本サイトの年末に行われる「ベストおとりよせ大賞」を何度も受賞している館ヶ森アーク牧場。
そんな信頼できるショップさんが「満を持して」新商品として発売したのが、この「味付生ホルモン」です。

お肉のおいしいところをみつけるのは比較的たやすいですが内臓系ってハードル高いですよね。
おとりよせをするのは正直、少し勇気がいるのではないかと思います。
そんな方におすすめしたいのがこの館ヶ森高原豚ホルモン。

臭みがなく、やわらかく、漬け込んだタレは、醤油をベースにしたピリッと辛味の利いたオリジナルブレンド。
一般的なホルモンに比べて大きめにカットされていますので、ホルモン特有の歯ごたえも楽しむこともできます。

タレに付け込まれているので少し焦げやすいですからゆっくりとした火加減で焼いて味わってお召し上がりください。
七輪でしっとりと焼くのもこのホルモンの価値を高めてくれるかも・・。

ごはんのおかずもいいですが今の季節、ビールと一緒にぜひいただきたい逸品です。

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村上敦子さん （食スタイル コーディネーター）
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