手土産上手な友人から、さらりとプレゼントしていただいた天保年間の創業という老舗の、金沢にある石川屋本舗の「かいちん」。

可愛らしい和紙の箱をあけると、パステルカラーで透明感のある花や動物の形をした愛らしい「かいちん」があらわれ、胸キュン♪

金沢では「おはじき」を“かいちん”と言うそう。
名前も見た目もキュートで幼心を思い起こしてくれます。

カリっとした糖衣に包まれた寒天は、独特な食感で口の中で溶けていき、温かい煎茶といただきたい。

525円のプチギフトは、ちょっとしたお礼にさりげなく差し上げたくなります。
見た目も可愛らしいのでお子様も喜び、お雛祭りの手土産にも最適です。

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下井美奈子さん （スィーツコーディネイター）
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