早乙女孝子さんの近況＆プロフィール
早乙女孝子さん
（薬膳料理研究家）
栃木県出身。自身の体調不良をきっかけに東洋医学と出会い、北京中医薬大学日本校で薬膳を学び、国際中医薬膳師に。「薬食同源」の本場中国に留学し薬膳やベジタリアン中国料理等を習得。帰国後、広告・雑誌・ラジオを中心に薬膳料理や健康＆美容アドバイスを行う。身近な食材を利用した「毎日食べたい薬膳料理」が好評で、著書『冷え知らずのしょうがレシピ』（PHP研究所）等がある。
［ウェブサイト］
まいにち、薬膳料理生活
「漢方の知恵を毎日の食卓に いつもの食材効能&レシピ帖」
［近況報告］
スパイスや漢方食材を使用したホットワイン作りにはまっています。心も体も温まるので、今年の冬も乗り越えられそうです。
（24.01.22）
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