コンビニのプリンもなかなかレベルが高いな、と思う今日この頃。そんな中出会った、翁屋のはんなり京都の宇治抹茶プリンは、正にお取り寄せしても食べたいプリンでありました。

抹茶が濃厚、かつ、抹茶が上品。ムースのようなふわふわとしたやわらかいプリンが、口の中で消えてなくなる瞬間に、ぐんとやってくる苦み渋みを含む抹茶のコクに圧倒されます。また、底の方には小豆が入っているんですが、これがまた風味がいいんです。名脇役!!

これほどまでに抹茶が濃厚なのにも関わらず、それを追い越すように、小豆の素朴な風味が主張してくるんですよね。職人さんの手で丁寧に手づくりされたことが、伝わってくるプリン。後味も良く、濃厚なのに重く感じたりしません。

竹かごに入ってくる演出だったり、上品に添えられた金箔だったり…何だか贅沢な気分に♪今度は、がんばった自分へのご褒美をあげたい時とかに取り寄せたいなと計画中…もちろん、贈り物にしても喜ばれるんじゃないかな？

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sakko*さん （お取り寄せレビューブロガー）
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