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菅井かおるさんの近況&プロフィール

菅井かおるさん
(食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰)

埼玉県出身東京都在住、高校生と中学生のママ。大学在学中より華道・池坊(師範免許取得)、茶道・裏千家を学ぶ。金融機関退社後ジャパンホームベーキングスクール、辻クッキングスクール、長沼静きもの学院等で学ぶ。数年前にプリザーブドフラワー&生花アレンジメントのディプロマを取得。「食を楽しむことが生活を楽しむことにつながる」がモットー。調理師免許を持つ母の影響もあり、歳を重ねるごとに食への執着は増すばかり…

[ウェブサイト]
美食手帖

[近況報告]
今年も実家からたけのこがたくさん届きました。今年はいつも以上にえぐみが少なくてやわらかくて、おいしいたけのこでした。薄くスライスして胡麻ドレッシングとからし、刻みのりでいただくのがお気に入りです。
(22.05.20)

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