伊藤ライムさんのおすすめ!
モデル、料理研究家、シャンソン歌手

ダマスクローズの優雅な香りに包まれるプレミアムなジャム

「キプロス産のダマスクローズ」と聞いて、心ときめかせる方は少なくない事と思います。大変希少でしかも高価な物なので、憧れの存在ではありますが、手に入れるのは困難なものとしてイメージしがちです。それはアロマオイルにしても、コスメにしてもしかり。

ところが、そんなダマスクローズのジャムが手に入ると聞き、しかも良心的なお値段だとわかり、こんな良い事は皆さんにお勧めしなくちゃ!と嬉しくなったのでありました。美しいピンク色の花びらが、ほんのりはちみつ色に煮詰められて瓶に入っているその姿には、思わずうっとりしてしまいます。蓋を開けると香り高いバラのジャムがしっとりと輝きながら現れます。花びら一枚一枚がずっしりと重なり合っていて、この一瓶のために一体どのくらいのバラが使われたのかと素敵なイマジネーションは果てしなく膨らんでいきます。

おもしろい話を伺いました。ある有名パティシエがこのバラのジャムを使ってお菓子を作ろうとしていた時に、何かの拍子に瓶が割れて底が抜けてしまったのだそうです。その時、中のジャムが瓶に詰められたままの形でストンと落ちたのだそうです。落ちたジャムはバラの花びらが何重にも重なり、瓶に詰められていた姿のままだったと聞き、それだけしっかりと中身が詰まっていたのだと驚かされました。

私は日常で、紅茶に入れて飲むのが大好きです。先日、友人の家でシャンパンパーティーがあり、このバラのジャムを手土産にお持ちしたら大好評でした。シャンパンにほんの少し入れて飲むと、その優雅さに一同が虜になります。アイスクリームや、ムースなどのデザートに添えてもプレミアムな感じになります。ぜひ一度お試しくださいね!

おいしそう! 15

くわしい商品ページへ

伊藤ライムさん (モデル、料理研究家、シャンソン歌手)
の近況&プロフィールはこちらから!

この達人のおすすめ!

この達人のおすすめをもっと見る!

達人のおすすめTOPへ

【ご注意】
記載されている情報は2011年02月07日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。

注目の企画

アンリ・シャルパンティエ の人気商品BEST3

京都一の傳 の人気商品BEST3

特集一覧

お取り寄せお得情報

おすすめお取り寄せ情報

  • 大切な方への贈り物 極上ローストビーフ

  • 年間400万切販売!
    京都老舗の西京漬け

  • ギフトに最上級の贈り物 松阪牛ギフト

  • これで料理の幅が広がった!一振りで味が決まる「塩」

週3回おいしい&お得な情報配信中♪

こちらもチェック

新着!審査員 実食レポート



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す