだけで調理の手間もないので、高齢の方、一人暮らしの方へのギフトにも購入検討予定です。本当にそれくらい魅了される、本物の料亭のお味でした！自信を持っておすすめできます！！

味吉兆の「鯛茶漬け2人前セット」が届きました。冷凍便で届きます。

のしが瓢箪の図柄で縁起物の説明があり心遣いがとても嬉しいです。
鯛や出汁は、もちろんのことごまだれ、わさびも一つ一つ丁寧に小分けされているので解凍しやすく扱いやすかったです。
食べ方の手順があり、解凍後、美味しくいただきました。

まず、ごまだれとわさびでお刺身でいただきました。
淡路島岩屋産の天然真鯛は、甘みが感じられ、コリコリとした食感で旨みを味わうことが出来ました。
濃厚なごまだれ、わさびで美味しさが引き立ちます。

出汁を熱々に温めると、カツオの美味しい香りが部屋中に広がりとても幸せな気分になりました。出汁は、上品で優しく包んでくれる絶品でした。
たっぷりな出汁をかけると鯛も違った顔を見せてくれ、柔らかくふっくらとした感じになりました。バランスがとても良く最後まで美味しくいただけます。

自宅で料亭の味が食べられ、全て揃ってるのでご飯だけ用意すれば良いという手軽さは、自分のご褒美、贈答品としてとても良いセットです。

みんなを笑顔にしてくれるセットだと思いました。

クール便で2人前届きました。
とっても高級そうな見た目なのでギフトにとてもオススメ。
出汁と鯛、刻み海苔、わさび、ごまだれと全てついているので自宅で簡単にお店の味が出来上がります^_^
出汁をしっかりと温めて温かいご飯の上に鯛を乗せ、出汁をかけて海苔を乗せたら出来上がり。
最初はワサビもゴマだれも入れずに食べてみました。
出汁が優しいお味で鯛もぷりっとしていてとても美味しいです。
優しい味なので子供から大人まで世代を問わず美味しく食べられると思います。
途中からワサビを入れると、ピリッと刺激があって美味しい。
私はワサビが入ってる方がパンチがあって好きです。
そしてゴマだれもついてきたので出汁と一緒に食べてみました。
ゴマだれとお茶漬けって意外な組み合わせですが、相性いいんです。
ゴマの香ばしさと鯛の出汁があう。
あっという間に完食しました。
素敵な商品をありがとうございました。

味吉兆
「鯛茶漬け2人前セット」

おしゃれなのしと箱に丁寧に包まれて冷凍便で届きました。

１箱２人前

内容は、
⚪︎天然真鯛(淡路島岩屋産)40g×2
⚪︎鯛茶用出汁300ml×2
⚪︎ごまだれ18g×2
⚪︎わさび5g×2
⚪︎きざみ海苔0.3g×2

一つ一つ、食材ごとに分けられているので解凍もしやすかったです。

ひつまぶしのように3度楽しむのがおすすめのようで、まずはそのままごまだれをつけてお刺身で。
次は鯛身、ごまだれ、と薬味をご飯にのせて。
最後はお出汁をかけて、さらりと〆る。

１つで３回楽しめるのが嬉しいですよね。

淡路島岩屋産の天然真鯛は、お刺身で食べるとプリプリとした歯ごたえが美味しい。

お出汁をかけると、身がふっくらと柔らかくまた違った食感も楽しめました。

ごまだれも胡麻がギュッと濃厚で香りも◎

お出汁は熱々に温めてからいただきました。
食べる前からカツオのお出汁の香りが部屋中に広がり幸せ〜♪

芳香なかつお出汁が上品です。
素材のおいしさを感じられる贅沢な鯛茶漬け。

一緒に食べた母も「美味しい！」の言葉が止まらず、自宅でこんな本格的な食事ができるのは嬉しいです。

自分のためのご褒美に、特別な日に、ギフトに、とってもおすすめです。

老舗吉兆を継承された、味吉兆 ぶんぶ庵の鯛茶漬け。それだけで届くのが楽しみでした。
丁寧に真空パックで詰められた鯛茶漬けのセット。冷凍で届きます。解凍の仕方やおすすめポイントが書かれた紙が同封されているので、素人でも美味しく楽しめます！
まず、メインの鯛はさすが天然真鯛。コリコリとした食感と最後に残るほんのり甘さがたまらなく絶品です！そして出汁。家ではなかなか作れないような料亭の上品な味つけです。出汁はたっぷり300ml入っているので、最後の最後まで美味しく頂けるセットです。さらに付属のごまだれも自家製ということで、ゴマの風味と真鯛の相性が抜群！最後はワサビも入れて出汁とお米をすする。こちらのセットで何通りもの味を楽しめるので本当にお勧めできる逸品だと思いました。
価格はやはり味吉兆さんなので、お安くはないかと思いますが、ギフトとしてお礼として誰かに食べてもらいたい、自信を持って贈答できるセットだと思います！　おススメ度　★★★★★